Курица с овощами в горшочке!

Ингредиенты⠀
Курица⁣
Баклажаны⁣
Помидоры⁣
Картофель⁣
Морковь⁣
Лук⁣
Сладкий перец⁣

Овощи отдельно солим и приправляем. Курицу так же.⁣ Из специй используем: смесь 5 перцев, смесь итальянских трав, паприка, соль, перец.⁣ Форму можно использовать любую.⁣ Перед запекание можно добавить кусочек сливочного масла. Ещё не помешает буквально 50-100 гр водички, чтобы сок быстрее выделился и блюдо не сохло.⁣ Запекаем при 200°C около 1,5 ч. Следите за готовностью.⁣

@EdaGif

Пирог-косичка с яйцом и зелёным луком!

Ингредиенты:
Слоёное тесто 500 гр
Яйца 6 шт
Зелёный лук, пучок
Яйцо для смазки 1 шт
Соль и перец

Зелёный лук рубим довольно мелко и тушим в сковороде пару минут до мягкости. Отвариваем яйца и тоже нарезаем довольно мелко. Соединяем их с зелёным луком, солим, перчим и начинка готова.
Посыпаем рабочую поверхность мукой и слегка раскатываем слоёное тесто, выкладываем по центру начинку, по краям делаем надрезы и собираем наш пирог в форме косички, как на видео. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусов до золотистой корочки.

@EdaGif

Гавайские мини-кальцоне с ветчиной!

На 8 порций:
400 г слоеного без дрожжевого теста
Немного муки для раскатывания теста
8 ломтиков ветчины
8 ломтиков сыра
8 колец консервированного ананаса
Сыр рикотта 100 г
Мелко нарезанный зеленый лук
1 яйцо
1–2 ст.л мака

Тесто раскатайте и разрежьте на 8 квадратов. Распределите по ним ветчину, сыр, ананас и рикотту, посыпьте зеленым луком. Уголки поднимите и защипните края теста.
Уложите на противень, выстланный кулинарным пергаментом. Смажьте верх изделий яйцом. Посыпьте маком. Выпекайте 15–20 минут при 200 °С.

@EdaGif

Легкий салат с кальмаром!

Ингредиенты:
Кальмар 2 тушки
Салат айсберг
Огурец 1 шт
Соевый соус 2 ст.л
Чеснок 1 шт
Лимонный сок 1 ч.л
Оливковое масло 1 ст.л

Соевый соус, чеснок измельчённый, лимонный сок, оливковое масло смешать между собой и оставить на 10 минут.
Салат айсберг порвать в миску, нарезать огурец, кальмар отварить и нарезать на кольца. Залить соусом, перемешать и салат готов.

@EdaGif

Нежный и вкусный ПП-кекс за 7 минут!

Для кекса:
Яблочное пюре 200 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Какао 2 ч.л
Рисовая мука 2 ст.л

Для прослойки:
Ягоды или джем, без сахара

Для крема:
Натуральный йогурт 1-2 ст.л
Сахарозаменитель
Ванилин

Смешать ингредиенты для кекса, перелить в форму и поставить в микроволновку на 5 минут. Остудить. Разрезать пополам выложить начинку. Смешать ингредиенты для крема и смазать кекс сверху.

@EdaGif

Паста с томатами и шпинатом!

Ингредиенты:
Спагетти 250 гр
Очищенные томаты 300 гр
Моцарелла 200 гр
Шпинат 40 гр
Прованские травы, соль
Аджику добавим для пикантности 1/3 ч.л

Спагетти отвариваем до состояния аль денте или на пару минут меньше, чем указано у вас на упаковке.
Для томатного соуса нарезаем черри и лук, обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем тертые томаты , специи, соль и аджики, оставляю соус томиться еще 5 минут.
Отправляем спагетти к томатному соусу, хорошо перемешиваем, обязательно кладем моцареллу и свежий шпинат. Эта паста сделает ваш вечер незабываемым.

@EdaGif

Суп Харчо!

Ингредиенты:
Мясо 600 г
Рис 100 г
Лук 2 шт
Чеснок 1 головка
Помидоры 4 шт
Перец 1 шт
Томатная паста 1 ст.л
Перец чили 1/4 свежего
Зелень по вкусу
Приправа хмели-синели 1 ст.л
Соль, перец
Готовим на 2 л воды

@EdaGif

Салат с авокадо!

Ингредиенты по порядку:
1 большой огурец, кубиками
4 помидора, кубиками
½ салатного лука, тонко нарезанного
3 спелых авокадо, кубиками
¼ ст кинзы, нарезанной
1 лимон, сок
2 ст.л оливкового масла
Соль и перец по вкусу

@EdaGif

Творог с бананом!

Ингредиенты:
Банан 1-2 шт
Киви 1 шт
Творог 200 гр
Черная смородина 50 гр

В блендере измельчить банан, нарезать киви. В креманки выложить творог, полить пюре из банана. Украсить киви и черной смородиной. Вкусно, а главное очень полезно!

@EdaGif

Кабачковый блин с сыром!

Ингредиенты:
Кабачок 200 гр⁣
Мука рисовая 20 гр⁣
Яйцо⁣
Зелёный лук 10 гр⁣
Сыр любой 15 гр⁣
Соль щепотка⁣
Чеснок сухой 5 гр., или свежий 1 зубчик

Кабачок натираем на крупной тёрке. Не отжимаем от лишней жидкости. Сыр натираем на терке.⁣ Смешиваем все ингредиенты кроме сыра.⁣ На самом маленьком огне, жарим наш блин под крышкой около 5 минут. Сковороду можно смазать маслом (если переживаете).⁣ Аккуратно переворачиваем с помощью тарелки.⁣ Посыпаем сыром и жарим ещё минут 5.⁣ Аккуратно снимаем со сковороды и даём остыть немного.⁣ Вкусно и в горячем и в холодном виде!⁣

@EdaGif

Жаренные баклажаны с фаршем в кляре!

