Альфредо паста!

Ингредиенты:
Куриная грудка 300-400 гр
Прованские травы микс 1 ст.л
Паприка 1 ст.л
Чеснок сухой 1 ч.л
Соль 3/4 ч.л
Черный перец 1/2 ч.л
Растительное масло 3 ст.л

Маринуем пару часов

Соус:
Сливочное масло 30 гр
Чеснок 2 зубчика
Жирные сливки 30% 250 гр
Пармезан тертый 100 гр
Соль 3/4 ч.л
Черный перец 1/2 ч.л
Мускатный орех щепотка

Альфредо паста! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Бургеры с мясными булочками!

Ингредиенты:
Куриное филе
Помидор
Брынза или сыр
Салатик
Белый или красный лук


Для соуса:
Сметана
Горчица
Соль

Безуглеводные бургеры с мясными булочками, от которых не поправишься!

@EdaGif

Французский картофельный гратен!

Ингредиенты:
Картофель 6-8 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубч
Слив масло 40 гр
Мука 3 ст.л
Молоко 500 мл
Сливки 20%, 200 мл
Тимьян 2 щеп
Соль, перец
Растительное масло для жарки

Картошку нарезаем на тонкие слайсы. Лук на мелкий кубик, чеснок так же. Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой. Убираем в сторону. На раст. масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок. Через пару минут добавляем слив масло. Насыпаем муку.
Через 3 мин постепенно наливаем, постоянно помешивая, молоко. Солим, перчим, добавляем тимьян, сливки. Доводим до загустения. Картофель солим, заливаем соусом. Сверху посыпаем тимьяном и сыром. Отправляем в разогретую до 180°С духовку, на 55 мин.

@EdaGif

Чесночный батон!

Ингредиенты:
Батон
Сыр 140 гр
Чеснок 2-3 зубч
Укроп
Масло сливочное 120 гр

В миске соединяем мягкое слив масло, порубленный укроп, натертый сыр и выдавленный чеснок. Все перемешиваем. На батоне делаем надрезы, будто отрезаете кусочек, но не до конца. Заталкиваем начинку в эти разрезы. Заворачиваем батон в фольгу и отправляем в разогретую до 200°С духовку, на 10-15 мин.

@EdaGif

Баклажаны по-французски!

Ингредиенты:
Баклажаны 2-3 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло
Твёрдый сыр 200 г
Майонез
Специи, прованские травы, чёрный молотый перец

Запекать в духовке при 180°С, 15 минут, в режиме верх-низ плюс конвекция. Без конвекции запекаем чуть дольше.

@EdaGif

Крылышки в медово-соевом соусе!

Ингредиенты:
Куриные крылышки 2 кг
Мука 3-4 ст.л
Паприка 2-3 ч.л
Чёрный перец 1 ч.л
Соль 1,5-2 ч.л

Для соуса:
Кетчуп 6-8 ст.л
Мед 6 ст.л
Соевый соус 2-3 ст.л

Крылышки в медово-соевом соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Шоколадно-банановый десерт!

Ингредиенты:
1 банан
1 ст.л мёда
2 ст.л какао-порошка
10 г желатина
100 мл молока
200 гр мягкого творога, или густого натурального йогурта

Желатин залить холодным молоком, оставить набухать на 10 минут. Взбить блендером оставшиеся ингредиенты (попробуйте на слабость). Нагреть желатин до растворения крупинок, но не кипятить! Остывший желатин смешиваем с банановой массой, ещё раз взбиваем. Разливаем по формочкам и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Украшаем по желанию и наслаждаемся.

@EdaGif

Попробуете эту необычную пиццу!

Ингредиенты:
Творог 200 гр
Яйца 2 шт
Мука 5-7 ст.л
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Любимые специи
Ветчина 100-150 гр
Сыр, сколько совесть позволит

К творогу добавляем яйца, хороше перемешиваем. Добавляем ветчину, сыр, перемешиваем. Добавляем постепенно муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться послушным и слегка липнуть к рукам. Катаем колбаски, заплетаем косички, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180°С, 20-25 минут.

@EdaGif

Чесночные куриные крылышки!

Ингредиенты:
Крылышки куриные 1 кг
Лук 1/2 шт
Чеснок 1 головка
Вода 60 мл
Соль морская 1 ч.л
Паприка копченая 1 ч.л
Карри 1/2 ч.л
Черный перец 1/2 ч.л
Кукурузный крахмал 2 ст.л

Запекать 20-25 минут, при 200°С! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Бао булочки с мясом!

Ингредиенты:
Вода теплая 400 мл
Дрожжи 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Мука 800 г
Соль 1 ч.л
Растительное масло 50 мл

Говяжий фарш 500 г
Капуста 300 г
Зеленый лук
Соль, перец по вкусу
Соевый соус 50 мл
Растительное масло 50 мл

Бао булочки с мясом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Сочная куриная грудка!

