Предложение строго ограничено!
20 порций😎
Пять вкусов в одной тарелке: острый, соленый, сладкий, кислый, горький.
Бун Бо Хюэ — идеальное воплощение этой концепции.
Острый: От свежего и сушеного перца чили. Это не просто жжение, а глубокая, согревающая острота.
Соленый: От рыбного соуса и, что самое главное, от ферментированной креветочной пасты.
Кислый: От сока лайма, который добавляется непосредственно перед едой.
Сладкий: Естественная сладость от долгой варки костей и мяса, а также часто добавляемый щепотка каменного сахара для баланса.
Горький: Легкая, едва уловимая горчинка от некоторых трав и цедры лайма.
Но есть и шестой, неуловимый элемент — умами. Его источником служат креветочная паста и рыбный соус. Именно она cпридает бульону ту самую глубину, сложность и неповторимый, слегка “фанковый” аромат, который отличает Бун Бо от любого другого супа.
20 порций😎
Пять вкусов в одной тарелке: острый, соленый, сладкий, кислый, горький.
Бун Бо Хюэ — идеальное воплощение этой концепции.
Острый: От свежего и сушеного перца чили. Это не просто жжение, а глубокая, согревающая острота.
Соленый: От рыбного соуса и, что самое главное, от ферментированной креветочной пасты.
Кислый: От сока лайма, который добавляется непосредственно перед едой.
Сладкий: Естественная сладость от долгой варки костей и мяса, а также часто добавляемый щепотка каменного сахара для баланса.
Горький: Легкая, едва уловимая горчинка от некоторых трав и цедры лайма.
Но есть и шестой, неуловимый элемент — умами. Его источником служат креветочная паста и рыбный соус. Именно она cпридает бульону ту самую глубину, сложность и неповторимый, слегка “фанковый” аромат, который отличает Бун Бо от любого другого супа.
❤🔥8❤5👏3
Привет, молодёжь😎
31 декабря и 1 января бар работать не будет, так что если хотите одарить нас подарками, то позаботьтесь об этом заранее😬😬😬
Ну а на следующий год у нас грандиозные планы! Следите за новостями😘😘😘
31 декабря и 1 января бар работать не будет, так что если хотите одарить нас подарками, то позаботьтесь об этом заранее😬😬😬
Ну а на следующий год у нас грандиозные планы! Следите за новостями😘😘😘
❤9❤🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥12🤣10😐7❤5😴2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ну что, молодёжь, выжили? Подарки получены. Салаты доедены (или нет). В голове шум, как новогодний тост от дальнего родственника.
Поздравляем — вы официально в постпраздничной фазе.
В холодильнике: - Селёдка под шубой (шубу уже не отстирать) - Пукающее оливье, которое живет своей жизнью - И шампанское, от одного вида которого вы проклинаете всю провинцию Шампань.
А у нас УльтраАнтипохмельное комбо: - Пицца, ребра, тако и прочие прелести нашей кухни. - Томатное пиво (это вообще имба против абстинентного синдрома) - Коктейли из любых ингредиентов не запрещенных законами Российской Федерации. - И мы, которые понимают и переживают такую же боль🫠
Поздравляем — вы официально в постпраздничной фазе.
В холодильнике: - Селёдка под шубой (шубу уже не отстирать) - Пукающее оливье, которое живет своей жизнью - И шампанское, от одного вида которого вы проклинаете всю провинцию Шампань.
А у нас УльтраАнтипохмельное комбо: - Пицца, ребра, тако и прочие прелести нашей кухни. - Томатное пиво (это вообще имба против абстинентного синдрома) - Коктейли из любых ингредиентов не запрещенных законами Российской Федерации. - И мы, которые понимают и переживают такую же боль🫠
🔥14❤9😁6❤🔥1🕊1🤣1
ВНИМАНИЕ, МОЛОДЁЖЬ! ДЕПОЗИТНЫЙ СТОЛ. НЕ ПУГАТЬСЯ.
