Только что мне навстречу шла очень приличного вида женщина лет пятидесяти. Не уверена, что именно мне адресовалось её высказывание "бл*дь НКВД-шная", но я в любом случае растерялась. #из_жизни

Звонок с работы: "Нина, а ты не в курсе, где у нас в кабинете падала штукатурка?" И тут я поняла, что день задался, конечно. Есть вероятность, что перепутали корпуса в нашем БЦ, но если нет, то в нашем кабинете на прошлой неделе падал потолок, а я это пропустила. Не быть мне drama queen.
Из более-менее недавних событий есть летний тарт с двумя видами крема: внизу крем-чиз, сверху взбитые сливки.

Со слов совладельца моего микропса: Звонил вчера в службу поддержки МТС, там играла заунывная мелодия со скрипкой. Так вот микро-пёс, видимо, на одну стопицоттысячную хаски, потому как начал подвывать и всячески грустить, надеясь, видимо, на скорое разрешение ситуации.

Фото микропса прилагается.

Обычно говорят шпритц — подразумевают апероль, но в целом шпритц это просто итальянский коктейль, в который добавляют игристое вино или газированную воду.

Апероль шпритц родом из Венеции, но корни у него австрийские. В 19 веке Австрия оккупировала северную Италию, и австрийские солдаты пристрастились пить местные вина, разбавляя их минералкой — то ли чтобы снизить градус, то ли из-за жары, а может вкус им казался непривычным. Все это называлось spritzer, и, кстати, в Вене до сих пор легко найти wein spritzer, белое вино с газированной водой.

Апероль шпритц, конечно, суперзвезда летних террас, но традиционный шпритц можно сделать и без апероля. В качестве базы подойдут другие напитки, характерные для Италии: сладкий красный вермут, кампари и горькие ликеры, которые называются amaro. Сверху газировка или сухое игристое. Итальянцы предпочитают просекко, я выбираю испанскую каву: ее производят по классической шампанской технологии, но при этом кава сильно дешевле.

У меня сегодня кампари шпритц: 1 часть кампари, 3 части брюта. Очень свежий и летний, немного горчит.

Просто сегодня мой сосед по жизни забыл ключи в двери нашей квартиры. Сделал он это когда мы выходили из дома: я на работу, а он гулять с собакой. Не надо так. Напевайте про себя при выходе из дома трек исполнителя Раскарандаш "документы, деньги, ключи, телефон" и будет всё хорошо.

Села в сапсан, не пришлось даже особо бежать, на удивление. И вот тут лежит классный буклет: закажите кофе в один клик, мы такие крутые, доставим его к вашему месту... Но оплата только наличными! Воскресенье, 11 утра, Петербург, 2017 год. Кубок конфедерации и так далее. Но оплата всё равно наличными!!!

Волею судеб я оказалась в Аэропорту города Симферополь и вынуждена ждать три с половиной часа, пока прилетят мама и сестра. Сижу с телефоном в руках, как с самым развлекающим предметом в этом проклятом, не иначе, месте (тут пахнет сортиром, где при ближайшем рассмотрении вместо унитаза стоит, простите, дырка в полу). Подходит ко мне милая женщина лет шестидесяти с очаровательной девочкой лет пяти и говорит: "Не подумайте, что я аферистка... - тут, конечно, я начала прокручивать в голове варианты, что ей от меня может понадобиться - ... у меня сломался телефон, а нас должны встречать, я не знаю, как мне быть." Вот вы бы как поступили? В общем, нашли мы в инете её гостевой дом, позвонили, наругались... Телефон она держала в руках, он был в циклической перезагрузке. Так вот, с неё за трансфер просили 2000, прямо у дверей аэропорта просили 4000!!! Короче, вызвала я ей рутакси через приложение за 1290 рублей и посадила в машину. В итоге позвонила водителю, спросила, добрались ли они, говорит, что довёз в целости и сохранности. Пожалуй, плюс мне в карму, а ведь я в футболке "Anti Social"!!! #из_жизни #путевые

Как сказал Курт Воннегут: "Дорогие выпускники, пользуйтесь солнцезащитными кремами", а он был совсем не дурак.
Пока я была тут на море (Российский юг - отдельная песня, к несчастью, плохая), у меня впервые в жизни случилась аллергия на солнце. Ну вы понимаете, какая это трагедия, когда всю жизнь я не пользовалась всеми этими spf и тд, потому что не сгорала. А тут вот фиг тебе, а не полноценная жизнь в отпуске! Короче, рецепт, который помог лично мне: Галавит в таблетках, Кларитин в таблетках, Акридерм мазь. + есть много фруктов (без цитрусовых, всё ж аллергическая реакция) и петрушку (понижает чувствительность кожи к уф-излучению). Как итог за 2 дня всё прошло, хотя изрядно меня напугали зудящие отёки на руках. Кожа немного шелушится как сгорела, но цвет загара остался равномерным. Тепрь всё, аллес, полочка с кремами для/от загара прочно забита средствами. Кстати, для губ (и век) восхитительный карандаш La Roche Posay с фактором защиты 50. #тётя_Нина_расскажет

