Лодочки из слоенного теста!

Ингредиенты:
Картофель
Куриная грудка
Маринованные огурчики
Слоеное дрожжевое тесто
Лук
Подсолнечное масло
Соль, перец

Куриную грудку нарезаем кубиком, обжариваем сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла. Туда же добавляем лук, обжариваем все. Добавляем соль по вкусу и черный перец. Обжариваем до полной готовности, затем перекладываем в тарелку и даем немного остыть.
Тесто раскатываем, по краям делаем надрезы, в центр выкладываем заранее отваренное картофельное пюре. Делаем в нем углубление и добавляем обжаренную куриную грудку, огурцы.  Сформировываем лодочку, промазываем желтком и убираем в духовку при 180 гр. на 20 мин.

@EdaGif

Ужин на сковороде!

Ингредиенты:
Куриные бедра 1,5 кг
Паприка 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Лук 3-4 шт
Чеснок 3-4 зуб
Мука 2 ст.л
Сметана 200 гр., 20%
Вода 250 мл
Сливочное масло 40 гр

@EdaGif

Свинина под шубой!

Ингредиенты:
4 свиных стейка, средние
1 луковица
2 маринованных огурца
300 г сыра
2 ст.л густого йогурта без добавок
1 ст.л горчицы в зернах
Соль по вкусу
Черный перец

Сделайте на стейках с двух сторон неглубокие надрезы в виде сотки. Посолите и поперчите мясо. Для соуса смешайте йогурт и горчицу. Выложите мясо на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте полученной смесью.
Выложите сверху кольца лука и огурцы, нарезанные кружочками, посыпьте тертым сыром. Запекайте при температуре 180 гр в течение 40 минут.

@EdaGif

Слоеные булочки с клубникой!

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто
Яйцо
Сгущенка
Клубника
Сахарная пудра

Раскатываем тесто. Разрезаем в длину шириной 2-3 сантиметра. Каждую полосочку перекручиваем и заворачиваем «розочкой», смазываем яйцом, ставим в духовку на 20 минут при 180 градусов.
Нарезаем клубнику кубиками. Достаем испеченные булочки, поливаем небольшим количеством сгущенки и сверху выкладываем клубнику, посыпаем сахарной пудрой.

@EdaGif

Оладушки-хачапури на завтрак!

Ингредиенты:
Творог 250 гр
Сыр 50 гр
Яйца 2 шт
Мука 2 ст.л
Сладкий перец 1/2 шт
Зелень по желанию
Соль, перец, по вкусу

Творог с яйцами перемешать. Добавить тёртый сыр, муку, соль, перец, измельчённую паприку, перемешать, тесто получается густое. Обжариваем оладушки на капле масла с двух сторон под крышкой.

@EdaGif

Холодная икра из баклажанов!

Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт
Помидоры 2-3 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль
Оливковое или подсолнечное масло 50 мл

Баклажаны разрезаем вдоль на две части, делаем на поверхности надрезы, обмазываем маслом со всех сторон для равномерного пропекания. Ставим в духовку на 25-30 мин. при 160 гр.
Помидоры нарезаем маленькими кубиками. У испечённых баклажанов ложкой отделяем мякоть от шкурки и добавляем к помидорам.
Чеснок натираем на мелкой тёрке, добавляем в оливковое масло. К маслу добавляем соль, перемешиваем. Вливаем масло к баклажанам с помидорами, хорошо перемешиваем. Можно вместо чеснока добавить лук.

@EdaGif

Ароматный рис с курочкой!

Ингредиенты:
Куриные голени 8 шт
Рис пропаренный длиннозерный 2 ст
Вода горячая 3,5 ст
Лук репчатый 2 шт
Морковь средняя 2 шт
Чеснок 1 головка
Масло растительное
Масло сливочное
Соль и перец по вкусу

Для начала маринуем куриные ножки (соль, перец и зубчик чеснока)- на время убираем в сторону. Мелко нарезаем лук, на крупной тёрке трём морковь и обжариваем на (растительное+сливочное масло). Рис промываем, форму немного смазываем и высыпаем рис. Головку чеснока разрезаем пополам и отправляем к рису, сверху выкладываем обжаренные лук и морковь. Ножки обжариваем со всех сторон до красивой корочки на сухой сковороде и выкладываем сверху. Заливаем всё 3,5 стаканами горячей воды, форму закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Затем фольгу снимаем и отправляем снова в духовку на 20 минут соя красивого колера ножек. Сверху можно посыпать зеленью.

