Быстрый тортик!

Для коржа:
Овсянка 40 г
Яйцо
Молоко 40 г

Для крема:
Творог мягкий 150 г
Подсластитель по вкусу
Банан
Какао для посыпки
По желанию можно добавить ещё немного творога и разрыхлитель. Так будет мягче и воздушнее

Овсянку измельчаем блендером. Добавляем яйцо, молоко. Все перемешиваем и выпекаем с двух сторон на антипригарной сковороде.
Для начинки творог смешиваем с подсластителем и собираем торт. Блинчик разрезаем на 4 части.
Каждый кусочек смазываем творогом и выкладываем банан. Сверху посыпаем какао и украшаем по желанию ягодами.

@EdaGif

Пита на сковороде без духовки!

Ингредиенты:
Мука 350 гр
Кипяток 200 мл
Соль щепотка
Растительное масло 2 ст.л

Замесить тесто, поделить на 8 частей, сформировать шарики. Шарик теста раскатать в лепешку, кладём лепешку на горячую сухую сковороду и жарим около 30 секунд, чтобы низ схватился. Переворачиваем и жарим 30 секунд на другой стороне и как схватится, опять переворачиваем. Теперь пита вздуется. Готовые лепешки обрезаем с одной стороны и заполняем начинкой. Для начинки я пожарила говядину, заправила соевым соусом и тушила до готовности под крышкой. Затем мясо смешала с морковкой по-корейски. Внутрь в каждую лепешку положила лист салата, огурцы, помидоры и морковку с мясом.

@EdaGif

Шампиньоны по-корейски!

Ингредиенты:
500 г свежих грибов
700 мл воды для варки
15 г соли для варки
2 листика лаврового листа
1 морковь
1 головка репчатого лука
3 зубчика чеснока
20 г сахара
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л молотой паприки
0,5 ч.л молотого черного перца
1 ч.л молотого кориандра
Свежая петрушка
50 мл растительного масла
20 мл 9 % уксуса
На кончике чайной ложки молотого красного перца

@EdaGif

Ленивые голубцы!

Ингредиенты:⁣⁣
Фарш говяжий 400 гр
Капуста 200 гр
Лук 1 шт
Морковь 1/2 шт
Вода (тушим овощи) 100 мл
Рис 60 гр
Яйца 1 шт
Петрушка, зеленый лук
Вода (для заливки) 150 мл
Йогурт/сметана 2 ст.л
Томатная паста 1 ст.л
Соль, перец, по вкусу
Раст. масло для жарки

@EdaGif

Рулет-Пицца из лаваша!

Ингредиенты:
Лаваш 2 шт, 180 г
Кетчуп или томатная паста 50 г
Йогурт или сметана 150 г
Сыр легкий 130 г
Ветчина 200 г
Помидор 160 г
Желток 1 шт
Кунжут на посыпку
Соль, перец, по вкусу

Для соуса перемешиваем йогурт с кетчупом, добавляем соль и перец. 1 лаваш смазываем соусом, сверху нарезанный помидор и тертый сыр. Накрываем вторым лавашем, сверху так же соус, на него нарезанная ветчина и тёртый сыр. Сворачиваем в рулет, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке минут 15-20 до подрумянивания.

@EdaGif

Классный салатик!

Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Помидор 100 г
Мидии в рассоле 100 г
Адыгейский сыр 100 г

Заправка:
Укроп
Долька чеснока
Соль, перец
Йогурт натуральный 50 г

@EdaGif

Бисквит без яиц и молока

2 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан воды
1/3 стакана растительного масла
3 ч.л. разрыхлителя

Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем мокрые, хорошенько перемешиваем, выливаем в форму, выпекаем 25 минут при 200 градусах, проверяем зубочисткой, если крошечки прилипают, то уменьшаем температуру до 180 градусов и печём ещё 7 минут.

@EdaGif

Улётный завтрак!

Ингредиенты:
Мексиканская лепешка
Болгарский перец
Репчатый лук
Сыр моцарелла
Лист салата
Соус Тысяча Островов
Куриная грудка в соевом соусе

Соус можно заменить на майонез+кетчуп или лечо. Куриную грудку я нарезала небольшой соломкой, предварительно обжарила до готовности 3-4 минуты, добавив вместо соли немного соевого соуса!
Лепешка сырная. Как всё уложили, обжарить либо как я, 2 минуты на гриле, или на обычной сковородке по 2 минуты с каждой стороны!

@EdaGif

Почему одни люди становятся алкоголиками, а другие нет. Наследственность влияет на скорость нарушения обменных процессов. При нарушении фрагментов генов, участвующих в метаболизме алкоголя, снижается возможность организма компенсировать повреждения и регулировать другие процессы. Это увеличивает риск не только развития алкоголизма, но и цирроза печени. Важно запомнить, что алкоголизм можно и нужно лечить, а помочь в этом сможет врач-нарколог (консультацию врач может оказать даже родственнику больного) или можно приобрести в аптеке препарат Мидзо, который отобьёт желание пить у вашего родного человека! Механизм действия Мидзо основан на блокаде фермента ацетальдегидегидрогеназы, в результате чего алкоголь перестает усваиваться в организме, вызывая неприятные ощущения. При этом Мидзо безопасен и очень хорошо переносится при соблюдении инструкции. Капли Мидзо можно приобрести в любой аптеке и на сайте Аптека.ру. 📌Подробности в Telegram - канале: https://tttttt.me/kaplu_trezvostu

Белковый ужин!

