Кунжутное печенье с шоколадом!

Ингредиенты:
Банан 1 шт
Горький шоколад
Кунжут 120 г
Горький шоколад 20 гр
Масло кокосовое 1 ч.л

Банан перебить в блендере или размять вилкой. Добавить кунжут. Выложить на пергамент при помощи ложки и сделать углубление.
Выпекать 15 минут при 200 градусах. Шоколад растопить на водяной бане с кокосовым маслом. Залить горький шоколад в готовые печеньки.

@EdaGif

Курица с картофелем в греческом стиле!

Ингредиенты:
Куриные бедра
Соль
Паприка
Сухой чеснок
Лимонный сок
Оливковое масло
Орегано
Картофель

Выложить все ингредиенту в форму, как показано на видео. Готовим сначала под крышкой 20 минут, затем без около 15-20 минут при 190 градусах.

@EdaGif

Рассольник с булгуром и копченостями!

Ингредиенты:
Булгур 80 г
Соленые или маринованные огурцы 200 г
Морковь 70 г
Репчатый лук 40 г
Чеснок 8 г
Картофель 140 г
Лавровый лист 2 шт
Растительное масло 10 г
Соль, перец
Вода 1200 г
Варено-копченые свиные ребра 300 г., можно заменить куриным филе, или копченым окороком.

@EdaGif

Скумбрия маринаде!

Ингредиенты:
Скумбрия 2 шт
Апельсиновый сок 1/2 шт
Лимонный сок 1/2 шт
Растительное масло 2 ст.л
Соевый соус 4 ст.л
Черный молотый перец 1/2 ст.л
Чеснок 2-3 зубчика
Красный жгучий перец 1/4, часть стручка

Скумбрия в потрясающем маринаде! Запекать при 180⁰С примерно 40 минут. Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Завтрак с авокадо!

Ингредиенты:
Спелый авокадо
Яйцо
Сыр пармезан
Зелень
Соль, специи

Разрезаем спелый авокадо, убираем косточку. Внутрь добавляем яйцо, солим, добавляем специи, присыпаем сыром и зеленью. Убираем в духовку и запекаем при 180 градусах 15 минут.

@EdaGif

Вкусный салат!

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Огурцы 3 шт
Пекинская капуста
Яйца 5 шт
Соль, перец, специи
Майонез и сметана
Консервированная кукуруза 1 банка

Маринуем курицу в специях мин на 30. Жарим с двух сторон(я на сковороде гриль). Яйца отвариваем и нарезаем брусочками и так же огурцы и курицу. Соединяем в миске все ингредиенты и заправляем майонезом и сметаной. Солим перчим.

@EdaGif

Шоколадный пирог с шоколадным кремом!

Для бисквита:
Яйца 2 шт
Мука 130 г
Какао 40 г
Сахар 200 г
Молоко 100 мл
Вода тёплая 120 мл
Разрыхлитель 1 ч. л
Соль щепотка
Ванилин 1 ч. л
Масло сливочное или растительное 60 мл

Для крема:
Плитка шоколада
Сметана 100 г

Яйца с сахаром хорошо перемешать венчиком, добавить теплое молоко и масло. Немного соли и просеять муку, ванилин и разрыхлитель.
Так же просеять какао и влить теплую воду. Тесто получается жидкое. Переливаем в форму и в разогретую духовку при 180°С на 40 минут.
Для крема надо растопить плитку шоколада и смешать со сметаной. Смазать остывший бисквит и украсить орешками.

@EdaGif

Пиццы-круассаны за 5 минут!

Ингредиенты:
Тесто слоеное 400 гр
Ветчина
Сыр
Яйцо для смазывания
Кетчуп или томатная паста

Они получаются очень вкусные, а готовить их реально 5 минут и остается подождать пока испекутся. Для соуса в томатную пасту слегка добавляем воду и травы. На видео газета для красоты, так делать не желательно)

@EdaGif

Котлеты из брокколи!

Ингредиенты:
Брокколи 200 г
Яйцо 1 шт
Мука 1 ст.л
Соль 1/2 ст.л
Сыр

Натираем или мелко нарезаем брокколи, смешаем с яйцом, добавляем муку и соль.
Все хорошо перемешиваем и формируем котлеты, внутрь добавляем сыр. Жарим на среднем огне под крышкой.

@EdaGif

Рыбка под луковой шубкой на ужин!

Ингредиенты:
Филе белой рыбы, стейк 2 шт
Лук 2 шт
Соль, перец, по вкусу
Сливочное масло 30 г
Растительное масло для жарки

Рыбка под луковой шубкой. Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Курица в соусе «Карри»!

Ингредиенты: ⁣⁣⠀
Курица, филе 400 г
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Имбирь тертый 1 ч.л⁣⁣
Карри⁣⁣
Кориандр⁣⁣
Куркума
Томатная паста 1 ст.л
Вода 100 мл⁣⁣
Булугур
Кинза
Кокосовое молоко 300 мл⁣⁣

Курица в соусе «Карри» с кокосовым молоком. Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Рецепт сказочного лечо!