@EdaGif

Сырный суп с курицей!

Ингредиенты:
Куриное филе 400 гр
Картофель 4 шт
Морковь 1 шт
Лапша
Вода 2 л
Плавленый сыр 2 шт
Соль, специи
Сливочное масло для жарки

Филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотой корочки в течении 5 минут. Картофель и морковь нарезать на небольшие кубики. В кастрюлю с водой поместить картофель, морковь и варить 15 минут.
Затем добавить обжаренную курицу и варить еще минут 7. Когда суп будет почти готов - добавить плавленый сыр (берите, который хорошо плавится), заранее нарезанный, чтобы расплавился, лапшу и варить еще примерно 15 минут.

@EdaGif

Тост с черникой на завтрак!

Ингредиенты:
Хлеб
Бри 110 гр
Моцарелла 50 гр
Мед
Лимонный сок
Сахар 1 ст.л
Ягоды, черника, ежевика, 1 стакан 

Хлеб намазать сливочном маслом и обжарить на гриле. К ягодам добавить сок половины лимона, сахар и чуть уварить до загустения (2-3 минуты).
Выложить сыр Бри и моцареллу, ягоды. Накрыть слоем хлеба, оправить в духовку при 200 градусов на 3-4 минуты (у меня конвекция) или под крышкой на сковороде

@EdaGif

Полезный салат со свеклой!

Ингредиенты:
Щавель
Помидоры 2 шт
Апельсин 1 шт
Отварная свекла 3 шт
Кукуруза 1 баночка
Грецкие орехи
Фетакса

Для соуса:
Оливковое масло 3 ст.л
Соевый соус 3 ст.л
Лимонный сок 0,5 ч.л
Бальзамический уксус по желанию 0,5 ч.л

Нарезаем небольшими кусочками щавель и все остальные ингредиенты. Отправляем в миску: помидор, апельсин, свекла, кукуруза, грецкие орехи. 
Готовим соус: смешиваем оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок, перемешиваем. 
Заправляем салат, аккуратненько перемешиваем и накладываем на тарелочку. На салатик выкладываем фетаксу и подаем к столу.

@EdaGif

Перекус из картошки!

Ингредиенты:
Картофельные шарики
Картофель 500 гр
Яйцо 1 шт
Ветчина куриная 150 гр
Чеснок 3 зубчика
Мука 2 ст.л
Сыр 100 гр
Соль 0,5 ст.л
Специи травы
Панировочные сухари 4 ст.л
Яйцо для кляра 1 шт
Масло для жарки 400 гр

Заранее отварите картофель, не добавляя к нему ни молока ни масла, растолките в пюре. Должна быть только картошка отваренная на воде. Добавьте одно яйцо, пол столовой ложки соли, сушеные травы, 3 зубчика чеснока натертых на мелкой терке. Также мелконарезанную куриную ветчину. Хорошенько перемешайте. Далее добавьте 2 ст.л. муки. Еще раз перемешайте. Возьмите немного картофеля и разомните пальцами. В середину кладите немного сыра. Сформируйте шарик. Обмакните в яйцо, затем в панировочные сухари.
В кастрюле нагрейте масло и обжаривайте шарики на сильном огне до золотистого цвета. Выложите на большое красивое блюдо и подавайте к чаю. Они очень вкусные, хрустящие с тягучим сыром внутри.

@EdaGif

💥ХОЧЕШЬ ПОХУДЕТЬ❓❓❓

ОТКРЫТ НАБОР В ЧАТ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ🥰

💥Чат БЕСПЛАТНЫЙ ☝️💥

🥗️ Ежедневное простое меню

✅ Разбор КБЖУ лично

🥑 Бесплатные Марафоны стройности

🥬 Секреты похудения

🏃‍♀️ Тренировки

💡 Страна и город не имеют значения

🔞 строго 18+

🤗 Заходите ко мне по ссылочке ниже👇👇👇
https://chat.whatsapp.com/KVWT0j63dkD15JhHfyiEha

Рулетики из кабачков!

Ингредиенты:
Кабачки 2 шт
Яйца 2 шт
Зелень 30 гр
Сыр 150 гр
Соль, специи
Чеснок
Греческий йогурт 150 гр

Очищаем кабачки от кожуры и нарезаем тонкими пластинами, солим. Взбиваем яйца, обмакиваем кабачки и жарим с двух сторон по несколько минут. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Для начинки: смешиваем греческий йогурт или сметану, зелень и тёртый на мелкой тёрке сыр. Можно по желанию доварить зубчик чеснока. Выкладываем соус на кабачки и сворачиваем в рулетик.