Наш знаменитый стол-бабочка, он же Атлант, он же раскладушка, теперь депозитный.
5000р в будни и 10000р в выходные.
Нет, это не перебор.
Это проверка: ты пришёл красиво отдохнуть или просто посидеть?
Если первое, то бронируешь стол, а потом сидишь как король и уничтожаешь депозит в напитках, еде и тостах за милых дам, не дам и дам, но не вам.
Ни рубля мимо рта😬
Наш знаменитый стол-бабочка, он же Атлант, он же раскладушка, теперь депозитный.
5000р в будни и 10000р в выходные.
Нет, это не перебор.
Это проверка: ты пришёл красиво отдохнуть или просто посидеть?
Если первое, то бронируешь стол, а потом сидишь как король и уничтожаешь депозит в напитках, еде и тостах за милых дам, не дам и дам, но не вам.
Ни рубля мимо рта😬
💯17👌16🥴9❤4🤔1🆒1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вас тоже достали нейрогенерации и AI фейки?
Вот вам викторина на нейросетевой иммунитет!
Вот вам викторина на нейросетевой иммунитет!
🔥16❤6❤🔥2👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, молодёжь!
Вас тоже настиг постпраздничный синдром отмены?
Тяжеловато далась первая рабочая неделька…💀💀💀
Вас тоже настиг постпраздничный синдром отмены?
Тяжеловато далась первая рабочая неделька…💀💀💀
🔥14😁8❤5😎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤15🔥9🥰8👏6❤🔥1🤣1
Привет, молодежь!
Лёва и Саня снялись с якоря и поехали в Екатеринбург🫰🏻
По итогам обучения парни собрали меню, которое отражает путь нашего бара. Ждём всех пробовать Класс коррекции на вкус, знакомиться и слушать истории.
Собираемся в баре Политех в 18:00
Одевайтесь теплей💖
Лёва и Саня снялись с якоря и поехали в Екатеринбург🫰🏻
По итогам обучения парни собрали меню, которое отражает путь нашего бара. Ждём всех пробовать Класс коррекции на вкус, знакомиться и слушать истории.
Собираемся в баре Политех в 18:00
Одевайтесь теплей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥8❤🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, молодёжь!
От посленовогоднего затишья наша банда уже начала деградировать🫠. Строчно берите аванс на работе и приходите поднимать IQ наших парней😬.
От посленовогоднего затишья наша банда уже начала деградировать🫠. Строчно берите аванс на работе и приходите поднимать IQ наших парней😬.
😁14❤12🔥7❤🔥2🤣1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, молодёжь!
Чтобы занять лучшую парту (столик) - ЗВОНИТЕ.
Иначе её займёт «отличник», который уже пьёт третий коктейль и ведёт себя подозрительно плохо.
Сбор после «уроков».
Форма свободная.
Поведение - строго на своё усмотрение.
Дежурных нет.
Звонок звенит только после чаевых.
Вы знаете, что делать +79090771891 📞
Чтобы занять лучшую парту (столик) - ЗВОНИТЕ.
Иначе её займёт «отличник», который уже пьёт третий коктейль и ведёт себя подозрительно плохо.
Сбор после «уроков».
Форма свободная.
Поведение - строго на своё усмотрение.
Дежурных нет.
Звонок звенит только после чаевых.
Вы знаете, что делать +79090771891 📞
❤11😁10🥰3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, молодёжь!
Сегодня кухню катает сам Евгений Николаевич. Так что ням-ням всем обеспечен😎 Забегайте похлопать старичка по плечу😎
Сегодня кухню катает сам Евгений Николаевич. Так что ням-ням всем обеспечен😎 Забегайте похлопать старичка по плечу😎
❤17🔥5👏5😁4
Наши бандиты заняли первое место в Челябинском спидмиксе😎 Приходите посмотреть на самые быстрые руки на Южном Урале и возможно вам разрешат потрогать бицепсы💪
🔥25❤16❤🔥4