​​Одно из лучших в моей барменской практике было обращение одного мужика:

- У вас тут в самом деле девушки такие красивые или я так напился?

​​Иногда заходит к нам преподаватель из университета неподалеку.

Пятничным вечером, изрядно напившись, рассказывает мне историю.

Говорит, что заказал ручку, которой пишешь, а через некоторое время у нее исчезают чернила.

Так вот сегодня последний день сессии, в пятницу, у него был зачет у самой нелюбимой группы.

Так он зачеты им этой ручкой выставил.

Бедные студенты.

​​Зашли однажды молодые ребята ко мне в бар.

Тогда, если немного народу, разрешали посетителям включать свою музыку.

На вид - типичные гопники.

Включают колонки, и тут я в осадок выпадаю.

В бильярд играли под Вивальди, нарды под арии Фигаро, вместо «Рюмка водки на столе» горланили «Только мы с конем».

Оказалось, студенты консерватории.

Пьют как черти, но талантливы до безобразия.

​​Недавно услышал:

"Этот лед такой деревянный, как камень!".

Не знаю, как это комментировать, но видимо, кто-то видел деревянные камни.

​​Подходит однажды девушка и спрашивает:

- Какие сигареты есть?
- "Мarlboro" и "Рarliament".
- А "Slims" есть?
- Нет.
- Ок, дайте мне тогда "Кent Slims"...

И что тут добавить?

​​Cекреты математики от клиента.

- Сколько стоит пиво?
-300 рублей.

Просит 2 бутылки и дает 900.
Я возвращаю ему 300 и говорю, что он ошибся.
В ответ слышу:

- Ты что, думаешь, что я тупой и не знаю, что 300 плюс 300 будет 900?

Ну, раз так, я согласился.

​​Вчера к нам в бар зашел любитель выпить (в народе алкаш).

Долго сидел, мешая гостям и я попытался его выгнать.

Выгонял я его, наверное, где-то полчаса.

В конце он меня уже взбесил, и пришлось повысить тон.

Короче, я на него наорал и сказал, чтобы он убирался, на что он ответил, что меня найдет. Я не придал этому особого значения.

Но сегодня... Он пришел и с очень злым взглядом пристально смотрел на меня.

В итоге, я осмелился, подошел к нему и спросил:

- Ну что, нашел меня?

И тут он выдает фразу, которую долго осмысливал, он спросил:

- Ты кто?

Так грустно стало.
А я то думал будет экшн.

​​Вечер, немного народу.

И как-то один парень подходит к девушке и говорит:

- Я в Мексике жил, поехали ко мне, я сделаю тебе кесадилью.

Эта девушка всю ночь отшивала мужчин, но подход парня сработал!

Они покинули бар вдвоем.
Видимо, путь к сердцу девушки тоже лежит через желудок…

​​Ночной клуб «ХХХ», в одном из провинциальных городов, посещали разные люди.

Одновременно, за стойкой пили менты, студенты, бандиты, мажоры, и барыги.

При такой публике вероятность конфликтов возрастает.

Начальник охраны — Виктор, владел навыками дипломатии и пресекал неприятные моменты заранее.
Он сам встречал посетителей. Сканируя людей насквозь, одних приветствовал рукопожатием, других улыбкой, кому-то отказывал во входе.

Подкупать его бессмысленно - многие пытались.

Виктор водил знакомства с людьми, обращаться к которым по имени — не каждому позволено.

К барной стойке подходят четверо парней — молодые, спортивные, криминальные.
Представились, мы познакомились.
Они заказали выпить, осмотрелись, закурили.
Предложил им рассчитаться.

- Братан, а можно мы позже заплатим? - спрашивает парень в сутенёрской шубе. - Может ещё чего-нибудь возьмём.

- Ладно, - говорю, - можно.

- Ты не сомневайся! Мы пока здесь. Отвечаю!

Они взяли напитки и ушли за столик.

Мы с Виктором постоянно поддерживали общение через смс.
Написал ему, что эти четверо не собираются платить и вскоре уйдут.
Для него это тоже личное.

Те, кто не платит — проявляют неуважение, такое позволять нельзя.

Через десять минут парни прощаются с Виктором в холле. Жмут руки.

- Ребята, - спрашивает Виктор - всё ли вам понравилось? Как время провели?

- Спасибо, Виктор. Всё кайф! Отличный клуб. Нам очень понравилось. Будем к вам приходить.