@EdaGif

Пирог на завтрак!

Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Соль 1 ч.л
Молоко 300 мл
Растительное масло 100 мл
Мука 400 гр
Разрыхлитель 1 пакетик

Для начинки:
Сыр
Колбаса
Помидор
Жареный лук
Зелень

Вливаем в миску яйца, добавляем соль, молоко, перемешиваем. Далее вливаем растительное масло. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем начинку и переливаем в противень. Выпекаем 25-30 мин. при 180 гр.

@EdaGif

Куриные котлеты!

Ингредиенты:
Куриная грудка, целая
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль, перец

Куриную грудку очистить от кости, погрузить в блендер, затем лук (разрезать на маленькие части и погрузить к грудке).
Затем 1 яйцо, все переблендерить. После добавляем соль, перец по вкусу, формируем котлетки. Обжариваем на среднем огне со всех сторон по 2,5 минут.

@EdaGif

Кальцоне из лаваша!

Ингредиенты:
Лаваш
Колбаса
Сыр
Помидоры
Желток
Майонез
Кетчуп
Кунжут

Вырезать 2 круга из лаваша. Выложить на противень первый круг, смазать майонезом, кетчупом и посыпать сыром. Накрыть вторым кругом, смазать майонезом, кетчупом. Выложить на одну половину колбасу, сыр, помидоры. Свернуть пополам, смазать желтком (помазать края, чтобы скрепились) и посыпать кунжутом. Запекать при 190 градусов 5-7 минут.

@EdaGif

Вкусная белая рыбка!

Ингредиенты:
Филе белой рыбы 200 гр
Мука 2 ст.л
Лук 100 гр
Морковь 100 гр
Сливки 300 мл
Вода 50-100 мл
Сушеный чеснок
Соль
Масло
Специи к рыбе

Филе белой рыбы (у меня треска) нарезаем крупно, посолить, посыпаем мукой и валяем. Разогреваем сковороду и обжариваем рыбу на масле с двух сторон пару минут до золотистой корочки. Переворачивайте так, чтобы рыба не развалилась.
Перемещаем филе на тарелку и закидываем лук + морковь, чуток масла и жарим до мягкости 7-8 мин. Затем всыпаем ложку муки, перемешали. Смешиваем сливки + воду, заливаем сверху и немного посыпаем сушеным чесноком, уменьшаем огонь, доводим до загустения сливки и сверху выкладываем рыбу.

@EdaGif

Мясо с соусом!

Ингредиенты:
Говядина 500 гр
Лук 2 шт
Картофель 5 шт
Морковь 1 шт
Соль, перец, хмели-сунели, лавровый лист

Мясо прожарить хорошо на сильном огне, добавить лук и морковь, прожарить все вместе. После картофель и специи, всё залить кипятком и протушить под закрытой крышкой на слабом огне 30 минут. Перед подачей добавить кинзу, зеленый лук и чеснок.

@EdaGif

Подливка как в садике!

Ингредиенты:
50 гр сливочного масла
1 ст.л муки
1 ст.л томата
400 мл кипятка
Соль и перец по вкусу
1 ч.л сахара
50 мл жирных сливок, или 1 ст.л с горкой, жирной сметаны

Обжариваем на растопленном сливочном масле муку, до светло-коричневого цвета. Добавляем томат и продолжаем жарить на слабом огне, минуты две. Вливаем 400 мл. кипятка и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец по вкусу, и обязательно 1 ч. ложку сахара. Вливаем жирные сливки или жирную сметану. Хорошенько перемешиваем, убавляем огонь до самого минимума и тушим 10 минут, под крышкой. Консистенцию подливки регулируйте на свой вкус. Если хотите жиже-добавьте еще кипятка, если гуще-еще уварите. Это очень вкусно, быстро и из самых доступных ингредиентов.

@EdaGif

Быстрые слойки к завтраку!

Ингредиенты:
Ветчина
Сыр
Творожный сыр
Помидор
Слоеное дрожжевое тесто

Сыр натереть на тёрке, ветчину и помидор нарезать мелким кубиком и всё это смешать с творожным сыром. Тесто раскатать, разрезать на 4 части, сформировать лодочки, как на видео и выложить начинку. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

@EdaGif