Про каши по утрам!

Многие знают, что каша по утрам это полезно, и почему-то чаще всего выбирают овсянку.

Лично у меня есть топ-3 любимых каш. Знакомьтесь:

1. Пшенная каша с тыквой
2. Овсяная каша с яблоками
3. Полба

Вот про полбу сегодня и поговорим.

Полба содержит достаточное количество витаминов и минералов: витамины В1, В2, В5, В6, В9,Е, и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Почему же каши полезны на завтрак?

Дело в том, что в нашем организме различные гормоны, выделяются в разное время суток. Например, базовый уровень инсулина выше утром. Это значит, в это время суток есть смысл съесть побольше сложных углеводов, но не быстрых (кофе с сахаром или бутерброд с повидлом)

Сложные углеводы как бы уравновешивают более высокий уровень инсулина. И в течение дня вы спокойно смотрите на еду.

А если день начать с быстрых углеводов, то начинаются качели, через время появляется желание сделать перекус.
#каши #полба #завтрак

🔴ЗОЖ/Продукты/Рецепты 🖍