Морковный торт!

Ингредиенты:
Морковь 150 гр
Рисовая мука 70 гр
Грецкий орех 40 гр
Подсластитель
Ванилин
Разрыхлитель ½ ч.л
Яйца 3 шт
Финики без косточки 60 гр

Для крема:
Творожный сыр 200 гр
Сметана 200 гр
Подсластитель, по вкусу

Диаметр 16 см. Финики и орехи измельчить в блендере. Морковь натереть на мелкой тёрке. Соединить с финиками и орехами. Яйца взбить до пышной массы с подсластителем, просеять муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаткой. В конце добавляем морковь с орехами и финиками, перемешать. Отправляем тесто в форму и выпекаем при 180°С 20-30 мин. Проверяйте зубочисткой. Дать остыть. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером. Корж делим на три части, каждый корж смазываем кремом и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Украшаем по желанию и безумно вкусный торт готов.

@EdaGif

Идеальный сэндвич на завтрак!

Ингредиенты:
Тостовый хлеб 6 кусочков
Листья салата 6-8 листьев
Помидор 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Огурец 1 шт
Скрэмбл из 3-4 яиц
Сливочное масло
Сыр
Кисло-сладкий соус, по вкусу

Давно не завтракали сэндвичами? Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Салат "Рафаэлло"!

Ингредиенты:
500 гр крабовых палочек
5 отварных яиц
2-3 зубчика чеснока
200 гр сыра
Майонез, зелень по желанию

Потрясающий, нежный, вкусный салат "Рафаэлло". Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Форель Веллингтон!

Ингредиенты:
Красная рыба 200 гр
Слоеное тесто бездрожжевое
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1 маленькая
Панировочные сухари 5 гр
Укроп 6 гр
Сыр 30 гр
Сливочный сыр 30 гр
Шпинат можно замороженный 100 гр

Форель Веллингтон. Невероятно вкусное блюдо. Выглядит очень празднично, а готовится быстро!

@EdaGif

Запеканка с курицей и грибами!

Ингредиенты:
Картофель 8 шт
Куриное филе 600 г
Шампиньоны 400 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливки 20%, 200 г
Сыр 200 г
Сливочное масло 50 г
Молоко 1 ст
Соль, перец

Отварить пюре. Курицу нарезать мелко, обжарить. В сковороде где жарилась курица обжарить шампиньоны до испарения жидкости, затем обжарить до золотистости, добавив масло, лук, чеснок. Вернуть курицу, влить сливки, посолить, поперчить. Убавить огонь и оставить под крышкой на 5 минут.
Форму смазать сливочным маслом. Первый слой пюре, второй начинка, третий снова пюре. Сверху щедро посыпать сыром. Выпекать при 200 градусах 25 минут до появления сырной корочки.

@EdaGif

Десерт с манго. Два ингредиента!

Ингредиенты:
Манго 2 шт
Творожный сыр 150 г

Мякоть одного манго нарезаем кубиками, кладём их в блендер, добавляем сыр и взбиваем. Получившуюся массу переливаем в формочку. Нарезаем ровными маленькими кубиками мякоть второго манго и выкладываем все поочередно.

@EdaGif

Сырная паста с курицей и брокколи!

Нам понадобится:
Куриная грудка 300 гр
Макароны 300 гр
Брокколи 150 гр
Любимые специи, можно чеснок, сладкая паприка, прованские травы по 1 ч.л., соль 1/2 ч.л. и щепотка черного перца.

Соус:
Сливочное масло 30 гр
Сливки 10% 400 мл
Щепотка мускатного ореха
Мука 1 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Сыр, лучше несколько видов 300 гр

@EdaGif

Готовим нутовый крем-суп!

Ингредиенты:
Сухой нут 100 гр
Средняя луковица
3 зубчика чеснока
1 морковка
1 томат
Пол кабачка
Масло для жарки 2 ст.л
Кокосовые сливки
1 ч.л карри, или любая другая приправа

Нутовый крем-суп! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Спайси роллы с форелью и авокадо!

Ингредиенты:
Рис в сухом виде 80 г
Форель слабосоленая 80 г
Авокадо 30 г
Творожный сыр 60 г
Нори 1 лист

Заправка для риса:
Рисовый уксус 1 ст.л.
Соль
Сахар 3 г., можно заменить на сахарозаменитель, по вкусу

Спайси соус:
Лёгкий майонез 15 г
Шрирача 1/2 ч.л

Спайси роллы с форелью и авокадо! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сырные вафли!

Ингредиенты:
1 яйцо
Молоко 200 мл
Мука 180 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Зелень по желанию
Твердый сыр, моцареллу 200 г

Соединяем и взбиваем яйцо с молоком. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляем тертый сыр и зелень, перемешиваем. Выпекаем в вафельнице. Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Пирог со шпинатом и помидорами!