Ингредиенты:
Филе 320 г
Болгарский перец 60 г
Брокколи 80 г
Сыр 45 г
Оливковое масло 1/2 ст.л
Творожный сыр 50 г
Соль, перец, чеснок, паприка по вкусу

Сочная куриная грудка! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Бездрожжевые пирожки с картошкой!

Тесто:
Творог 200 гр
Яйца крупные 2 шт
Мука 300 гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Соль 1 ч.л
Масло растительное 20 гр

Начинка:
Картофель 4 шт
Лук 2 шт
Сахар 1 ст.л
Соль, перец
Укроп если хотите

Бездрожжевые пирожки с картошкой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Ароматный куриный пирог!

Ингредиенты:
Куриное филе 800 гр
Лук порей 200 гр
Грибы 300 гр
Шпинат 250 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Лёгкий сыр 200 гр
Соль, перец
Паприка
Острый перец по вкусу

Ароматный куриный пирог! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Пицца на сковородке всего за 10 минут!

Ингредиенты:
Резаный батон
Яйца 4-5 шт
Сыр
Кетчуп
Помидоры
Колбаса
Маринованные огурцы

Пицца на сковородке! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Шампиньоны в духовке!

Ингредиенты:
200 г мелких шампиньонов
20 мл соевого соуса
1 ч.л горчицы
1 ч.л растительного масла
1 ст.л сметаны
Чёрный молотый перец и чеснок по вкусу

Шампиньоны в духовке! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

ПП хачапури из кабачка!

Ингредиенты:
Кабачок 200 гр
Яйцо 1 шт
Мука 30 гр
Сыр 40 гр
Соль по вкусу

ПП хачапури из кабачка! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Ужин за 5 минут. Делается просто, а результат потрясающий!

Ингредиенты:
Форель или лосось
Шампиньоны 250 гр
Сливки 20%, 200 мл
Соль, перец
Чеснок 1-2 зуб
Зелень, можно кинзу

Ужин за 5 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Хрустящие картофельные палочки с сыром!

Ингредиенты:
Картофель 420 гр
Сыр твёрдый 100 гр
Крахмал кукурузный 90 гр
Соль, перец по вкусу

Картофель очищаем промываем режим и ставим на плиту,варим до готовности. Сыр натираем на тёрке. Готовый картофель, размять в пюре (толкушкой, вилкой как вам удобно). Добавляем сыр и крахмал, перемешиваем и формируем в шар (похожее на тесто). Ставим на пергамент сверху закрываем ещё одним листом пергамента, раскатываем в пласт толщиной 1 см. Далее режем как показано на видео. Если слишком длинные брусочки то можно порезать ещё пополам. Нагреваем раст.масло и жарим наши палочки до золотистого цвета. Кладите в сковороду ровно не прилипая друг к другу. Подавать можно с вашим любимым соусом.

@EdaGif

Ватрушки с творогом на пуховом, невесомом дрожжевом тесте!

Ингредиенты:
250 г теплого молока
4 желтка
10 г сухих дрожжей
80-100 г сахара
500-600 г муки
1/3 ч.л соли
100 г мягкого сливочного масла

Делаем опару: В молоко добавляем дрожжи, столовую ложку сахара и муки. Оставляем на 20 мин. Всё соединяем с опарой, подсыпая частями муку, замешиваем мягкое тесто. Накрываем пленкой и в теплое место до увеличения объема в 1.5-2 раза.
Начинка: 300 г гомогенного творога, 1 яйцо, 3 ст.л сахара, 1 ст.л сметаны, 1 ст.ложка муки, 1 ст.л манки, ваниль. Объединить. Подошедшее тесто делим на равные части, формуем шарики, даем им ещё раз подойти. Дном узкого стакана придавливаем тесто ровно по центру, выкладываем туда начинку. Смазываем бока яйцом с молоком и отправляем в разогретую до 185°С духовку, до румяного цвета.

@EdaGif

Высокобелковые мясные гнёзда с начинкой!

Ингредиенты:
Любой фарш 1 кг
1 яйцо
Шампиньоны 300 гр
2 луковицы
Корнишоны
1 болгарский перец
1 средняя морковь
Твёрдый сыр, сулугуни
Специи по вкусу, соль, перец, куркума

Высокобелковые мясные гнёзда с начинкой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

@EdaGif

Рецепт рубленых котлет!

Ингредиенты:
Филе кур 4 шт
Сыр 250 гр
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Зелень
Яйцо 1 шт
Сметана 2 ст.л
Крахмал 3-4 ст.л
Соль, черный перец

В глубокой чаше соединяем мелко нарезанное филе, помидор, лук (очень мелко нарезать), зелень, сыр через терку, яйцо, сметану, крахмал, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и жарим на среднем огне до готовности.

@EdaGif