Так как я МиссУдача и к тому же не очень умная, то премию и зарплату мне перечислили по старым реквизитам на карту, срок действия которой истёк. Осложняется ситуация тем, что карта моментум и выпущена в другом регионе! В пятницу в отделении ничего сделать не смогли, обещали позвонить, но пятница вечер... Ну вы поняли. И вот сегодня утром я пришла на работу и пошла в отделение зелёного банка. Буду развлекаться! Как что – напишу апдейт. #из_жизни

АПД.: Есть какая-то супер-долгая и длинная процедура: барышня позвонила в то отделение, где мне выдавали старую карту, потом ещё куда-то (непонятно), объясняла, что моментум перевыпустить нельзя, потом пришла нач отделения, проверила мой паспорт ещё два раза (к слову, в прошлый раз мне предлагали сменить документ потому что в следующий раз не примут - отклеился уголочек у ламинированной страницы, но там, где нет никакой информации – я забила и оказалась права), так внимательно смотрели мне в глаза, что я заподозрила у них вживлённые сканеры сетчатки, распечатали три тысячи бумажек и длиннющий чек, попросили пять подписей. ИТОГ: в день со счёта без предъявления карты можно снять не больше 50к. Но это уже пофиг. Завтра сниму ещё три копейки оставшиеся и буду рада. #из_жизни #МиссУдача

Сейчас я расскажу вам о том... Как из привычного сделать необыкновенное! Арбуз сладкий как утренний сон в понедельник, порезать на небольшие кусочки, фетаксу (не фету!) туда же, нарвать листики мяты, щедро сбрызнуть лимонным соком. Вуаля, салат августовский (августейший!) готов. Сочетание арбуза с чёрным хлебом – классика, а кто не пробовал дыню с хамоном (сыровяленная ветчина тоже хороша), тот зря. #еда

Ох, сейчас в кафе на работе мне сказали: "девушка, ваше капучино!" И в ту же секунду сильная боль пронзила мою поясничку. Надеюсь, я скоро перестану напевать с изрядной долей самоиронии "ковыляй потихонечку" и собственно ковылять. Ещё сильнее надеюсь, что это совпадение, иначе я обречена – на работе раз 10 в день как минимум я слышу слово катАлог (сегодня ещё два раза слышала слово стредствА). #боль

Расскажу-ка я вам рецепт сырников, потому что они получаются великолепными и их едят даже те, кто выделывается "я не ем то, сё, только какашки единорога, пожалуйста".
- Рикотта (450);
- Яйцо (2);
- Сахар (3 ст.л);
- Ванилька (немножк);
- разрыхлитель (,5 ч.л.);
- Мука (1,5 чашки);
- растительное масло (2 ст.л.).
Всё хорошенько смешать, сковороду с маслом разогреть,
мокрой ложкой выкладывать порции на сковородку, либо сначала лепить мучными ручонками кругляшок, потом выкладывать в раскалённое масло. Эти сырники переворачивать надо один раз, не больше, они же нежненькие!
Если вам такой рецепт кажется слишком уж жирным (в любом понимании), напополам с мелким творогом это ещё вкуснее.
Обязательно ешьте это в сопровождении брусничного/вишнёвого/земляничного варенья и чашечки хорошего кофе. #еда

Есть ещё один рецепт! Вчера нам подогнали колбасу из конины (ой, не спрашивайте) с истекающим сроком годности. Просто так её много състь нвозможно потому как она солёная и не особо эстетичная, пока её не порежешь, но она тащемто из кусков мяса, это вам не однородная докторская за сотэн. Короче.
- Конячья колбаса (или курица, или сосисочка, или сыр типа сулугуни) - грамм 200;
- Брюссельская капуста (или шпинат, или цветная капуста, или щавель) грамм 200;
- Слоёное замороженное тесто 2 квадратика;
- Адыгейский сыр - грамм 150;
-кунжут - немножк;
- 1/4ст воды + 1ч.л. сахара.
Брюссельскую капусту разморозить, слить воду, измельчить в блендере.
Колбасу измельчить в блендере тоже. Если вы готовите не с солёной колбасой, то обязательно добавьте соль. Ещё можно базилика немножк или пири-пири по вкусу.
Тесто раскатываем, режем каждый квадратик на 4 полоски. Полоски докатываем и посередине выкладываем начинку. Защипываем края (смочите один край обычной водой, слепляться будет лучше. Кисточкой смазываем сверху конструкцию сахарной водицей, посыпаем кунжутиком.
Мы почти у цели! Не забыть бы ещё заранее поставить разогреваться духовку.
Выкладываем наши колбаски теста с начинкой швом вниз на протвень в виде спиральки/улитки/шаблона Фибоначчи.
Закидываем в духовку на 200 градусов на 30 минут, чуть убавляем огонь, держим ещё 10 минут. ГОТОВО. #еда