Быстрая закуска!

Ингредиенты:
Бекон 1 уп
Хлеб или батон
Сыр 100 гр

Хлеб и сыр нарезаем на одинаковые кусочки. Далее каждый ломтик сыра выкладываем сверху на хлеб и каждый наш подготовленный бутерброд заворачиваем в бекон, как показано на видео. Выкладываем бутерброды на решетку и жарим с двух сторон пару минут. Долго жарить не нужно, бекон должен немного подрумяниться, а сыр внутри расплавиться.

@EdaGif

Чесночные питы!

Ингредиенты:
Мука 200 гр
Соль 1 ч/л
Сахар 1 ч/л
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 20 гр
Вода 380 гр
Сливочное масло растопленное 1 ст.л

Для начинки: Курица жареная в панировке, помидор, салат и соус цезарь.

Все ингредиенты смешать венчиком. Жарить на среднем огне на чуть смазанной растительным маслом сковороде) Вылейте тесто, немного распределите и ждите когда оно начнет схватываться сверху. Теперь нужно переворачивать примерно каждые 30 секунд пока она сильно не надуется и не подсохнет.

@EdaGif

Кабачковые котлеты!

Ингредиенты:
Кабачки 2 шт
Картошка 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Зелень 
Чеснок 1 зубчик 
Яйцо 
Соль
Манная крупа 3 ст.л

Овощи натереть на тёрке, добавить манку, Яйцо, специи соль и дать постоять 15 мин. Отжать сок, сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Убрать в форму для запекания накрыть фольгой и допекаться в духовку на 15 -20 мин при 180°С

@EdaGif

Зразы с яйцом с овощами!

Ингредиенты:
Фарш 350-400 г
Яйца 6 шт
Лук
Зелень
Желток 1 шт
Мука 1 ст.л
Соль перец
Картофель
Морковь
Болгарский перец
Растительное масло

В фарш добавляем измельчённый лук и зелень, по вкусу добавляем соль перец и хорошо перемешиваем. Фарш нужно хорошенько отбить. Фарш делим на шесть частей. Отварить яйца. Формируем котлеты как на видео. Полученные котлеты обвалять сперва в желтке, следом в муке. Обжариваем на растительном масле.
Для подливы лук морковь помидор болгарский перец и картошку хорошо пожарить на растительном масле. Добавляем 250 мл воды. В воду добавляем 1ч.л томатной пасты. Сверху овощей выкладываем фарш с яйцом и тушим 30 минут.

@EdaGif

Салат с кальмаром!

Ингредиенты:
Кальмар 2 шт
Крабовые палочки 150 г
Варёное яйцо 2 шт
Зелень, петрушка, укроп

Для заправки:
Майонез 2-3 ст.л или Греческий йогурт (3ст.л) + горчица (1ч.л) + оливковое масло (1ч.л) + соль

Кальмары очищаем от всех плёнок и погружаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. После этого сразу в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки - так они у вас будут мягкие и вкусные. Добавляем варёные яйца, крабовые палочки, зелень и заправку.

@EdaGif

Картофель с колбасками!

Ингредиенты:
Картофель 5 шт
Колбаски 250 гр
Помидоры 250 гр
Сыр 100гр
Майонез 2 ст.л
Паприка
Соль
Хмели-Сунели 1 ч.л

Картофель нарезаем брусочками и перекладываем в глубокую тарелку. Добавляем нарезные охотничьи колбаски, помидоры, сметану, соль по вкусу, хмели-сунели, паприку и все хорошо перемешиваем. Затем перекладываем в форму, разравниваем, накрываем фольгой и убираем в духовку при 180 градусах на 30 минут. Затем убираем фольгу и еще на 10 минут в духовку, чтобы подрумянился картофель Потом посыпаем тонким слоем сыром и еще на 10 минут.

@EdaGif

Блинчики на молоке и минералке!

Ингредиенты:
Минералка 500 мл
Мука 350 гр
Яйца 2 шт
Сода 1/2 ч.л
Соль
Сахар 2 ст.л
Молоко 500 мл
Растительное масло 100 мл

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соду (гашеную лимонным соком), щепотку соли, молоко и половину просеянной муки. Хорошо перемешиваем, добавляем минеральную воду, муку и в конце подсолнечное масло.

@EdaGif

Куриный чеснοчный рулет!

