Записки бармена
37 subscribers
450 photos
2 videos
70 links
Каждый день на работе у бармена случается какой-то невероятный 3,14здец.

Почему бы не посмеяться над этим вместе?

Все вопросы и истории отправлять сюда:
ℹ️ Админ: @tattyn_07

ℹ️Вопросы: @MyPomogatel_bot
Download Telegram
​​Бесплатный коктейль за ваш бюст

Мы с ребятами барменами устраиваем в выходные различные вечеринки, и как-то раз развешали бюстгальтеры по всему бару.

Посреди ночи снимаем с девчонок бюстгальтеры им отдаем коктейли за них.

И тут появляется наша героиня со своей подругой, (на вид не очень, скажу как есть).

Выпили они не мало и уже разговаривают, как минимум, на 3 языках, так что их было трудно понять.

Мой друг предлагает им снять лифчики за пару коктейлей, на что они сразу соглашаются.

Он снимает с них лифчики, я вешаю их на бар.

Все.
Всем весело, все хорошо, но не тут то было.

Наступает утро - время 5:50, мы работаем до 6, уже бар закрываем, и эти две «лолиты» подходят и говорят снять их лифчики и отдать им.
На что мой друг отвечает:

- Платите за коктейли, тогда отдадим лифчики.

Она, не долго думая, бьет его прямо в лоб.

Сразу подлетела охрана, начала забирать девчонок, но столько крика я не слышал никогда.

В итоге их вывели на улицу, а точнее вынесли.

На что только не соглашаются девчонки за коктейль, и могут раздеться до гола.

Что я только не видел за свою работу в баре.
Были даже китайские "десантники", пытающиеся спрыгнуть со 2 этажа, сколько семейный ссор, драм, драк и тд.

Скажу одно: "Пейте с умом!"
​​Тяжела и не казиста жизнь бродячего.. стажёра

Говорят, приколы над кем-то не планируются, а рождаются на месте.

Пришла к нам девушка-стажёр, отработали мы с ней целый день.
Под конец дня, когда мы убирали столы, на всякий случай, делаю рядовое напоминание:

"Не забудь, чтобы салфеток было не меньше 10..."

На что стажёр отвечает согласием.
Потом я бросаю взгляд на салфетницу и вспоминаю про то, что сама делаю не всегда:

"И зубочистки не забудь проверить!"

Мы всегда смотрим, чтобы зубочисток было достаточно и всё, но её вопрос заставил меня выдумать новые правила:

"А их тоже считать надо?"

Конечно же я сказала что надо, и что их количество должно быть строго в интервале 30-35, и что мы, опытные официанты, видим это на глаз.
Она кивнула и достала зубочистки, начав их пересчитывать.
После того, как весь персонал посмотрел на бедную стажёрку, я не сдержалась и сказала, что пошутила - она уже пересчитала так три набора и собиралась считать дальше (всего должна была бы посчитать раз 10).

Больше всего добило, как она рассказывала

"Считаю зубочистки, смотрю - 29. Я и пошла за 30-ой, должно быть 30 минимум!"

Хорошо, что не обиделась и восприняла с юмором))
Теперь такие же приколы придумывает другим стажерам.

Ещё вспомнилось - с той же стажёркой.
Учила она меню.
Есть в нашем меню салат с говядиной.

Проговариваем с ней состав (она называет ингредиенты, я корректирую):

- Говядина.
- Жареная.
- Шампиньоны.
- Жареные.
- Кедровые орехи.
- Жареные.
- Виноград.
- Тоже жареный!
- Да?
- Ну конечно, а ты как думала?


Потом в этот же день она сдавала меню и, рассказывая этот салат, упомянула особую обжарку... потом и мне немного влетело конечно)))
Forwarded from Записки Бармена
​​История про "ушедший стол"

Это был пятничный вечер.
Народу как всегда немерено, но после 12 ночи все люди стали расходиться (многие после боулинга идут к нам же в караоке).

Так вот.
У меня на одной из дорог сидел мужчина.
Лет 35, довольно таки в нетрезвом виде.
Заказывал не так уж и много (в основном алкоголь).

Обычно таких людей нужно мониторить, чтобы они не ушли не расплатившись.
Я, соответственно, предупредила на ресепе кассира, чтобы она проследила за этим мужчиной и не отдавала ему обувь, пока тот не расплатится.

Мужчина выходил часто курить на улицу, но при этом обувь не переобувал, и я была спокойна, что он вернётся.

Но в итоге, мужчина так напился, что ушёл в обуви для боулинга.
Так и не расплатившись за счёт.

