Омлет из Франции!

Ингредиенты:
2-3 яйца
Щепотка соли
2 ст.л растительного масла

@EdaGif

Салат с курицей терияки!

Ингредиенты:
Огурец 1 шт
Помидоры 2 шт
Маслины 3 ст.л
Варёное яйцо 1 шт

Заправка:
Сметана 30 гр
Соевый соус 10 гр

Курица:
Куриная грудка 200 гр
Соевый соус 20 гр
Мёд 1 ч.л

@EdaGif

ПП рулет с ягодами!

Ингредиенты:
3 яйца
50 г муки, рисовой
Подсластитель по вкусу
180 г мягкого творога
200 г вишни, ягоду можно любую

Отделить белки от желтков. Взбиваем белки до пиков и густой пены. Желтки взбиваем, добавляем в них муку и подсластитель.
Смешиваем потихоньку белковую массу с желтковой.Выкладываем на силиконовый коврик( пластом). Выпекаем минут 10-15 при 180 гр.
В творог добавить подсластитель, пока корж тёплый, выкладываем творог и ягоды, заворачиваем рулетом. И можно резать и кушать.

@EdaGif

Сырная лепёшка на завтрак!

Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Мука 3-4 ст.л
Сметана 5 ст.л
Сыр 200 г
Масло раст. 5 мл
Соль по вкусу

Взбить яйца, добавить сметану, муку, сыр, соль. Всё перемешать до однородной массы. Сковороду смазать маслом, выложить полученную массу, распределить. Жарить с двух сторон на медленном огне.

@EdaGif

Сырный хлеб!

Ингредиенты:
Сливочное масло 30 гр
Молоко 200 мл
Яйца 2 шт
Сыр 100 гр
Мука, можно рисовую 150 гр
Соль 1/3 ч.л
Разрыхлитель 10 гр

Растапливаем сливочное масло, сыр трём на крупной тёрке. Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Перекладываем в форму (я застелила дно формы бумагой для выпечки, а бока смазала растительным маслом, так как к моей форме прилипает выпечка). Выпекаем 25 минут при 180 градусов.

@EdaGif

Запечённая овсянка на завтрак!

Ингредиенты:
Овсянка 50 гр
Молоко 90 мл
Мука 1 ст.л
Мёд 1 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ягоды
Шоколадная паста или шоколад

Смешиваем все ингредиенты, кроме шоколадной пасты. Выливаем в форму половину массы, в центр кладем шоколадную пасту и выливаем оставшуюся часть. Отправляем в духовку при 180 градусов на 20-25 минут.

@EdaGif

ПП-салат с пекинской капустой и кукурузой!

Ингредиенты:
Огурец 1-2 шт
Яйца 3 шт
Кукуруза 1 банка
Пекинская капуста
Зеленый лук
Лимон 1/2 шт
Йогурт без добавок
Соль, перец

Отвариваем и нарезаем яйца, нарезаем капусту, огурцы, зеленый лук. Все смешиваем, добавляем кукурузу, солим и заправляем лимонным соком и йогуртом

@EdaGif

Арбузный сорбет!

Ингредиенты:
1 арбуз
Сок 1 лимона
⅓ чашки сахара
Шоколадная крошка
Мятные листья

@EdaGif

Оладьи с беконом!

Ингредиенты:
Мука 270 гр
Кефир 350 мл
Сметана 2 ст.л
Болгарский перец 1 шт
Яйца 2 шт
Зелёный лук 1 стебель
Твёрдый сыр 30 гр
Сода 1/3 ч.л
Соль, перец
Бекон варено-копченый 5-7 полосок

Мелко нарежь перец, зелёный лук, бекон и на крупную терку натри сыр. Смешай кефир, сметану, яйца, затем добавь начинку и снова перемешай.
В два подхода добавь муку, хорошенько перемешивая после каждого введения, в конце добавь соду, посоли, поперчи - перемешай.
На разогретую сковородку с маслом гхи выложи ложкой оладьи и на среднем огне поджарь под крышкой около минуты, затем переверни и на низком огне подержи ещё минуту.

@EdaGif

Салат с тунцом!

Ингредиенты:
Твердый сыр 50 гр
Варёные яйца 2 шт
Зелёный горошек 100 гр
Консервированный тунец 150 гр
Пекинская капуста 0,5 кочана
Сметана 2 ст.л
Соль

Всё нарезаем и добавляем тунец, горошек, сметану, соль и смешиваем

@EdaGif

Кесадилья с индейкой!

Ингредиенты:
Индейка 200 г
Перец болгарский 1 шт
Помидор 1 шт
Соус томатный 3 ст.л
Соль, специи
Лаваш или тортильи
Сыр тертый

Начинку готовим и выкрадываем на лаваш. Обжариваем на гриле или антипригарной сковороде.