Ингредиенты:
200 г куринοй грудки
160 г твοрοжнοгο сыра
90 г сыра
2 пοмидοра
2 ст.л сливοк
2 ст.л сметаны
Укрοп, петрушка
1 зубчик чеснοка
Сοль, перец
100 грамм лаваша
1 желтοк

Грудку οтварить, οстудить, нарезать на кубики. В миске смешиваем твοрοжный сыр, 50 грамм натертοгο сыра, сливки. Дοбавляем рубленную зелень, пοмидοры, куриную грудку, чеснοк, сοль, специи. Все перемешиваем. Раскладываем лаваш, смазываем сметанοй, выкладываем начинку и свοрачиваем, как пοказанο на видеο. Смазываем желткοм и οтправляем в разοгретую духοвку на 20-25 минут на 180 градусοв.

@EdaGif

Мурманское "сало"!

Ингредиенты:
Скумбрия
2 ч.л соли
1 ч.л сахара
0.5 ч.л чёрного перца

Для начинки:
2-3 зубчика чеснока
Пучок укропа
1 ст.л растительного масла

Берем тушку скумбрии, разделяем на филе, очищаем и максимально убираем кости. Для засола в миске смешиваем соль, сахар и черный перец. Перемешиваем и этой смесью посыпаем филе. Затем берем чеснок, укроп и немного растительного масла, все взбиваем до однородности. На пищевую пленку выкладываем филе и наш укроп, так как показано на видео. Накрываем второй частью филе, скручиваем в рулет и убираем в холодильник на ночь. Затем достаем, кладем в морозилку и ждем до полного замерзания.

@EdaGif

Куриная грудка по-французски!

Ингредиенты:
Куриная грудка
Помидор
Йогурт
Чеснока
Сыр 17%
Горчицы 
Специи

Грудку, промыть, просушить, нарезать на средней толщины пластины. Обвалять в специях, добавить горчицу, равномерно распределить по мясу.
Обжарить мясо на хорошо разогретой сковородке по 2 минуты с каждой стороны. Пока мясо обжаривается, нарезать помидор на треснута пластины и сделать соус.
Для соуса смешать натёртый сыр, йогурт, чеснок. Как только мясо обжарили, убавляем огонь, выкладываем на мясо помидор, и сверху распределяем соус. Накрываем крышкой и готовим ещё минут 5.

@EdaGif

Салат с хрустящими жареными баклажанами и Фетой!

Ингредиенты:
Баклажаны
Красный лук
Перец болгарский
Кинза
Фета
Чеснок 1-2 зубчика
Соевый соус 1-2
Сок лимона
Масло для жарки
Кукурузный крахмал 2-3 ст.л

@EdaGif

Йогуртовое суфле с клубникой

Ингредиенты:
Питьевой йогурт 300 мл
Мед по вкусу
Ягоды 300 гр
Желатин 8 гр
Холодная вода 50 мл

Желатин залить водой. Через 10-15 минут распустить в СВЧ или на водяной бане. Йогурт с подсластителем и ягодами (клубнику предварительно разморозила) взбить погружным блендером до пузырьков. Добавить остывший желатин, ещё раз взбить. Разлить по формочкам. Поставить в холодильник на пару часов. Суфле должно схватиться.

@EdaGif

Мясной пирог!

Ингредиенты:
Кефир 250 г
Сода 1/2 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Яйцо 1 шт
Мука 420 г
Сливочное масло 50 г

Для начинки:
Говяжий фарш 300 г
Картофель 150 г
Лук 150 г
Красный перец
Соль, перец
Сливочное масло 100 г

Для теста соединяем кефир, соду, соль, яйцо и перемешиваем. Добавляем муку, сливочное масло, замешиваем мягкое тесто и убираем в пакет на 30 минут. Для начинки смешиваем фарш, картофель, лук, черный и красный перец, и все перемешиваем. Тесто делим на 2 части, раскатываем, выкладываем в середину начинку, добавляем сливочное масло, накрываем вторым тестом и залепляем края. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться на 1 час при 180 градусах.


@EdaGif

Зельц из рульки!

Ингредиенты:
Рулька, тут около 2 кг
Лук 2 шт
Лавровый лист 2 шт
Чеснок 3-4 зуб
Соль
Перец горошком 7-10 шт

Свиную рульку помыть, замочить в воде на часу 2-3 (я сделала на ночь!). После скоблим кожу ножом, ещё раз промываем. В кастрюлю кладём рульку, наливаемся воды столько, чтобы покрывало нашу рульку. Добавляем 2 очищенных лука. Ставим на огонь. Как только закипит, обязательно снимаем пену. Уменьшаем огонь и варим часа 4 (у меня рулька большая варила немного дольше). За час до окончания добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. По готовности отделяем мясо от кости, разделываем вилочкой (не нарезаем!), должны быть целиковые кусочки.
В мясо добавляем чеснок, перемешиваем. Следом добавляем бульон 2-3половника (надо смотреть консистенцию, чтобы была не сильно жидкая!). Форму застилаем пищевой пленкой (сделала для того, чтобы потом легче было достать), перекладываем мясо, закрываем пленкой и убираем в холодильник.

@EdaGif

Рулетики из лаваша!

Ингредиенты:
Лаваш
Курица 1 грудка
Зелень
Капля майонеза
Сыр 100 грамм
Сливочный сыр 2-3 ст.л

Куриную грудку обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, с добавлением любимых специй. Лаваш смазываем сливочным сыром, добавляем уже измельченную курицу, зелень и натертый на мелкой терке сыр. Можно добавить еще немного майонеза для сочности. Сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные кусочки. Затем хорошо разогреваем сковородку и обжариваем рулеты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости.

@EdaGif

БЕСПЛАТНО!⚡️ТГ БОТ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ: RHINO WORLD

• RHINO – утилити токен, который будет использоваться в игре и приложении, а так-же, получаем АИРДРОП!

— Сейчас можем фармить RHINO бесплатно, чем мы и займемся.

План действий:
• Переходим в бота. (получаем приветственный бонус).
• Выполняем мелкие задания.
• Получаем ежедневный бонус.

⭐️ У проекта есть токеномика и роадмап, по которому они двигаются уверенно. На дроп выделено 3%, плюс ТОП 10  разделят между собой приз в 1000$. Планируется запуск игры, своего приложения и листинг на DEX и CEX.

Заходите, всё без вложений!

Творожная плетенка!

Ингредиенты:
Творог 160 гр
Мука 180 гр
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 30 гр
Ванилин
Соль
Разрыхлитель 1 ч.л
Сливочное масло 20 гр
Сахар 3 ст.л
Измельчённый орех

Яйцо взбалтываем, добавляем творог, ванилин, растопленное сливочное масло и все смешиваем. Всыпаем сахар и соль, перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 20 минут. Раскатываем тесто на бумаге для выпечки, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и орешками.
Скручиваем в рулет, бока защипываем. Отступив от края разрезаем рулет вдоль, две получившиеся половины переплетаем между собой, конец защипываем. По желанию смазываем желтком для большего румянца. Выпекаем при 200 градусов 25-30 минут, как остынет, можно посыпать сахарной пудрой.

@EdaGif

Омлет как в садике!

Ингредиенты:
Яйцо 5 шт
Молоко 250 мл
Сливочное масло
Соль по вкусу

Для начала берем глубокую миску и разбиваем в нее пять яиц, вливаем 250мл молока, щепотку соли и слегка перемешиваем. Глубокую емкость смазываем сливочным маслом. Вливаем яичную смесь и убираем в духовку 200 градусов на 20-30 минут.

@EdaGif

Морковная запеканка!

Ингредиенты:
4 яйца
5 ст.л пшеничной муки
1 луковица
5 ст.л подсолнечного масла
Соль по вкусу
0,5 стак. молока
100 г шампиньонов
2 моркови
Черный молотый перец
20 г панировочных сухарей

В подсоленной воде отварите нарезанные грибы. Нарежьте луковицу. Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до прозрачности. Нарежьте морковь и добавьте к луку. Туда же сваренные грибы. Всё перемешайте и жарьте в течение нескольких минут. Смешайте молоко, яйца и муку. Замесите жидкое тесто.
Смажьте форму для запекания маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите на дно формы половину массы из грибов и моркови. Залейте ее половиной теста. Сверху на тесто выложите вторую часть грибной массы и снова залейте оставшимся тестом. Выпекайте запеканку в духовке на 200°С.

@EdaGif

Драники с курицей!

Ингредиенты:
1200 г картошки
2 яйца
2 ст.л муки
Соль перец, по вкусу

Для куриных котлет:
600 г куриного филе
2 шт луковицы
2 шт яиц
Соль, перец
Сушеный чеснок
2 ст.л кукурузного крахмала

Порубить мелко филе и лук, добавить к ним крахмал, яйцо, соль, специи и всё перемешать. Картошку натереть на крупной тёрке, посолить, отжать лишний сок, добавить яйцо, муку, соль, перец и перемешать.
Затем выкладываем часть картофеля, сверху часть куриную и жарим с обоих сторон до золотистого цвета на чуть ниже среднего огне.
Ничего сырым не остаётся и хорошо прожаривается, если вдруг вам кажется сырым, можно и дотушить еще или запечь минут еще 10 запечь в духовке. Подала сметаной, в сметану вкусно добавить еще соленого огурца и зелени.

@EdaGif