Ингредиенты:
Лаваш
Шпинат
Черри
Моцарелла
Яйцо
Сыр
Соль

Выкладываем ингредиенты в форму, как показано на видео. Убираем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.

@EdaGif

Торт Вупи-пай!

Коржи:
Мука 280 г
Какао 60 г
Сахар 200 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Сливочное масло 120 г
Яйца 2 шт
Сметана 20%, 150 г
Молоко 200 мл

Крем:
Творожный сыр 450 г
Сахар 120 г
Сливки 33%, 600 г

Корж диаметром 22 см, после срезаем кривые края, из указанных ингредиентов получилось 6 коржей.
Очень легкий в приготовлении торт, в меру сладкий, не приторный, между коржами можно уложить ягоды для свежести.

@EdaGif

Гуляш из детства!

🫑 Ингредиенты:
Говядина 700 г
Репчатый лук 1 шт
Томатная паста 1-2 ст.л
Вода 800 мл
Сливочное масло 30 г
Лавровый лист
Соль, перец
Мука пшеничная 1-2 ст.л

На растительном и сливочном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Далее туда же кидаем говядину и обжариваем до корочки.
Выливаем 800 мл воды в которой заранее развели 1-2 ст.л томатной пасты. Затем просеиваем муку, солим, перчим и добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 1 час.

@EdaGif

Чипсы из грибов!

Ингредиенты:
Шампиньоны
Соль по вкусу
Мука
Растительное масло, для обжаривания


Очищенные грибы нарезаем на красивые, но не очень тоненькие пластины. Солим по вкусу, перемешиваем и оставляем на столе на 2 минуты.
Затем каждый кусочек обваливаем в муке и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистости. Выкладываем на бумажную салфетку.

@EdaGif

Рецепт сочной куриной грудки!

Ингредиенты:
Куриная грудка
Творог
Яйцо
Чеснок
Соль, перец
Прованские травы
Копчёная паприка
Лёгкий сыр

Высокобелковый рецепт сочной куриной грудки! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Закуска из кабачков!

Ингредиенты:
Кабачок 700 г
Подсолнечное масло
Сухой чеснок 1 ч.л
Сладкая паприка 1 ч.л
Сыр 80 г
Мука 1 ст.л
Сметана 2 ст.л
Майонез 2 ст.л
Сухой укроп 1 ч.л
Сухой чеснок 1 ч.л
Соль, чёрный перец

Кабачки запекаем при 220°С, 15-20 минут. Зависит от духовки! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Виноградный пирог!

Ингредиенты:
Льняная мука 200 г
Манка 70-80 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Натуральный йогурт 100 г
Яйцо 3 шт
Молоко 50 мл
Виноград 10-15 шт
Сахар по вкусу
Сахарная пудра для посыпки

Перемешиваем муку, манку, яйца, йогурт, молоко, разрыхлитель, сахар. На дно формы кладем виноград, и сверху выкладываем тесто. Убираем в заранее разогретую духовку на 45 мин при 180 градусах. Посыпаем сахарной пудрой.

@EdaGif

Турецкое блюдо Тантуни!

Ингредиенты:
Мясо 700 г
Лук 2 шт
Вода 200 г
Перец, паприка, соль
Лук маринованный
Лаваш
Помидор
Растительное масло 150 г

Мясо нарезаем кубиком и выкладываем на сухую сковороду. Хорошо перемешиваем и после того как мясо выпустит сок, поливаем растительным маслом и тушим 20 минут. Затем добавляем лук и специи. Перемешиваем, заливаем водой и закрываем крышкой. Тушим 20 минут.

@EdaGif

Сулугуни из 3-х ингредиентов!

Ингредиенты:
Молоко 1 л
Сметана 200 г
Яйца 3 шт
Соль 1 ст.л

Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно. Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень.
После закипания, готовить, помешивая, минуты четыре. Должны образоваться крупные хлопья. Процедить, используя марлю. Когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник.

@EdaGif

Конвертик с рыбой!

Ингредиенты:
Кабачок
Зеленый лук
Шампиньоны
Филе семги или форели
Соль, перец
Оливковое масло 2 ст.л
Зернистая горчица 1 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Мед 1 ст.л

Делаем из бумаги для выпечки конвертики и начинаем подготавливать овощи. Кабачок тонко тонко нарезаем с помощью овощечистки, нарезаем зеленый лук и шампиньоны. Укладываем кабачки, лук и шампиньоны, добавляем соль, перец и оливковое масло.
Укладываем рыбу на нашу овощную подушку и готовим соус. Смешиваем мед, горчицу, чеснок и масло — смазываем рыбку соусом и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

@EdaGif