- Хорошо. Всегда вам рады! - Виктор любезно открывает им дверь. - Об оплате счёта не беспокойтесь. Я позвоню вашему старшему — Саше. Скажу, что приходили его пацаны, нормально отдохнули. Он потом сам удержит с вас деньги.

Животный страх заставил ребят умолять Виктора не звонить их боссу.

Сложно представить худший расклад, чтобы криминальный авторитет платил за своих младших сотрудников в баре, по звонку охранника.

Виктор с тем Сашей на ты.

Пацаны, вчетвером подбегают к бару, в глазах паника, отдышка от волнения.

- Братан! Один из нас сейчас сгоняет за деньгами, честное слово! Десять минут не пройдёт. Мы заплатим. Отвечаю!

- Я знаю, - говорю пацану в шубе, - ты же сразу сказал, что заплатишь.

​​Работал барменом, когда учился в колледже.

Как-то раз парень подходит к девушке и говорит:

- Привет, меня зовут Макс, и я буду поить тебя коктейлями, пока не стану для тебя привлекательным.

Девушка улыбнулась, затем рассмеялась.
Он спросил, что бы она хотела выпить?
Она посмотрела на него (а он был красивым парнем), повернулась ко мне и сказала:

- Воды, пожалуйста.

Они определенно провели отличную ночь!

​​Прихожу на смену в воскресенье.

В шкафу для забытых вещей лежит мужская сумка, которую нашла уборщица под одним из столов.

После субботы такое случается.

Забывчивые посетители звонят с надеждой в голосе, потом приходят радостные за телефонами и пальто.

За сумкой никто не приходил неделю - решил посмотреть содержимое.

Кроме паспорта, водительских прав, удостоверений и справок, в сумке была тысяча долларов.
Хозяин — мужчина пятидесяти лет из Саратова.
Почему он не звонит, не объявляется?
Странно.

Поискал мужчину в соцсетях — безуспешно.
Пролистал паспорт, он женат, есть дочь-подросток - нашёл её во «ВКонтакте».

Думаю, что написать?
Как объяснить девочке, что документы её папы находятся в руках бармена в Питере?
Написал ей свой номер, попросил передать маме.

Через час звонит женщина, встревоженным голосом спрашивает кто я такой и что знаю о судьбе мужа.
Связь с ним пропала неделю назад.

Оказалось, что мужчина приехал в Питер по делам.
Собирался встретиться со старыми друзьями, но пропал.
Телефон выключен.

Не выбирая слов, объяснил как ко мне попала сумка.
Скрывать, что её муж забухал в пабе, уже не имело смысла.
И чего ради?

Договорились созвониться, если будут новости.

На следующий день позвонил он.

- Здравствуйте. Жена дала ваш номер. Вы бармен?
- Да.
- Похоже, я всех заставил поволноваться. Спасибо, что нашли мою семью!
- Не переживайте. Сможете сегодня приехать за сумкой?
- Да. - говорит он сконфуженно. - Но... Куда? Стыдно осознавать, я не помню где был в тот вечер.

Вечером в бар приходит мужчина пятидесяти лет.
Он смущён, на лице ссадины, глаз подбит.
С ним женщина в почтенном возрасте - его мама, как я узнал позже.

Приветствую его по имени, мы знакомимся. Ставлю перед ним сумку.

- Там наверное пусто? - спрашивает мужчина, бережно принимая сумку.

- Всё на месте, с момента как вы её забыли. Загляните внутрь.

Пока его мама благодарила меня, пускала слезу, корила сына — мужчина проверил сумку.
Вздохнул с облегчением, обнаружив документы на месте.
Пересчитал деньги, попросил маму идти на улицу и садится в такси.
Силой вручил мне двести долларов и поспешно ушёл.

​​Временами меня просто убивают наши гости.

Заходит мужик, видно, что при понтах. И далее диалог между нами: Г(гость) и Я.

Г - Так, ко мне сейчас моя пассия придет, приготовь быстренько 2 коктейля до её прихода, а если спросит, скажи это я сам приготовил, хорошо?

Я - Да, конечно, ну чтобы впечатлить, то за 400 рублей есть... (не успею договорить)

Г - Сколько? Слушай, Я же не жениться на ней собираюсь, давай что попроще...

Ну а НАХРЕНА ты тогда что-нибудь особенное просишь?

Ладно, сделал что попроще и отошел, когда его подруга пришла.

Мало того что жлоб, так ещё 3,14здабол.

И такие ведь почти каждый день.🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

​​Бинго, друзья!