Ингредиенты:
Куриная грудка 400 гр
Брокколи 300 гр
Оливковое масло
Сметана 4 ст.л
Чеснок
Сливки 100 гр
Соль, перец
Сыр с низким содержанием жира 100 гр

Порежьте капусту на небольшие кусочки! Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Соединяем сметану и сливки , натираем сыр и чеснок, добавляем соль, перец по вкусу. Емкость для запекания смазываем маслом.
Слоями укладываем ингредиенты в следующем порядке: курица, брокколи. Сметанную смесь равномерно выливаем в емкость с заготовкой. Запеканка готовится в духовом шкафу при 180 гр. около 35-40 мин.

@EdaGif

Завтрак в булочке!

Ингредиенты:
Булка 1 шт
Сосиска 1 шт
Помидор 0,5 шт
Яйцо 1 шт
Сыр 50 гр
Зелень, веточка
Соль, перец, по вкусу

Начинка: нарезаем сосиску на кружочки и обжариваем на сковороде – по желанию. У булочки срезаем верхушку, мякиш вынимаем. В булочку кладем сосиску, нарезанный помидор, вбиваем яйцо, соль, перец зелень, сыр. Накрываем верхушкой, заворачиваем в фольгу, отправляем в духовку. Запекать при температуре 180 градусов, 20 минут.

@EdaGif

Пирог из блинов!

Для блинов:
500 мл кефира
360 г рисовой муки
2 яйца
1/2 ч.л соды
1 ст.л подсол. масла
Щепотка соли
250 мл горячей кипяче‌ннои‌ воды

Для начинки:
200 г куриного филе
200 г шампиньонов
Лук 2 шт
Яйца 3 шт
120 г сметаны
Зеле‌ный лук
Соль, специи, по вкусу

@EdaGif

Воздушный омлет с сыром!

Ингредиенты:
3 яйца
100 мл минеральной воды
60 гр нежирного сыра
Укроп по вкусу
Соль и перец по вкусу
1 ст.л кокосового, или растительного масла для жарки

Отделяем белки от желтков, добавляем к белкам минеральную воду и взбиваем до пышной пены. В желтки добавляем сыр, зелень и специи, размешиваем и добавляем взбитые белки, ещё раз аккуратно размешиваем. В разогретую сковороду с кокосовым или раст. маслом вливаем яичную смесь. Накрываем крышкой, жарим 1-2 минуты и посыпаем сыром. Снова накрываем крышкой и жарим до готовности.

@EdaGif

Салат «Селяночка»!

Ингредиенты:
Морковь 2 шт
Яйца 2 шт
Пучок зелёного лука
Майонез
Соль

Порубить мелко все ингредиенты. Смешать их в миске и заправить майонезом. При необходимости, подсолить

@EdaGif

Турецкая пицца!

Тесто:
Молоко 250 мл, тёплое
Дрожжи 5 гр
Сахар 1 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Мука 400-500 гр
Растительное масло 3 ст.л

Начинка:
Фарш мясной 1 кг
Помидоры 200 гр
Зелень петрушки и укропа 1 п
Соль, перец, по вкусу
Сыр Моцарелла 300 гр
Сливочное масло 25 гр
Оливковое масло для смазывания 1 ст.л

@EdaGif

Суп-пюре с курицей!

Ингредиенты:
Цветная капуста 200 гр
Куриное филе 200 гр
Брокколи 100 гр
Морковь 100 гр
Лук 100 гр
Вода 1.5 л
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Лавровый лист

Цветную капусту, брокколи, куриное филе, лук, морковь, лавр.лист (потом вытащить), закинуть в кипящую воду, предварительно нарезать на кубики. Посолить. Варить до готовности в течении 30 минут. Блендером сделать пюре. Добавить мелко рубленную зелень. Перед подачей украсить сухариками (не входят в калорийность блюда): нарезать ржаной хлеб, смешать 2 ст.л оливкового масла + чеснок 3 зубчика + паприка 1 ч.л, все перемешать вместе с сухариками и убрать в духовку на 200°С до готовности.

@EdaGif

Капустный пирог на сковороде!

Ингредиенты:
700 г капусты белокочанной
1 луковица
1 болгарский перец
1-2 моркови
1 ч.л чили соуса, по желанию
Соль, перец, по вкусу
Кориандр, паприка, по вкусу
1 ст.л кукурузного крахмала
4-5 зубчика чеснока
3 яйца

@EdaGif

Хлебное фондю!

Ингредиенты:
1 колесо мягкого сыра
2 готовых круга из теста
26 кусочков сосисок, 4 см
1 яичный желток
1 ст.л кунжута

@EdaGif

Творожный пирог со смородиной!

Тесто:
Мука 200 г
Сливочное масло 70 г
Сахар 60 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Щепотка соли
Сметана 20%, 2 ст.л

Начинка:
Творог 600 г
Яйцо 1 шт
Сливки 20% и выше, 150 мл
Сахар 150 г
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Смородина 250 г

Диаметр формы 24 см. Выпекать 50 минут при 170°С. Ягоды могут быть любые, необязательно измельчать блендером, можно перемешать просто венчиком

@EdaGif

Ролл с курицей в панировке!

Панировка:
Мука 150 г
Соль 1 ч.л
Смесь перцев 0,5 ч.л
Сушеный чеснок 0,5 ч.л
Паприка 0,5 ч.л
Куриная грудка 400 г
Яйца 2 шт
Панировочные сухари 200 г
Подсолнечное масло для жарки

Начинка:
Картофельное пюре
Майонез
Зелень
Помидоры
Сыр

@EdaGif