Генеральный директор компании «Petrova Five Consulting» Марина Петрова отметила, что молочные продукты в России дорожают из-за комплекса факторов. По словам эксперта, основное влияние на цены оказывают рост мировых цен на сырьё, повышение ключевой ставки ЦБ и дефицит кадров. Однако есть и дополнительные факторы.
«Есть еще факторы – это увеличение стоимости логистики, потому что мы понимаем, чтобы произвести любой молочный продукт, нам необходимо заготовить корма, а там есть и ГСМ, и в сельхозтехнике все комплектующие, которые частично зарубежные, есть у нас и семена, которые также зарубежные», – пояснила Марина Петрова.
Она отметила, что на стоимости молочной продукции сказывается и подорожание упаковочных материалов. Из-за санкций производителям пришлось искать альтернативу, что потребовало дополнительных ресурсов.
Между тем, цены на молочную продукцию в России начнут снижаться в 2025 году. Таким мнением поделился председатель совета Ассоциации «Народный фермер» Олег Сирота, комментируя текущее подорожание молочных продуктов.
По его словам, производителям приходится повышать цены на молочные продукты, потому что на них оказывают влияние кредитная ставка и темпы инфляции.
«Мы же в кредит всё строили, и это сразу перекладывается на стоимость продуктов питания. Нам придётся сейчас цены на сыр поднять на 100 рублей за 1 кг как минимум с Нового года. То есть не только из-за роста цен на молоко, а ещё и из-за этого. Ну, и примерно то же самое происходит и в производстве молока. Сейчас цена за сырое молоко доходит до 50 рублей. Это очень много. И мы подозреваем, что цена должна будет отыграть в следующем году», – сказал Олег Сирота.
Он добавил, что на рост цен также влияют повышение спроса, увеличение издержек предприятий, затрат на солярку, сельхозтехнику, а также рост зарплат сотрудников производств.
#Молочные_продукты #Народный_фермер #Олег_Сирота #Марина_Петрова
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯7🤔4👌3❤2🙏1🤝1