Вкуснейший киндер-напиток!

Ингредиенты:
Kinder bueno 2 шт
Nuttella 1 ст.л
Теплое молоко 800 гр

Все складываем в блендер и заливаем подогретым молоком, оставляем на 1-2 минуты. Пробираем до однородности. Стакан я украсила шоколадом и измельченным фундуком, сверху взбитые сливки.

@EdaGif

Куриные маффины с овощами!

Ингредиенты:
350 г филе куриной грудки
150 г любых овощей
6 яиц
1 крупная луковица
1,5 стакана муки
2 щепотки соли
Смесь перцев

Отварить курицу и овощи, нарезать и соединить с луком + специи. Яйца взбить, добавить муку. Залить в формочки на 2/3 и выпекать 30 минут на 180 с

@EdaGif

Солянка с фаршем!

Ингредиенты:
Белокочанная капуста 1300 гр
Фарш 1 кг
Репчатый лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 6 зубчиков
Томатная паста 2 ст.л
Вода 250 мл
Соль, специи, по вкусу

Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю и помять руками, чтобы она дала сок и стала мягче. Нарезанную луковицу, натертую морковь, измельчённый чеснок и фарш выложить в сковороду. Добавить немного воды и обжаривать до полуготовности. 250 мл воды смешать с томатной пастой. Фарш с овощами выложить к капусте, залить томатным соком и тушить солянку до полной готовности, периодически помешивая. В процессе приготовления добавить специи.

@EdaGif

Шоколадный овсяноблин!

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Овсянка 2 ст.л
Какао 1 ч.л
Молоко 5-6 ст.л
Подсластитель, сахар или сироп
В качестве начинки можете использовать творожный сыр, сметану, мягкий творог, арахисовую пасту и любые фрукты, ягоды

Овсяные хлопья измельчить в блендере (можно и не измельчать, кому как нравится). Смешать все ингредиенты для блина и хорошо перемешать. Жарить на среднем огне под крышкой.
Как блин приготовится, выложить начинку на половинку блина. Затем накрыть второй половиной. Украсить бананом и смородиной, посыпать ореховой крошкой и полить мёдом.

@EdaGif

Сочные рёбрышки!

Ингредиенты:
Свиные ребра 1,5 кг
Мёд 2 ст.л
Растительное масло 2 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Горчица 1-2 ч.л
Кетчуп 2 ст.л
Соевый соус 4 ст.л
Соль по вкусу
Перец

Ребра замариновать на 2-3 часа. Свернуть в фольгу и запекать при 180 градусов 30-40 минут, в зависимости от размера.
Затем открыть фольгу сверху и запекать ещё 20-25 минут, периодически поливая образовавшимся соком. Я запекала 1 час 10 минут.

@EdaGif

Сырные маффины!

Ингредиенты:
Молоко 150 мл
Яйца 2 шт
Сливочное масло 50 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Итальянские травы 1 ч.л
Сухой чеснок 1 ч.л
Мука 180 гр
Твердый сыр 150 гр
Пучок зелени

В миску влить яйца, молоко, растопленное сливочное масло. Добавить просеянную муку, соль, специи, разрыхлитель. Добавить в тесто нарезанную мелко зелень и сыр кубиками, перемешать. Разложить по формочкам. Выпекать в духовке при 180 градусов 25-30 минут.

@EdaGif

Рецепт завтрака за 5 минут!

Ингредиенты:
Тортилья или лаваш 2 шт
Творог мягкий 50 г
Сыр 50 г
Яйцо 1 шт
Зелень, шпинат
Можно экспериментировать с начинками.

@EdaGif

Куриные котлеты в томатном соусе!

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 120 г
Молоко 150 мл
Куриный фарш 600 г
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль 1 ч.Л
Черный перец по вкусу
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Соус 200 г
Вода 150 мл

Можно потушить в соусе под крышкой, а можно запечь в духовке.

@EdaGif

Английский завтрак!

Ингредиенты:
Яичница
Поджаренный бекон
Фасоль в томатном соусе
Горячие тосты

В качестве дополнения можно добавить жареные шампиньоны, томаты, сосиски на гриле. Выкладывай все ингредиенты на большую красивую тарелку, наливай стакан апельсинового сок и наслаждайся.

@EdaGif

Курочка в кисло-сладком соусе с рисом!

Ингредиенты:
Филе куриного бедра 300 гр
Красный перец 1 шт
Консервированные ананасы 4 колечка
Соевый соус, кисло-сладкий 60 гр
Лук зелёный, кунжут по вкусу
Растительное или кунжутное масло 1 ст.л

Обжариваем куриное филе на растительном масле до готовности. Добавляем соус и перемешиваем. Нарезаем перец и ананас, добавляем к курице и обжариваем около 5 минут. Подаём курочку с рисом, кунжутом и зелёным луком.

@EdaGif

Луковый пирог!

Ингредиенты:
Лук 400 гр
Яйца 2 шт
Мука 150 гр
Сыр 150 гр
Сметана 250 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Выпекать 40 минут, при 180°С

@EdaGif

Ташкентский чай!

Ингредиенты:
Нават 100 гр
Мята
Апельсин 4 дольки
Лимон 4 дольки
Ташкентский чай 2 ч.л., или можно добавить черный чай 2 ч.л. Зеленый чай 1 ч.л

@EdaGif

Сырная лепёшка со шпинатом!

