Свинина : Национальный союз свиноводов (НСС) прогнозирует по итогам года рост производства до 4,7 млн тонн

Об этом рассказал генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалёв. По его словам, по итогам 2023 года в России произведут 4,7 млн тонн свинины в убойном весе. В прошлом году производство составило 4,5 млн тонн.

«Свиноводческая отрасль в 2023 году стабильно прирастала в производстве: показатель за девять месяцев составил 6,1% в сельхозорганизациях и около 4,7% в целом. Примерно такую же прибавку стоит ожидать и по итогам 12 месяцев – порядка 6% на предприятиях и около 5% в целом», – отметил Юрий Ковалёв.

По данным НСС, с 2015 по 2022 годы в целом потребление мяса в России увеличилось на 11%, свинины – на 28%. При этом доля свинины в общем объёме потребления выросла с 32 до 38%.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Свинина #НСС #Юрий_Ковалёв