🍲Готовка:

— Разрезать баклажаны, кабачки, перец и картошку тонкими слайсами
— Нагреть сковороду, либо кастрюлю с толстым дном, добавить растительное масло и выложить баклажаны. Приправить их солью и черным перцем. Готовить, помешивая, пока они не станут мягкими. Когда баклажаны подрумянятся, выложить их на тарелку и отложить
— Еще раз нагреть сковороду, добавить лук, кабачки, болгарский перец, картофель и чеснок. Тушить все овощи минут 10, пока не станут мягкими
— Добавить баклажаны, а после — помидоры, нарезанные кубиками. Приправить все солью и травами на свое усмотрение (например, орегано, перцем и тимьяном. Я брала петрушку и прованские травы)

И та-дам — результат перед вами.

А почему я назвала Рататуй рождественским — не представляю😃Наверное, потому что готовила я его под новогодние песни и поднимала себе настроение.

#кашеварю

🦐Всегда считала, что креветки нельзя приготовить так, чтобы есть сытно... Льзя!

#кашеварю

Фаршированные яйца — конечно, вкусное блюдо, но может, лучше фаршированные огурцы и даже КАРТОШКА?🤔

Просто когда «Крошка-Картошка» всё не идёт к тебе в Таиланд, ты сама везёшь её сюда) Пишите в комменты, кому интересно, скину рецепт😉

К слову, интересные рецепты уже выкладывала тут под хештегом #кашеварю

🌶🇲🇽А вчера у нас было мексиканское настроение — готовила Чили кон карне. Звучит слишком кулинарно и немыслимо сложно, но всё оказалось очень просто и безумно вкусно (Саша слупил всю сковородку за вечер🙈😄)

Давайте сразу голосование! Нужен шортс по приготовлению? Ставьте 👍/👎

#кашеварю

🍝У нас сегодня на ужин были ньокки. Мои по форме, конечно, больше напоминают клёцки, но зато в остальном всё по рецепту😃

Ньокки — блюдо итальянской кухни, но начало своё берут в Древнем Риме. Тогда их готовили как ленивые вареники: смешивали воду с мукой, лепили из получившегося теста шарики и бросали их в кипящую воду. Итальянцы добавили блюду перчинку: ньокки сегодня ассоциируется только с картофелем, а после варки их дополнительно обжаривают на сковороде с добавлением сыра, тыквы, шпината или рикотты.

К слову, убеждаюсь, что, чем больше готовлю необычных блюд, тем проще они мне кажутся😉

#кашеварю