@EdaGif

Белковый блинчик!

Ингредиенты:
Куриный фарш 150 гр
Яйца 3 шт
Соль, перец

Для начинки:
Лёгкий сыр
Помидор

Смешать куриный фарш, яйца, соль, перец. Выложить смесь на разогретую, слегка смазанную маслом сковороду. Прикрыть крышкой и готовить 5 минут на огне чуть меньше среднего.
После перевернуть блинчик и готовить под крышкой ещё минут 5. Выложить начинку. Свернуть блинчик пополам. Готовьте под крышкой ещё пару минут, чтобы сыр расплавился.

@EdaGif

Малосольная скумбрия!

Ингредиенты:
Скумбрия свеже-мороженая
Соль
Лук
Лавровый лист
Перец горошком
Растительное масло

@EdaGif

Запечённые яблоки!

Ингредиенты:
Зелёные яблоки
Мёд
Грецкие орехи

Срезать верхушку яблок и сделав небольшое углубление, снимаем косточки. Главное сильно не очистить яблоко внутри. Нам нужна мякоть. Проколоть яблоки ножом или вилкой. В каждую лунку засыпать мелко нарезанные грецкие орехи и полить мёдом. Выпекать в духовке до готовности. Можно использовать микроволновку.

@EdaGif

Куриные голени на подушке из шампиньонов!

Ингредиенты:
Куриные голени 5-6 шт
Шампиньоны 200 г
Лук 2 шт
Сливки 200 мл
Чеснок сушёный по вкусу
Сладкая паприка по вкусу
Соль по вкусу
Зелень

Голени замариновать в специях минут на 15. Обжарить до золотистого цвета, убрать в сторону. На этой же сковороде обжарить лук и грибы, влить сливки, прогреть и довести соус до загустения. Выложить грибы в форму для запекания. Сверху - голени. Запекать в духовке 30 мин при 180°С.

@EdaGif

Морковный кекс!

Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Мука 120-150 гр
Морковь 150 гр
Растительное масло 40 мл
Разрыхлитель 1 ч.л
Мёд 2 ст.л
Орехи, сухофрукты, пряности по желанию, можно по 0,5 ч.л ванилин, корица, мускатный орех

К яйцам просеиваем сухие ингредиенты, перемешиваем. Добавляем в получившуюся массу - морковь, натертую на мелкой терке и масло. Если добавляется мёд в качестве подсластителя, тогда дополнительно добавьте ещё 20 грамм муки.
Замешивает тесто, выливаем в форму смазанную маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут до сухой зубочистки.

@EdaGif

Сэндвич с курицей и сыром!

Ингредиенты:
Куриное филе 250 г
Соль, черный перец
Мука 100 г
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари 150 г
Батон или Чиабатта
Подсолнечное масло для жарки

Наполнение:
Кетчуп+майонез
Листья салата
Сыр «Голландский»
Помидоры
Сыр со вкусом топленого молока

@EdaGif

Греческий салат с самой вкусной заправкой!

Ингредиенты:
Помидоры 2 шт
Огурец 1 шт
Красный болгарский перец 1 шт
Лук 1 шт
Маслины без косточки 1 банка
Оливковое масло 70 мл
Орегано пол ч.л
Горчица 1 ч.л
Соль
Сыр Фета 100 гр
Пекинская капуста

Для заправки смешайте оливковое масло, орегано, горчицу, соль и сыр. Оставьте мариноваться, пока нарезаете остальные овощи.
В большую тарелку сложите нарезанные овощи, перемешивая их равномерно по всей тарелке. Посыпьте салат маслинами. Сверху выложите сыр, затем полейте маслом салат.

@EdaGif

Пончики из творога!

Ингредиенты:
Творог 250 гр
Яйца 2 шт
Сахар 1-2 ст.л
Соль, щепотка
Сода 1/3 ч.л
Мука 2-3 ст.л
Сахарная пудра для посыпки
Масло растительное для жарки

Замесить липкое тесто смешав творог, яйца, соль, сахар, соду и муку. Скатать шарики желаемого размера. В кастрюлю (глубокую сковороду) влить растительное масло. Когда масло нагреется, кладём парочку пончиков. Жарим до золотистого цвета.
Если шарики небольшие, они будут сами крутиться и жариться. Достаём пончики на тарелку с салфеткой чтоб впитать лишнее масло. Как пончики немного остынут посыпать пудрой.

@EdaGif

ПП-рулет на завтрак!

Ингредиенты:
Лаваш тонкий 200 гр
Творог 5%, 340 гр
Йогурт без добавок 100 гр
Сыр твердый до 45%, 100 гр
Помидор 100 гр
Укроп 20 гр
Желток яйца 1 шт
Итальянские травы и сухой чеснок

Посыпать кунжутом и отправить в духовку на 14 минут, при 174°С

@EdaGif