Тыквенный блин с начинкой!

Для блина:
Тыква сырая 100 гр
Яйцо 2 шт
Соль по вкусу

Для начинки:
Ветчина из индейки 30 гр
Сыр твердый легкий 30 гр

Тыквенный блин с начинкой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Белковый куриный пирог!

Для теста:
1 яйцо
Кефир 1%, 90 мл
Йогурт греческий 100 г
Мука рисовая ц/з 50 г
Разрыхлитель 5 г
Соль по вкусу

Для начинки:
Яйцо вареное 3 шт
Сырое филе индейки 276 г
Сыр легкий 30 г
Соль, перец, по вкусу
Зелёный лук 30 г
По желанию можно добавить шампиньоны, но только заранее их поджарить

Филе индейки и яйца нарезаем мелким кубиком. Лук нарезаем кружочками. Сыр трём на мелкой тёрке.
ля теста смешиваем все ингредиенты и добавляем в начинку, хорошо перемешиваем и переливаем в форму (тут 16 см). Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке, 45-50 минут.

@EdaGif

Красивая и вкусная закуска!

Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто
Мягкий творог
Яйцо для смазывания теста
Красная рыба, любая
Зелень для украшения

Красивая и вкусная закуска! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Мясной рулет!

Ингредиенты:
Фарш свинина или говядина 400 г
Соль, перец
Чеснок сушёный
Паприка копчённая
Сыр
Зелень
Яйцо отварное 3 шт
Кетчуп 2 ст.л
Горчица зернистая 2 ст.л

Готовый фарш посыпаем солью и перцем, добавляем чеснок сушёный, паприку копчённую, перемешиваем. На фольгу перекладываем фарш, распределяем равномерно, смазываем горчицей зернистой, натираем сыр, посыпаем зеленью и яйцом, закручиваем рулет.
В разогретую до 180°С духовку, ставим рулет на 20 минут. Далее разрезаем фольгу, смазываем кетчупом рулет и ставим в духовку на 10 минут.

@EdaGif

Конфетки в шоколаде!

Ингредиенты:
Кокосовая мука 90 гр
Миндаль 12 штучек
50 гр темного шоколада
Подсластитель по вкусу
Ванильный белковый пудинг 200 гр

Растопить шоколад на водяной бане (я добавляю 1/3 чайной ложки кокосового масла для лучшей текучести). Смешать пудинг с мукой до однородности, чтобы не было комочков (и подсластить по желанию), скатать шарики и поместить внутрь миндаль. Окунуть в шоколад и отправить застывать конфеты в холодильник.

@EdaGif

Овсяная запеканка с бананом на завтрак!

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 50 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Банан 60 г и сверху 25 г
Шоколад 15 г
Вода 150 г
Протеин или миндальная мука 25 г

Соединить все сухие ингредиенты, добавить жидкие, перемешать. В форму перекладываем 2/3 каши, кладём дольку шоколада и сверху кашу. Украшаем бананом и шоколадными каплями (можно дроблённым шоколадом). Отправляем в разогретую духовку на 25 мин при 180°С

@EdaGif

Необычный рецепт из кабачка!

Ингредиенты:
500 гр кабачка на мелкой тёрке, отжать
5 яиц
Сыр пармезан 40 гр
Смешать
Запечь 15 мин при 180 градусов
Остудить
Перевернуть на пергамент
Добавить
Сыр и сёмга с/с по 200 гр

Скрутить ролл и охладить часик в холодильнике. Нарезать и съесть с ореховым соусом

@EdaGif

Быстрый Наполеон!

Ингредиенты:
Тесто слоеное 500 г
Молоко 350 мл
Желток 4 шт
Сахар 110 г
Крахмал кукурузный 30 г
Сливки 33%, 150-200 мл

Крем легкий и простой: просто закиньте все в сотейник, и перемешайте, доведите до состояния густоватого, постоянно помешивая на медленном огне. Остудите и смешайте с взбитыми сливками. Тесто выпекайте в духовке при 180°С, 15-20 минут.

@EdaGif

Фаршированные перцы!

Ингредиенты:
3-4 крупных перца
400 гр куриного фарша
200 мл томатной пасты
70-100 гр обычного сыра
150 гр творожного сыра
Любые овощи, например лук и кабачок

Перцы выпекаем 10-15 минут, при 180 градусов. Тем временем готовим начинку - тушим её до загустения соуса. Фаршированные перцы, посыпаем сыром и выпекаем при 190 градусах ещё примерно 15 минут.