Ингредиенты:
2 кг баклажан
2 кг томатов
300 гр моркови
Сладкий перец 1,3 кг
Лук 600 грамм
Головка чеснока
2 ст.л соли
100 мл раст. масла
Сахар 10 ст.л
Уксус 9%, 50 мл
Зелень
Чёрный молотый перец 1 ч.л

Изумительное лечо из баклажан "Сказка"! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Тыквенный пирог с кремом!

Корж:
Яйца 3 шт
Подсолнечное масло 200 мл
Сахар 150 г
Тыквенное пюре 450 г
Мука 290 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Корица 1 ч.л
Имбирь 0,5 ч.л
Мускатный орех 1/3 ч.л

Крем:
Сливки 33%, 250 мл
Творожный сыр 250 г
Сахар 70 г
Выпекать 55-60 минут при 180 градусах

Не рекомендую уменьшать количество масла, благодаря нему пирог получается нежный и влажный. Можно приготовить крем на основе сметаны (сметана 20% - 300 г и сахарная пудра - 80 г), тоже вкусно. Тыкву на видео запекали в духовке (средние кубики) около 20 минут при 180 градусах.

@EdaGif

Низкокалорийный и сытный завтрак с курицей, грибами и моцареллой!

Ингредиенты:
Лаваш
Филе 1 крупное
Шампиньоны 200 гр
Варёные яйца 4 шт
Моцарелла 100 гр
Соль, перец
Греческий йогурт 100 гр

@EdaGif

Овощная лепешка с сыром!

Ингредиенты:
Морковь 100 г
Картофель 1 шт
Цветная капуста 300 г
Сыр 80 г
Яйцо 2 шт
Соль, перец, паприка

Натираем морковь и складываем в миску, делаем то же самое с картофелем предварительно отжав воду, в миску добавляем капусту, сыр, яйца и специи.
Перемешав, перекладываем в емкость для выпекания и делаем максимально плоским. Выпекаем 25 минут на 180 градусов.

@EdaGif

Морковный торт!

Ингредиенты:
Морковь 150 гр
Рисовая мука 70 гр
Грецкий орех 40 гр
Подсластитель
Ванилин
Разрыхлитель ½ ч.л
Яйца 3 шт
Финики без косточки 60 гр

Для крема:
Творожный сыр 200 гр
Сметана 200 гр
Подсластитель, по вкусу

Диаметр 16 см. Финики и орехи измельчить в блендере. Морковь натереть на мелкой тёрке. Соединить с финиками и орехами. Яйца взбить до пышной массы с подсластителем, просеять муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаткой. В конце добавляем морковь с орехами и финиками, перемешать. Отправляем тесто в форму и выпекаем при 180°С 20-30 мин. Проверяйте зубочисткой. Дать остыть. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером. Корж делим на три части, каждый корж смазываем кремом и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Украшаем по желанию и безумно вкусный торт готов.

@EdaGif

Идеальный сэндвич на завтрак!

Ингредиенты:
Тостовый хлеб 6 кусочков
Листья салата 6-8 листьев
Помидор 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Огурец 1 шт
Скрэмбл из 3-4 яиц
Сливочное масло
Сыр
Кисло-сладкий соус, по вкусу

Давно не завтракали сэндвичами? Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Салат "Рафаэлло"!

Ингредиенты:
500 гр крабовых палочек
5 отварных яиц
2-3 зубчика чеснока
200 гр сыра
Майонез, зелень по желанию

Потрясающий, нежный, вкусный салат "Рафаэлло". Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Форель Веллингтон!

Ингредиенты:
Красная рыба 200 гр
Слоеное тесто бездрожжевое
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1 маленькая
Панировочные сухари 5 гр
Укроп 6 гр
Сыр 30 гр
Сливочный сыр 30 гр
Шпинат можно замороженный 100 гр

Форель Веллингтон. Невероятно вкусное блюдо. Выглядит очень празднично, а готовится быстро!

@EdaGif

Запеканка с курицей и грибами!

Ингредиенты:
Картофель 8 шт
Куриное филе 600 г
Шампиньоны 400 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливки 20%, 200 г
Сыр 200 г
Сливочное масло 50 г
Молоко 1 ст
Соль, перец

Отварить пюре. Курицу нарезать мелко, обжарить. В сковороде где жарилась курица обжарить шампиньоны до испарения жидкости, затем обжарить до золотистости, добавив масло, лук, чеснок. Вернуть курицу, влить сливки, посолить, поперчить. Убавить огонь и оставить под крышкой на 5 минут.
Форму смазать сливочным маслом. Первый слой пюре, второй начинка, третий снова пюре. Сверху щедро посыпать сыром. Выпекать при 200 градусах 25 минут до появления сырной корочки.

@EdaGif