Стало

Девочки, первое фото- это с чего я начинала, и что имею сейчас🥰

Вот зафиксировала прогресс за два года)

Многие из нас начинают свой завтрак с фруктов 🍐 и ягод: смузи, боулы, свежевыжатые соки. Но, как оказалось, подобные блюда почти не приносят пользы нашему организму. Все дело в том, что в результате переработки во фруктах и ягодах 🍓 остается значительно меньше пищевых волокон, столь необходимых для работы нашего ЖКТ.

Но это лишь одна из причин, почему фрукты и ягоды 🍉 на завтрак не лучшая идея. Врачи утверждают, что в этой категории продуктов содержится слишком много фруктозы. Она, в свою очередь, провоцирует резкий скачок инсулина в организме. Наш организм воспринимает это как сигнал 🚨 к запасанию жира. Затем происходит резкое падение уровня сахара в крови. Как итог – мы снова тянемся к сладкому.

Если вы все же не хотите отказываться от фруктов и ягод на завтрак 🍽 , то выбирайте свежие плоды с низким гликемическим индексом. Это авокадо, клубника, малина, черника, вишня.

Страдаете от изжоги 😳 ? Пересмотрите свой рацион!

Доказано, что существуют продукты, способные повысить кислотность желудка и тем самым спровоцировать возникновение изжоги. Что же это за еда 🥯 ?

Сдоба и белый хлеб. Не можете исключить эти продукты из рациона? Тогда употребляйте слегка подсушенные хлебобулочные изделия 🍞 Они оказывают меньшее воздействие на желудок, соответственно, риск возникновения изжоги тоже снижается.

Жареная свинина 🍖 Этот продукт относится к категории жирных. Свинина может привести к проблемам с ЖКТ даже тех, у кого их никогда не было. Если же вы страдаете гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, то блюда из этого вида мяса следует исключить из рациона.

Аналогичные проблемы у людей с таким заболеванием вызовут цитрусовые 🍊, лук, чеснок, алкоголь, кофе, шоколад и любая острая пища.

Рукола – идеальный вариант зелени для овощных салатов 🥗 или гарнира к мясным блюдам и морепродуктам. В ее составе присутствуют витамины А и С, полезные микроэлементы: фолиевая кислота, магний, железо, кальций. А еще в 100 г руколы всего 25 ккал.

Доказано, что регулярное употребление этой зелени 🥬 снижает риск развития диабета, нормализует уровень глюкозы в крови. Рукола – это клетчатка, дающая ощущение сытости на длительные перидод. Кроме того, этот вид зелени помогает усваивать кальций, улучшая работу мозга 🧠 и мышц, успокаивает центральную нервную систему и повышает иммунитет.

Некоторые отказываются включать в рацион 🍽 руколу из-за ее специфической горьковатости. Но на самом деле как раз в ней кроется польза. Горький вкус дают антиоксиданты и глюкозинолаты, которые препятствуют развитию рака 🦠 молочной железы, толстой кишки и легких.

Обратите внимание, что руколу не стоит включать в рацион людям, имеющим проблемы с органами ЖКТ, а также употребляющим препараты, разжижающие кровь 🩸

Перекусы перед сном

Как думаете, можно ли устраивать перекусы перед сном? 💤 Врачи уверены, что ничего страшного в этом нет. Главное – соблюдать режим, знать меру и выбирать правильные варианты для перекусов.

Согласно биологическим ритмам ⏰ человека, ужинать следует не позднее 19:30. Именно в это время пищеварительная система работает активнее. Если же вы ложитесь позднее чем через четыре часа после последнего приема пищи 🫕 , то без перекуса не обойтись.

Какие продукты/блюда подходят для этого?

1. Чашка травяного чая сработает как успокоительное перед сном.
2. Кисломолочные продукты: кефир, ряженка, нежирный йогурт.
3. Молоко с ложкой меда или топленого сливочного масла улучшит качество сна.
4. Овощи. Диетологи советуют употреблять поздним вечером только термически обработанные овощи.
5. Небольшое количество орехов.
6. Из фруктов в умеренных количествах подходят авокадо и банан.

Приятного аппетита!

Хотите видеть детей здоровыми и красивыми - начните с себя!🥗

Не секрет, что семейные традиции, правила и привычки в отношении многих вещей наши дети перенимают и переносят в свою дальнейшую самостоятельную жизнь. Это же касается и питания: продуктов, блюд, режима, пристрастий к той или иной еде.

То, какое пищевое поведение ваш ребенок будет копировать, отразится на всей его последующей жизни.

