🍡Итак мака́шницы — это разновидность уличной еды в Таиланде, а точнее, ларьки на колёсах, в которых продают еду. Слово это не тайское, так что бытует мнение, что придумали термин «макашница» сами фаранги (то бишь, туристы разных стран, приезжающие в Таиланд).

Сколько бы я ни обращала внимание, абсолютно все макашницы в Таиланде отличаются. Начнём с того, что в разное время и еда в макашницах разная: в макашницах, работающих утром, можно встретить блинчики с бананом или рисом; в обед — целые бизнес-ланчи: супы с лапшой, рис с овощами и мясом; а на ужин и поздний ужин (так как большинство макашниц в Таиланде круглосуточные) — кусияки (мини-шашлычки рублей за 15 каждый). Мне всегда особенно нравятся последние. Преимущественно, тем, что вкусов таких шашлычков много, начиная от самого разнообразного мяса и заканчивая рыбой, овощами, креветками и другими морепродуктами и даже крабовыми палочками!😃

Хотя меню в макашницах маленькое и обычно на тайском (как и везде! Поэтому всегда смотрите по упаковке, а в случае с макашницами — на витрине), удобно, что такой завтрак, обед или ужин обойдётся меньше, чем в 100 рублей на человека.

И да, повара макашниц разъезжают по всему городу туда-сюда. Оттого, встретив у какого-то бара или магазинчика вкусный ларёк однажды, не зарекайтесь, что сможете там же встретить его вновь😉

#словодня