Чай — дегустации, выбор и культура.
1.88K subscribers
479 photos
28 videos
30 files
69 links
Tathagata Tea Club
Для консультации или покупки @AlexTea Почта [email protected]
Download Telegram
Запасаемся Лю Бао

Здравствуйте, друзья!
Я вернулся и уже неделю отправляю заказы, сейчас мы столкнулись с приостановкой поставок Лю Бао от фабрики Чжун Ча.
Чай вкусный и редкий, долгое время он занимал свое почётное место в прайсе, а сейчас заканчивается :)
Новых поставок нет, надеюсь, что в следующем году они возобновятся. Пока ещё в наличии остаются красивые кирпичи и весовой чай.
Есть даже килограммовые брикеты в подарочной упаковке — рецепт 7336 и 7067.
Ореховый кирпич в заводской упаковке 250 г.
Рецепт 6166 выпускается россыпью, на остатке уже совсем мало.
Все позиции доступны к заказу от 1 грамма.
Приятных чаепитий!
Кофейня "Фортуна"

Последнее впечатлившее место. Перед посещением желательно включить одноименное произведение Орфа.
Выпили прекрасный капучино на кубинском зерне за 35 ₽.
Вкусно и атмосферно, в остальном надежда только на удачу.
Новогодний прайс!

Let it snow! Let it snow! Let it snow!

С наступающим новым годом, дорогие чайные ценители!
Буду одним из первых с такими поздравлениями, но уже пора :)
Чай сам себя не заварит, как говорится.
Пришло время запускать новогодний прайс:
— К праздникам мы пожарили свежие позиции кофе, целых 7 видов. Классика и микролоты из Бразили, Никарагуа, Гватемалы, Коста-Рики, Гондураса и Кении.
— Иван-чай листовой с тёмной ферментацией вновь в наличии.
С ним можно делать купажи с травами, цветами или заварить в чистом виде. Например, с османтусом он получается яркий, цветочный с лёгкой сладостью.
— В настоящем чае для появились редкие 2 вида белого чая с больших пуэрных деревьев. Крупнолистовой сбор из Иу и Мэнсун.
— Насыщенный и сочный Шэн пуэр свежего сбора 2023. Обычно у нас приходит выдержанный чай, но для разнообразия я достал совершенно свежий. Он подойдет даже любителям зеленого чая, аромат, как у молодого весеннего чая.
Приятного выбора, друзья!
Чайный "Нижний"

А вы знаете, где создаются ваши заказы и почему чай такой вкусный?
На самом деле, у нас тут вековые истории о босяках, купцах и знаменитой ярмарке, где чай являлся одним из основных товаров. Только после прихода чая на Нижегородскую ярмарку она считалась открытой и устанавливались цены других товаров.
Мой склад находится в эпицентре этих событий.
В ста метрах от нас расположено здание бывшей чайной "Столбы". Несколько лет назад я даже снимал там офис с видом на кремль. Хорошо знаком с хозяином дома и планирую сделать для вас целый фильм о нашей атмосфере и чайных историях.

Максим Горький организовал здесь чайную для босяков, где все желающие могли почитать книги в библиотеке, заварить чай, а на выходных посетить культурные мероприятия. Многие крестьяне приезжали в город для работы на несколько дней и искали место для ночлега или проведения времени.
Горький старался отдалить работяг от трактирщиков с водкой и привести к аспектам культуры и искусства.
Давалось это с трудом, босякам чтение было непривычным занятием, но постепенно дело продвигалось и в чайной собирались сотни людей ежедневно.
Это лишь пара эпизодов из обширного рассказа про чайную жизнь города, который я планирую сделать в следующем году.
А этой осенью у нас уже установили несколько памятников, где чай занимает особое место.
Дян Хун премиум

Самый мягкий среди всех наших Дян Хунов.
Здесь собраны крупные золотые почки и минимум листа.
Это создает бархатистый вкус отличающийся от обычных листовых красных чаев.
Добавил его для ценителей жанра.
Позиция из новинок, но пока еще есть в наличии.
Он комфортно себя чувствует в проливах, варке на огне или просто в кружке.
В дороге незаменимый вариант.

Я сейчас нахожусь в поездке на конференцию и тестирую наших новичков.
А на заказы вам ответит Екатерина, она замещает меня до конца года.
Заказы отправляются в плановом режиме, но очередь сохраняется. Сейчас последние моменты, чтобы успеть отправить чай в этом году. Мы будем работать до 29 декабря и далее продолжим 3 января.

Всем приятных чаепитий и новогоднего настроения!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы не ищем лёгких путей

Китайский чайный мастер на новогодних каникулах.