@EdaGif

Заливной ПП пирог с капустой!

Начинка:
300-400 г белокочанной нашинкованной капусты
1 маленькая морковь
1 ст.л любого полезного масла
Соль и специи по вкусу
150 г репчатого лука, можно меньше или больше, дело вкуса

Для основы:
150 г мягкого творога
100 мл кефира
2 яйца
1 ч.л без горки разрыхлителя
Щепотка соли
100 г рисовой муки, или другую

Заливной пп пирог с капустой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Хрустящие картофельные шарики с сыром!

Ингредиенты:
Картофель 500 гр
Соль
Сыр 100 гр
Мука 5 ст. л
Панировочные сухари

Для кляра:
Яйца 2 шт
Соль
Молоко 90 мл
Мука 125 гр

Хрустящие картофельные шарики с сыром! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Перчики с начинкой!

Ингредиенты:
Болгарский перец 2 шт
Куриное филе 200 гр
Шампиньоны 5-6 шт
Лук 1/2 шт
Чеснок 1 зубчик
Сметана 2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Сыр 80 гр
Мука, лучше рисовую 1 ч.л
Немного растительного масла

Запекаем при 200°С, 35 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Лимонное пирожное!

Тесто:
Яйцо 3 шт
Рисовая мука 50 гр
Подсластитель по вкусу
Цедра лимона 1 ч.л
Разрыхлитель 1/2 ч.л

Для крема:
Мягкий творог 0%, 250 гр
Творожный сыр 100 гр
Сок лимона 1 ч.л
Подсластитель по вкусу

Яйца взбиваем миксером в пышную пену, добавляем все остальные ингредиенты для теста и аккуратно перемешиваем. Переливаем тесто в форму и отправляем выпекаться в духовку на 20 - 25 минут при 180 градусах. Готовый бисквит остужаем и нарезаем пополам. Смешиваем все ингредиенты для крема.
Собираем пирожное: смазываем бисквит кремом и накрываем второй частью бисквита. Убираем пирожное в холодильник на несколько часов для пропитки. Украшаем по желанию.

@EdaGif

Кабачковые ПП вафли!

Ингредиенты:
2 кабачка, средние
2 яйца
5 ст л сметаны
170 гр муки
Соль и специи
2 ст.л растительного масла

Кабачковые ПП вафли! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Казан кебаб из говядины!

Ингредиенты:
Говядина 300 гр
Лук 2 шт
Яйцо 1 шт
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Зира 1 ст.л
Растительное масло
Соль, специи, по вкусу

Казан кебаб из говядины! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Хворост на кислом молоке!

Ингредиенты:
Кислое молоко 400 мл
Сода 0,5 ч.л
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Мука 620 гр
Подсолнечное масло для жарки

Хворост на кислом молоке! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Картофельный гратен с грибами!

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Лук 1 шт
Грибы 400 гр
Сливки 33%, 350 мл
Мускатный орех 1/2 ч.л
Соль,перец, по вкусу
Сыр сулугуни 200 гр

Запекаем при 200°С, 50-60 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Куриные пп котлеты с кабачком!

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Кабачок 300 гр, отжатого 200 гр
Фарш 400 гр
Зелень 20 гр
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец
Овсяная мука 15 гр, или кукурузный крахмал, манка

Кабачок натереть на крупной тёрке. Посолить и оставить на 10 минут. Затем руками отжать лишний сок. Смешать фарш, отжатый кабачок, яйцо, муку, мелко рубленную зелень с чесноком, соль и перец. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.
Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть. Можно смазать немного маслом. Слегка влажными руками сформировать котлеты. Обжарить на огне чуть выше минимального с двух сторон до образования румяной корочки. Горячие котлеты подавать к столу с гарниром по вкусу.

@EdaGif

Банановые конфеты!

Ингредиенты:
1 банан, грамм 100
Шоколад
Кокосовая стружка 120 грамм

Перед покрытием шоколадом необходимо конфетам дать остыть в морозилке 5 минут. Так шоколад быстрее схватиться.

@EdaGif

Тефтели в сметанном соусе!

Ингредиенты:
Мякоть куриного бедра 500-600 г
Лук 1 шт
Батон 2-3 кусочка
Молоко 100 мл
Чеснок 1-2 зубчика
Яйца 1 шт
Соль и приправы по вкусу

Для соуса:
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Мука 2 ст.л
Сметана 150-200 г
Вода 200-250 мл
Соль и приправы по вкусу

Тефтели в сметанном соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif