Бисквит с фруктами и кремом!

Ингредиенты:
Яйца 6 шт
Сахар 1,5 ст
Мука 1,5 ст
Разрыхлитель 1 ч.л

Ингредиенты для крема:
Сгущенка 1 банка
Фрукты 300 г
Масло сливочное 200 г

Яйца взбиваем миксером до пышной пены, добавляем сахар — взбиваем пока не раствориться. Подсыпаем муку, разрыхлитель аккуратно лопаткой перемешиваем. Подготовленную форму смазываем маслом, выливаем тесто, отправляем в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов — 30 минут, проверяйте зубочисткой.
Крем: мягкое масло взбиваем пока не станет однородным, добавляем сгущенку — перемешиваем. Достаем бисквит, даем полностью остыть. Разрезаем его пополам. Нижний слой смазываем половиной крема, выкладываем нарезанные фрукты — любые. Накрываем второй половинкой бисквита, смазываем сверху второй частью крема. Сверху посыпаем крошкой, можно тертым шоколадом.

@EdaGif

Пицца в лаваше!

Ингредиенты:
Лаваш круглый 2 листа, 130 гр
Сыр 115 гр
Сметана 10%, 30 гр
Томатная паста 30 гр
Отварная курица 60 гр
Помидоры 80 гр
Соленые огурцы 40 гр
Соль по вкусу
Специи, смесь итальянских трав, базилик по вкусу

На противень, застеленный пергаментом выложить лист лаваша.⠀Посыпать натертым сыром (1/4 от общего количества). Накрыть вторым листом лаваша.⠀Для соуса смешать сметану, томатную пасту, соль и специи.⠀Смазать лаваш соусом.⠀Выкладываем мелко нарезанную курица, нарезанные тонкими кружочками помидоры и огурцы.⠀Посыпаем оставшимся сыром. Выпекать в духовке при 200м, минут 15-20.⠀

@EdaGif

Сёмга в сливочном соусе с томатами!

Ингредиенты:
Сёмга 600 г
Оливковое масло
Щепотка соли
Черный перец
Тимьян

Соус:
Оливковое масло
Чеснок 2 зубчика
Шпинат 30-40 г
Черри 30-40 г
Соль 0,5 ч.л
Базилик 1 ч.л
Черный перец по вкусу
Сливки 20%, 250 мл

Сливки добавляйте комнатной температуры, так они не свернутся.

@EdaGif

Шашлык в киви-маринаде с молодой картошечкой на мангале!

Ингредиенты:
Свинина 1.5 кг
Киви 3 шт
Соль, перец по вкусу
Сухая аджика ½ ч.л
Лук 2 шт
Молодой картофель по желанию

Свинину нарезаем. Берем спелые киви и разминкам вилочкой. Лук нарезаем кольцами. Добавляем к мясу лук, измельченные киви, соль и специи. Маринуем не более 1.5 часов!
Жарим на шампурах на мангале до готовности. Молодую картошку очищаем, так же надеваем на шампура, делаем надрезы и солим. Жарим на мангале вместе с мясом. Когда мясо почти готово, выкладываем его на шампура с картошкой, чтобы картошка была не сухой пропиталась соками от мяса.

@EdaGif

Будем рады вас приветствовать в нашем телеграмм канале https://tttttt.me/magicbalii 🐉🌴

У нас собственное,семейное производство изделий из натуральной кожи питона, на острове Бали🐍

Мы работаем 5 лет и очень дорожим своей репутацией💯

Кожа питона считается одной из самой носких☝🏽🐉Отлично ведет себя при любых климатических условиях.
Изделия служат десятки лет🙏🏽

По кодовому слову «ПИТОН» у вас будет скидка 10%✅
действительна 7 дней на любую модель🐍🔥💯

Равиоли с рикоттой и шпинатом в сливочном соусе!

Тесто:
Мука 400 г
Щепотка соли
Яйца 4 шт

Начинка:
Рикотта 250 г
Пармезан 30 г
Шпинат 50-60 г
Соль 0,5 ч.л
Черный перец по вкусу

Соус:
Оливковое масло для жарки
Чеснок 1 зубчик
Черри 4 шт
Шпинат 10 г
Сливки 20%, 200 мл
Соль, черный перец, по вкусу

Для соуса на растительном масле обжарить чеснок, черри, шпинат, добавить специи и сливки 20%

@EdaGif

ПП-пицца на творожном тесте!

Ингредиенты:
220 гр 5% творога в брикете
1 яйцо
80 гр рисовой муки
Соль, перец, паприка
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр сыра
50 гр репчатого лука
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сметаны
1 сосиска по желанию
50 гр шампиньонов
100 гр куриной ветчины или отварного мяса

Нарезаем ветчину, сосиски,грибы,лук. Смешиваем в миске яйцо,творог, муку, соль, разрыхлитель и специи и замешиваем тесто. Смешиваем в отдельной миске для соуса томатную пасту и сметану.
Выкладываем тесто на противень, формируя круг толщиной 0,7 -1 см. На тесто выкладываем соус, все нарезанные ингредиенты и посыпаем натертым сыром. Выпекаем пиццу в духовке при 180 градусах 35 минут.

@EdaGif

Шоколадный блин с творогом фруктами!

Ингредиенты:
1/2 пачки творога
50 гр натурального йогурта
Сахарозаменитель по вкусу
1 яйцо
30 гр овсяной муки
1 ст.л какао-порошка
1 банан
2 дольки горького шоколада

Смешиваем творог, 30 гр йогурта и сахарозаменитель до однородной консистенции. В отдельной миске смешиваем яйцо, овсяную муку, 20 гр натурального йогурта, сахарозаменитель и какао до однородной консистенции. Шоколадную смесь выкладываем на антипригарную сковороду и обжариваем блин с двух сторон. Нарезаем кружочками банан. На шоколадный блин выкладываем творожную массу, сверху банан, складываем блин пополам. Растапливаем на водяной бане шоколад и украшаем им сверху наш нереально вкусный шоколадный блин.

@EdaGif

Тефтели с рисом в сливочном соусе!

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Рис 50 г
Фарш нежирный, любой по вкусу 300 г

Соус:
Сливки 10%, 200 г
Сыр 30%, 40 г
Соль, специи, по вкусу

@EdaGif

Салат с черносливом и грецким орехом!

Ингредиенты:
Курица 400 г
Огурец 2 шт
Яйца 4 шт
Грецкий орех 100 г
Чернослив 100 г
Укроп 60 г
Майонез или сметана по вкусу

@EdaGif

Куриные кармашки!

Ингредиенты:
4 шт Филе
2 шт Помидора
200 г Сыра
2 ст.л Сметаны
Зелень 1 пучок
Растительное масло
1 ч.л Горчицы
Соль специи по вкусу

Смешать в одной миске нарезанные кубиком помидоры, натёртый сыр, зелень, сметану, соль и перец. Начинка готова! Для маринада смешиваем пару ложек растительного масла, горчицу, соль, перец и орегано(любые специи на ваш вкус) перемешиваем и смазываем обильно куриное филе. На каждом филе сделать кармашки. Дайте постоять 15-20 минут. Затем заполняем кармашки начинкой и отправляем в духовку при 180°С на 40 минут.

@EdaGif

Рыба по-французски!

Ингредиенты:
Филе трески 700 г
Картофель - 2 шт
Помидоры 2 шт
Сметана 400 мл
Чеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Твердый сыр 100 г
Перец черный молотый по вкусу

Запекаем час при 180 градусах под фольгой, затем убрать ее и на максималках дать жару сверху в режиме гриль пока не поджарится сыр.

@EdaGif

Творожно-сырная лепешка!

Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Кефир теплый 2.5%, 160 гр
Творог 5%, 200 гр
Сыр 130 гр
Мука 100 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Сухой чеснок по желанию

Яйца взбить вилкой с теплым кефиром.⠀Добавить разрыхлитель, соль, творог и натертый на терке сыр.⠀Хорошо перемешать.⠀Добавить муку, можно добавить зелень или любимые специи, я добавила сухой чеснок.⠀
Переложить тесто на хорошо разогретую сковороду, если боитесь, что прилипнет, можно смазать маслом. Разровнять.⠀Накрыть крышкой и готовить примерно минут 10-15 до готовности.⠀Аккуратно с помощью тарелки перевернуть лепёшку и готовить со второй стороны ещё минут 10 без крышки до готовности.⠀

@EdaGif

Сливочный суп с рыбой!

Ингредиенты:
Филе сёмги 300 гр
Картофель 570 гр
Лук репчатый 160 гр
Морковь 100 гр
Помидоры 215 гр
Сливки 20%, 300 гр
Масло растительное для жарки 5 гр
Свежий укроп по желанию
Соль, перец, по вкусу
Вода 1800 мл

Рыбу можно взять любую, главное без костей) можно так же сделать с консервов, будет тоже супер!⠀
На масле обжарить репчатый лук, нарезанный кубиками. Добавить морковь, натертую на мелкой тёрке, жарить до мягкости овощей.⠀Добавить помидоры, нарезанные кубиками (с них лучше снять кожуру). Тушить минут 5-7.⠀Добавить картофель, нарезанный кубиками.⠀Налить воды и варить до готовности.⠀Добавить соль и чёрный перец по вкусу.⠀Добавить рыбу, нарезанную мелкими кубиками.⠀Налить сливки комнатной температуры.⠀Перемешать, довести до кипения и выключать огонь.⠀Добавить свежую зелень по желанию.⠀

@EdaGif

Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе!

Ингредиенты:
Шампиньоны 1 кг
Картошка 1 кг
Сметана 250 гр
Луковица 1 шт
Сыр голландский 100 гр
Сливочное масло 50 гр
Соль, перец
Укроп

Грибы обжарить на масле, пока не испарится жидкость. Крупные грибы лучше порезать. Затем минут 15 обжарить с грибами лук и картофель(под крышкой на среднем огне). Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить под крышкой до готовности. Если сметана густая, то добавьте совсем чуток воды (около 50 мл). Снять посуду с плиты, посыпать натертым сыром, укропом и перемешать.

@EdaGif

Быстрая пицца на сковороде!

Тесто:
Кефир 100 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1/3 ч.л
Сода 1/3 ч.л
Мука 65 гр
Масло растительное 1 ст.л

Начинка:
Грибы 100 гр
Маслины 15 шт
Помидор 1 шт
Сыр 120 гр
Кетчуп 1 ст.л

@EdaGif

Лёгкий салат с морепродуктами!

Ингредиенты:
Салат Айсберг или другие
Помидоры Черри
Красный лук
Перепелиные яйца
Пармезан
Кальмары, креветки или любые морепродукты

Для заправки:
Оливковое масло 3 ст.л
Лимонный сок 1 ч.л
Горчица 0,5 ч.л
Соль
Бальзамический соус по желанию

@EdaGif

Индейка со шпинатом!

Ингредиенты:
Индейка 500 гр
Лук 3 шт
Соль, приправы
Шпинат
Сливки 200 мл
Любой гарнир

@EdaGif

Вкуснейшая намазка из простых продуктов!

Ингредиенты:
Кабачки 2 шт
Сыр плавленый 2 шт
Морковка 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зуб
Укроп
Соль, перец

Нарезанный лук обжариваем 2 мин в сковородке на разогретом подсолнечном масле, следом обжариваем тертую морковь 2 мин, закидываем нарезанные кабачки, солим, перчим, жарим 2 мин, после накрываем крышкой и тушим 10 минут периодически перемешиваем. Как приготовится ждём пока остынет. Потом пробиваем все в блендере с сыром, чесноком, зеленью до однородной массы. Можно намазывать на бутерброды.

@EdaGif

Нежные куриные котлеты с кукурузой!

Ингредиенты:
Филе куриной грудки 520 гр
Консервированная кукуруза 270 гр
Сыр 120 гр
Сметана 10%, 40 гр
Яйцо 1 шт
Соль, чёрный перец
Паприка по вкусу
Масло подсолнечное 1 ч.л для жарки
Крахмал кукурузный или картофельный 15 гр., Можно заметить мукой

Куриную грудку и сыр нарезать небольшими кубиками. В чаще соединить курицу, кукурузу(с неё слить сок), сыр, крахмал или муку, сметану, соль, чёрный перец и паприка. Всё хорошо перемешать.
Разогреть сковороду, влить небольшое количество масло. Котлеты выкладывать ложкой, как оладьи. Жарить на медленном огне, с двух сторон до золотистой корочки, без крышки.

@EdaGif