Прямо с сегодня , свеженькие истории:

- Сколько стоит ламбруско?

- 750.

- Мне 2 туборга.

- Ну ок...

Или вот ещё:

- У вас есть кальяны?

- Кальянщиков нет сегодня.

- Что вообще нет?

(нет бл--ь,наполовину)

- Вообще нет.

- А можно я сам сделаю кальян?

(конечно, можешь ещё и за меня поработать)🤣

​​Накипело.......

Приходит парочка и заказывает два эспрессо.
Получают свой заказ.

И тут начинается...

Блондинка заявляет, что это не эспрессо!!!!

Я значит говорю ей, что класический эспрессо - это кофе "под прессом, свареный в специальной кофемашине 40-50 мл."

Знаете что она мне ответила???

- Эспрессо ЭТО такой кофе!!!!!

(и все... 13,4здец... что значит такой кофе??????)

- Молодой человек, я эспрессо пила когда вы еще не знали такого слова.

Мат в моей голове проносился со скоростью света в этот момент.

А что мне оставалось?
Я улыбнулся и ушел...... =)

​​Был будний день, четверг.

Две девушки (или женщины, было темно из-за стойки плохо видно), одна была рыжеволосая, а вторая блондинка.
Пришли в бар и сели за столик рядом с танцполом, взяли по бокалу пива.

Через некоторое время они уже сидели не одни, и их угощали вином, за пару часов они перетанцевали и перецеловались со многими мужчинами, но без результата (видимо не нашли своего "того самого").

Однако, в скором времени, пришли те самые два ловеласа))
Один тощий и маленький, а второй - полная противоположность)).

Так вот к чему я, вроде бы все хорошо (могло бы быть) у них, если бы не пришел герой Х.

Герой Х - мужчина, в возрасте 40 лет, с большим авторитетом в районе живота (тобишь пивной живот).
Он выпил у меня где-то литров 5,5 пива и (видимо поверив в себя) пошел искать женщину своей мечты.

Далеко ему не пришлось идти, он заметил рыжеволосую девушку, которая зажигала на танцполе со своим новым ухажером.
Ухажера выбрала маленького и худенького (он еще очень похож на Венцеслава с Дома2).

Мужчина Х подходит к рыжей "красотке" и включает альфа-самца (и ей это, видимо, понравилось).
Все это увидел ее кавалер и, естественно, заревновал.

У меня в это время не было работы, так что я наблюдал за ними. Ее якобы "ловелас, который похож на Венцеслава" бросился к этому мужчине, но (учитывая разницу в весовых категориях) у него не было ни малейшего шанса.

Мужчина Х просто выставил руку, и тот не мог подойти к нему, после чего он оттолкнул его пару раз и "Венцеславу" это не понравилось.

Он понял, что бессилен.

Недолго думая, рванул в сторону бара, подходит ко мне и спрашивает у меня столовые приборы: вилку и нож.
На что я задал встречный вопрос, зачем ему вилка (так как я видел, что у него на столе нет еды и закусок).
Но он настоял.
Я пошел взял приборы и отдал ему.

Что было дальше не описать словами

Этот парень берет в одну руку вилку, в другую нож, и идет в сторону этого мужчины Х.
Его походка (просто нечто) говорила сама за себя, что сейчас будет жарко.

В этот момент я понимаю, что дело пахнет жареным.

Я сообщаю администратору, он вызывает охрану, в это время почти началась драка, но мы успели все предотвратить.

Я не знаю, сложилось ли у них что-нибудь или нет их просто всех вывели на улицу.
Но они подняли мне настроение.

​​Со слов моей знакомой

В нашем караоке баре “FaSol” проходит не всегда все гладко

Был будний день, ничего не предвещало беды.

Все начиналось как обычно тихо, спокойно, потихоньку подходили гости, для четверга было достаточно много людей.

Все гости отдыхали, пели, веселились, развлекались с ведущим.

После чего, спустя несколько часов, гости хорошо так уже подвыпили, стало видимо скучно.
И начались проблемы с микрофонами, якобы не достаточно одному мужику, одного микрофона, нужно больше... ещё больше, Карл

Мужчина начал поднимать кипишь, что если ему никто не даст второй микрофон, он сейчас же разнесёт все караоке.

Его пытались утихомирить, но не совсем вышло…

Мужчина начал вести себя достаточно неадекватно, в конце концов швырнул микрофоном в звукаря, что было очень неожиданно.

На этом все закончилось, компания покинула заведение.