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Сметана 10%, 90 гр
Лёгкий сыр 80 гр
Мука любая 60 гр
Шпинат 50 гр
Разрыхлитель 1/3 ч.л
Соль по вкусу

Сыр натереть. Шпинат нарезать. К яйцу добавить сметану, разрыхлитель и соль. Перемешать. Высыпать муку. Перемешать. Добавить в тесто сыр и шпинат. Перемешать.
На сухую, разогретую сковороду выложить смесь. Распределить равномерно по всему диаметру. Обжаривать лепёшку под крышкой, с двух сторон, на огне чуть меньше среднего. До золотистого цвета.

@EdaGif

Салат с сёмгой и рисом!

Ингредиенты:
Сыр Филадельфия 150 гр
Слабосоленая семга 200 гр
Сок лимона
Укроп
Тёртый сыр 100 гр

Рыбу нарезаем кубиками и брызнуть лимонным соком. Укроп мелко порубить и соединить с сыром. Авокадо нарезать тонко или на кубики, тоже нарезать тонко.
Собираем салат, 1 слой рис, 2 слой 1/3 часть плавленого сыра с укропом, 3 слой рыба, 4 слой авокадо, 5 слой оставшийся плавленый сыр с укропом, 6 слой тертый сыр. Украшаем по желанию, даём настояться пару часиков.

@EdaGif

Куриные голени в беконе в духовке!

Ингредиенты:
Бекон 50 г
Горчица 1 ст.л
Куриная голень 6 шт
Майонез 1 ст.л
Перец чёрный молотый
Соль

Голени помыть, обсушить бумажным полотенцем и замариновать в смеси горчицы, майонеза, соли и чёрного молотого перца. Оставить ножки мариноваться минут на 20-25.
Каждую ножку обернуть полоской бекона или прошутто. Подготовленные ножки выложить в форму. Сбрызнуть ножки небольшим количеством оливкового масла и поставить в духовку. Запекать в духовке при температуре 180°С минут 30-40.

@EdaGif

Хрустящие сырные шарики!

Ингредиенты:
Сыр
Чипсы
Яйцо
Молоко
Мука
Растительное масло

Сыр натереть на мелкой терке. К яйцу добавить столовую ложку молока и смешать. Чипсы измельчить. Из сыра сформировать шарики и обвалять в муке, затем в яйце. Хорошо обвалять в измельчённых чипсах. Если есть просветы, ещё раз окунуть в яйцо и чипсы.
Жарить в глубокой кастрюле. Налить растительное масло так, чтобы оно покрывало шарики. Масло хорошо разогреть и убавить огонь до среднего.
Опустить шарики в уже разогретое масло и периодически их переворачивать, пока они равномерно не поджарятся. Выложить шарики на салфетку или в сито, чтобы убрать лишнее масло. Есть сразу, пока сыр тянется.

@EdaGif

Курица с шампиньонами и шпинатом!

Ингредиенты:
1 головка чеснока
1 ч.л оливкового масла, плюс для жарки
4 куриные грудки
Соль и черный перец по вкусу
120 г шампиньонов, нарезанных
2 ст.л сливочного масла, разделить
¼ стакана белого вина, по желанию
¾ стакана куриного бульона, либо воды
3 веточки свежего розмарина
150 г свежего шпината
½ лимона, сок
Картофельное пюре, для сервировки

@EdaGif

Нежнейший куриный паштет!

Ингредиенты:
Печень куриная 750-800 гр
Репчатый лук 2 шт. крупных
Морковь 2 шт. крупных
Масло сливочное 100 гр
Соль и чёрный перец

Печень отварить. Главное не переварить! Закипела вода, ровно 4 минуты и достаём! Остужаем! Печень не солю! Репчатый лук и морковь потушить до готовности на растительном масле, чуть обжаривая, но не зажаривая, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить универсальной специи, чтобы усилить вкус, но это по желанию. С помощью блендера все измельчить, у меня маленькая чашка блендера, измельчаю порционно! Добавляю комнатной температуры куcочки сливочного масла! Паштет можно есть.

@EdaGif

Сочный, изысканный гавайский бургер!

Ингредиенты:
Булочка для бургера 2 шт
Филе куриного бедра 200-300 гр
Помидор средний 1 шт
Лист салата 2 шт
Сыр 80 гр
Ананас 4 колечка
Бекон 30 гр
Майонез 2 ч.л
Кетчуп 2 ч.л
Любимые приправы для курицы

Филе куриного бедра маринуем в любимых приправах для курицы на 15 минут. Обжариваем на гриле или на сковороде курицу (как курица приготовится выложить на неё кусочки сыра), затем булочки, ананас и в конце бекон.
Помидор и сыр нарезаем слайсами. Булочку смазываем с двух сторон соусом. На одну из частей выкладываем лист салата, помидор, курицу с сыром, ананас и бекон, а сверху прикрываем второй частью булочки.

@EdaGif

Нежные шведские митболы в соусе!

Митболы, Фрикадельки:
Говяжий фарш 350 г
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Панировочные сухари 60 г
Соль 0,5 ч.л
Черный перец по вкусу
Мускатный орех 1/4 ч.л
Оливковое масло для жарки

Соус:
Сливочное масло 20 г
Мука 2 ст.л
Говяжий бульон 500 мл
Сливки 150 мл
Соль 0,5 ч.л
Черный перец по вкусу

Для соуса лучше использовать говяжий бульон, но если нет под рукой, то попробуйте заменить на овощной бульон или в самом крайнем случае воду.

@EdaGif