Ингредиенты:
• Баклажаны
• Фарш
• Яйца
• Мука
• Специи

Баклажаны нарезать слегка наискосок ломтиками толщиной 0,5 - 1 см. Ломтики посолить, перемешать, оставить на 15 минут. В фарш добавить измельчённый чеснок, специи, соль, перемешать. Яйца вбить в миску, посолить, перемешать. На ломтик баклажана намазать фарш - примерно 1 ст.л.
Обвалять ломтик с фаршем в муке, затем в яйце. Обжарить ломтик с двух сторон до готовности на хорошо разогретом масле на сковороде на маленьком огне. Готовые ломтики выложить на бумажные салфетки; Подать с овощами или салатом.

@EdaGif

Вкусный завтрак "Яичная чашка"!

Основа:
5 яиц
Соль и перец по вкусу

Начинка:
Масло, смазать формочки
Шпинат, нарезанный
Помидор, кубиками
1 сладкий перец, кубиками
Лук, кубиками
Сыр пармезан
Шампиньон нарезанный
Твердый сыр
1 головка брокколи, нарезанная небольшими цветочками

@EdaGif

Полезная пицца!

Фарш:
Филе курицы 500 гр
Соль 1 ч.л
Перец черный, пол ч.л
Яйцо 1 шт

Для соуса
Кефир или сметана 2 ст.л
Горчица, пол ст.л
Тoмaт пacтa 1 ч.л
Сoль, пoл ч.л

Начинка:
Помидор 1 шт
Перец сладкий, пол шт
Сыр российский 100 г

С начала В блендер добавить кубиками нарезанную курицу, яйцо, соль и перец.Далее Все хорошо измельчить. Выложить на противень, предварительно смазать маслом. Выпекать при 180С минут 15-18.
Затем Для соуса смешать кефир, томат пасту, горчицу и соль. Смазать соусом куриный корж, выложить помидор, перец и сыр. Выпекать еще минут 10-15

@EdaGif

Блинчик из овсянки с тунцом, яйцом и рукколой!

Ингредиенты:
Греческий йогурт 50 мл
Яйцо 1 шт
Овсяные хлопья 40 гр
Яйца 2 шт
Руккола
Творожный сыр 2 ст.л
Консервированный тунец 180 гр

Овсяные хлопья измельчаем до состояния муки в блендере. Добавляем яйцо и йогурт. Перемешиваем и обжариваем на сухой сковороде (можно чуть смазать растительным маслом) на среднем огне. Мелко нарезаем яйца, добавляем тунец и творожный сыр. Выкладываем начинку на блин, кладём рукколу и складываем блинчик пополам.

@EdaGif

Запечённые картофельные драники с сыром!

Ингредиенты:
4 средние картофелины
120 г тертого сыра чеддер
10 г зеленого лука
2 яйца
1 зубчик чеснока
1 ч.л орегано
Соль и перец
30 г растопленного сливочного масла

@EdaGif

Салат «Грибная поляна»!

Ингредиенты:
Маринованные шампиньоны 1 банка
Укроп, пучок
Куриное филе 1 крупная грудка
Морковь 2 шт
Яйца 3 шт
Соленые огурцы 3 шт
Картофель 2 шт
Майонез 4 ст.л
Соль

@EdaGif

Булочки с черникой!

Ингредиенты:
Тёплое молоко 250 мл
Дрожжи 1,5 ч.л
Сахар 40 г
Соль 0,5 ч.л
Яйца 2 шт
Сливочное масло 60 г
Мука 530 г

Начинка:
Черника 400 г
Сахар 100 г
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Цедра апельсина 1 ст.л

Выпекать 35 минут при 180 градусах. Чернику можно заменить на любые другие ягоды или фрукты.

@EdaGif

Французский сырный хлеб!

Ингредиенты по порядку:
1 хлеб из цельной пшеницы
500 г твердого сыра, 20 брусков
200 г моцареллы, натертой
Соль и перец по вкусу
Горсть рубленой петрушки
3 ст.л сливочного масла, растопленного

@EdaGif

Уха по-царски!

Ингредиенты:
Семга, голова, хвост, и стейки
Лук 1 шт
Сливочный сыр
Соевый соус
Зелёный лук
Сливочное масло
Сливки
Болгарский перец
Морковь
Картофель
Черный горошек, соль, сушеный укроп, лавровый лист

Удалить глаза и жабры из головы семги, можно на полчаса залить холодной водой, затем промыть. Залить в воду соевый соус, затем отправить туда морковь, болгарский перец и картофель. Нарезать луковицу и обжарить на сливочном масле.
Отправить в кастрюлю нашу рыбу. Затем добавить обжаренный лук. Вливаем сливки и добавляем сливочный сыр. Затем зелёный лук мы мелко нарезаем и отправляем в кастрюлю. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой, дать супу полчаса настояться перед подачей к столу.

@EdaGif

Фахитас с курицей!

Ингредиенты:
Соль 1 ч.л
Смесь перцев 1 ч.л
Сушеный чеснок 1 ч.л
Паприка 1 ч.л
Филе курицы 400 г
Лук 1 шт
Сладкий перец 2 шт

Тортильи:
Мука 260 г
Соль 1 ч.л
Вода 160 мл
Растительное масло 2-3 ст.л

Можно подавать с тортильей. Ингредиенты очень простые, указаны выше, нужно их просто перемешать, замесить тесто и после порционно раскатать.
Можно все это запечь в духовке, примерно 15-20 минут, но жареный вариант вкуснее

@EdaGif