Предлагаем ответить на вопрос: а насколько вы придерживаетесь правил здорового питания❓

Будьте с едой во время еды

Проверить почту, сообщения в мессенджерах, посмотреть кинотрейлер или продолжить сериал – многие делают это машинально во время еды.

Есть, не отвлекаясь на что-то другое, для многих сейчас стало скучно и сложно

🔸Во время еды «под телевизор» мозг человека теряет концентрацию и посылает телу неправильные сигналы. Органы вкуса, полноценно не обрабатывают «вкусовые впечатления» от пищи, еда не приносит чувства насыщения, и в итоге не контролируется объем съеденного.

«Экранное время» – так называют время, посвященное взаимодействию с устройствами, у которых есть экран (смартфон, телевизор, ноутбук, планшет). И совмещение такого времени с едой – научно доказанный фактор риска развития ожирения.

⚡️Важна осознанность: когда мы садимся за стол, нужно выключить телевизор, отложить телефон, ноутбук, сосредоточиться на пище. Нужно рассматривать блюдо, чувствовать его запах, тщательно и без спешки пережевывать пищу. Тогда польза, которую приносит еда, значительно возрастет.

Завтрак уже прошел, а до обеда еще далековато? Нужно что-нибудь для поддержания уровня энергии. Первое, что приходит на 🧐 ум, – шоколад. Но после такого «быстроуглеводного» перекуса захочется есть еще сильнее.

Друзья, не нужно гадать, чем перекусить. Все уже давно придумано. Например, можно приготовить необычный бутерброд в лаваше. Это сытно, вкусно и полезно, ведь одним из ингредиентов является красная 🐟 рыба.

Список ингредиентов и процесс приготовления ищите на карточке.

Ох уж эта вечная битва, что более полезно – фруктоза или глюкоза. На чьей стороне вы?

Недавно 🧑‍⚕врачи-диетологи сравнили фруктозы и глюкозу. К какому результату они пришли – читайте ниже.

Глюкоза может выступать в качестве отличного источника ⚡️ энергии, тогда как фруктоза такими особенностями не обладает. Но при этом переизбыток в организме обоих этих веществ приводит к серьезным последствиям: избыток фруктозы – к жировому гепатозу и проблемам с 🫀 сердечно-сосудистой системой, перебор с глюкозой – к сахарному диабету.

Исходя из полученных результатов, эксперты предпочитают позицию «всего должно быть в меру, если нет никаких противопоказаний по здоровью».

Семена, которые стоит добавить в свой рацион🍽😋

Удивительно: семена такие маленькие, а дают столько энергии, что можно горы свернуть. Они полезны для здоровья, обогащают рацион витаминами и по-новому раскрывают вкус блюда. Какие же из них наиболее ценны для нашего организма? Рассказываем подробно в карточках⬆️

Быстрый суп с креветками напоминает знаменитый тайский том-ям🍲 Рецепт адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, слегка упрощен, но от этого не перестает быть вкусным и аппетитным.

Изюминка блюда – кокосовое молоко. Оно отлично сочетается с карри и острым перцем, которыми мы приправляем суп😋

Куриное мясо и мясо индейки имеют репутацию максимально полезных продуктов. Но все же любопытно, что ценнее. Давайте сравним🙌🏻

Калорийность
Мясо и курицы, и индейки не очень калорийно, но индейка диетичнее. Если вы возьмете филе без кожи, то получите примерно одинаковую калорийность: 113 ккал у курицы, 115 ккал у индейки.

Содержание белка
В среднем в курице содержится 21 г белка, а в индейке – 24 г.

Содержание триптофана
В курице 0,27 г белка на 100 г, в индейке – 0,28 г. Триптофан – это аминокислота, из которой организм синтезирует серотонин – его еще называют «гормоном счастья».

Кто побеждает?🤔 Формально индейка, но в реальности эти показатели вполне сопоставимы.

Содержание селена
В курице содержится 58% суточной нормы селена (в 100 г), в индейке – 44%. Селен необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Здоровье этого органа – залог хорошего обмена веществ и энергичности.

Содержание холестерина
Курица – 64 мг на 100 г, индейка – 62 мг на 100 г. Все знают, что холестерин «ужасно вреден», но, как это обычно бывает, все зависит от количества и качества употребляемой пищи.

Кто побеждает? С небольшим отрывом лидирует индейка.

Подводим итоги👇🏼
Сверив сухие цифры, приходим к выводу, что индюшатина по ряду показателей полезнее, чем куриное мясо. Но эти преимущества не столь значительны, чтобы отказываться от одного продукта и налегать на другой. Самое главное в питании – это сбалансированность и полноценность. Поэтому не стоит отказывать себе в употреблении и курицы, и индейки.