​​Бесплатный коктейль за ваш бюст

Мы с ребятами барменами устраиваем в выходные различные вечеринки, и как-то раз развешали бюстгальтеры по всему бару.

Посреди ночи снимаем с девчонок бюстгальтеры им отдаем коктейли за них.

И тут появляется наша героиня со своей подругой, (на вид не очень, скажу как есть).

Выпили они не мало и уже разговаривают, как минимум, на 3 языках, так что их было трудно понять.

Мой друг предлагает им снять лифчики за пару коктейлей, на что они сразу соглашаются.

Он снимает с них лифчики, я вешаю их на бар.

Все.
Всем весело, все хорошо, но не тут то было.

Наступает утро - время 5:50, мы работаем до 6, уже бар закрываем, и эти две «лолиты» подходят и говорят снять их лифчики и отдать им.
На что мой друг отвечает:

- Платите за коктейли, тогда отдадим лифчики.

Она, не долго думая, бьет его прямо в лоб.

Сразу подлетела охрана, начала забирать девчонок, но столько крика я не слышал никогда.

В итоге их вывели на улицу, а точнее вынесли.

На что только не соглашаются девчонки за коктейль, и могут раздеться до гола.

Что я только не видел за свою работу в баре.
Были даже китайские "десантники", пытающиеся спрыгнуть со 2 этажа, сколько семейный ссор, драм, драк и тд.

Скажу одно: "Пейте с умом!"

​​Тяжела и не казиста жизнь бродячего.. стажёра

Говорят, приколы над кем-то не планируются, а рождаются на месте.

Пришла к нам девушка-стажёр, отработали мы с ней целый день.
Под конец дня, когда мы убирали столы, на всякий случай, делаю рядовое напоминание:

"Не забудь, чтобы салфеток было не меньше 10..."

На что стажёр отвечает согласием.
Потом я бросаю взгляд на салфетницу и вспоминаю про то, что сама делаю не всегда:

"И зубочистки не забудь проверить!"

Мы всегда смотрим, чтобы зубочисток было достаточно и всё, но её вопрос заставил меня выдумать новые правила:

"А их тоже считать надо?"

Конечно же я сказала что надо, и что их количество должно быть строго в интервале 30-35, и что мы, опытные официанты, видим это на глаз.
Она кивнула и достала зубочистки, начав их пересчитывать.
После того, как весь персонал посмотрел на бедную стажёрку, я не сдержалась и сказала, что пошутила - она уже пересчитала так три набора и собиралась считать дальше (всего должна была бы посчитать раз 10).

Больше всего добило, как она рассказывала

"Считаю зубочистки, смотрю - 29. Я и пошла за 30-ой, должно быть 30 минимум!"

Хорошо, что не обиделась и восприняла с юмором))
Теперь такие же приколы придумывает другим стажерам.

Ещё вспомнилось - с той же стажёркой.
Учила она меню.
Есть в нашем меню салат с говядиной.

Проговариваем с ней состав (она называет ингредиенты, я корректирую):

- Говядина.
- Жареная.
- Шампиньоны.
- Жареные.
- Кедровые орехи.
- Жареные.
- Виноград.
- Тоже жареный!
- Да?
- Ну конечно, а ты как думала?

Потом в этот же день она сдавала меню и, рассказывая этот салат, упомянула особую обжарку... потом и мне немного влетело конечно)))

​​История про "ушедший стол"

Это был пятничный вечер.
Народу как всегда немерено, но после 12 ночи все люди стали расходиться (многие после боулинга идут к нам же в караоке).

Так вот.
У меня на одной из дорог сидел мужчина.
Лет 35, довольно таки в нетрезвом виде.
Заказывал не так уж и много (в основном алкоголь).

Обычно таких людей нужно мониторить, чтобы они не ушли не расплатившись.
Я, соответственно, предупредила на ресепе кассира, чтобы она проследила за этим мужчиной и не отдавала ему обувь, пока тот не расплатится.

Мужчина выходил часто курить на улицу, но при этом обувь не переобувал, и я была спокойна, что он вернётся.

Но в итоге, мужчина так напился, что ушёл в обуви для боулинга.
Так и не расплатившись за счёт.

Через пару недель я его случайно встречаю на улице по дороге на работу.
Мне пришлось его остановить и освежить память, по поводу того, что он не оплатил счёт (эту сумму вычли из з/п).
На что он посмеялся и сразу же отдал деньги.

Но что самое интересное, про обувь он даже и не спросил.