Через пару недель я его случайно встречаю на улице по дороге на работу.
Мне пришлось его остановить и освежить память, по поводу того, что он не оплатил счёт (эту сумму вычли из з/п).
На что он посмеялся и сразу же отдал деньги.

Но что самое интересное, про обувь он даже и не спросил.
Forwarded from Записки Бармена
​​Сама беспалевность

Вечер.
Заходят мужчина с женщиной, садятся ужинать.

Следом заходят 3 молодых человека, целенаправленно садятся за соседний стол.
Очень технично достают из куртки молодого человека (который зашел ранее) кошелек.

После чего из кошелька достают все деньги (в размере 11 тысяч) и убирают к себе в рюкзак, затем кошелек возвращается в куртку владельца.

Молодые люди встают и уходят.

Дорогие подписчики, будьте внимательны, чтобы с вами подобного не случалось!
​​Гости - юмористы

Зачастую в боулинге приходят гости, которые любыми способами пытаются познакомиться с официантками. Начинают заигрывать, подмигивать и тому подобное.

Но популярнее всего мужчины используют для привлечения внимания свои шуточки:

"Почему так долго готовят шашлык? Не поймали еще свинью? ахахаха...."
"А почему греночки еще не готовы? Вы хлеб сами печете? ахахаха...."

И самая распространенная шутка:

"У нас нет денег расплатиться. Можно мы посуду помоем? ахахах...."

Конечно по началу эти шуточки забавляют, но когда ОДНИ И ТЕ ЖЕ приколы ты слышишь несколько раз за смену, то становиться тяжело выдавить улыбку.

А потом и вообще возникает желание потихоньку начать убивать гостей ....
​​День рождения

У меня как-то пришла такая скромная семья, жена, обычная женщина лет 40, дочка маленькая лет 12 и муж, отец. Как я поняла — отмечать день рождение дочки.

Мужчина выглядел очень хорошо, дорогое пальто, рубашечка, брючки, но лицо желтое такое, черноватое и опухшее. Видно, что часто злоупотребляет алкоголем. Стало как то даже жалко его.

Заказывают еду: салаты, горячее и так далее.

Дочке сок, жена себе Маргариту заказала, а мужу бокал вина. Чуть посидели.

Мужик встает и подходи ко мне говорит: "Можно у вас коньячка заказать 100 грамм, только вы его в кофе налейте, и сразу же прямо передо мной поставьте😏"

Сразу стало так смешно, такие смешанные чувства: и смех, и жалко как-то у него и так бокал столового стоит, а он еще коньячку.

Ну да ладно, приношу ему американо с коньячком внутри.

Потом он подходит перед уходом, говорит: "Все было шикарно, вы просто молодец, отличное заведение".

Оставляет на чай 100 рублей. Счет был тысячи где-то на 4.

В общем, такое чувство у меня было, и смешно, и жалко мужика и по его чаю не скажешь, что ему слишком понравилось)
​​"Малый повзрослел"

Пришли к нам как-то раз в караоке компания отдыхать.
Достаточно взрослые и порядочные люди, но среди них был ребенок (как нам показалось изначально).

Мы, естественно, предупредили, что с детьми нельзя.

На что этот "ребенок" начал говорить басом и показывать паспорт.
Ему оказалось 32 года!

Мы были удивлены, но, конечно, же оснований на отказ в обслуживании не возникло.

В течении всей ночи, этот "ребенок" не пел песен. Но... алкоголь дает о себе знать.

Ближе к утру у этого мужчины оказался в руках микрофон, и он стал петь песню Коржа "малый повзрослел".

При чем достаточно профессионально.

Зал взорвался от аплодисментов.
​​Нокаут

Гостям в набор роллов попала муха.

Гости уже выпившие, менеджер сама идти и разбираться в ситуации не захотела.

Отправили официанта. Тот выслушал гостей, извинился, но сказал, что вины ресторана нет — муха была под роллами, а не в них, а значит, залетела сама, а значит ресторан не виноват.

Ну гости поворчали и продолжили выпивать.

Когда они стали уходить на выходе к ним опять подошёл этот официант и опять начал объяснять, что ресторан тут не причём.

В итоге один из мужиков не выдержал. Нокаут был с одного удара. Официанта долго приводили в чувства.
​​Односторонняя война

Работаем на Фудкорте.

Напротив, через коридор теремок.

Гостей совсем не было, но нужно было чём-то себя развлечь.

В итоге соорудили на барной стойке несколько рогаток, крутили шарики из риса и устраивали артобстрел конкурентов.

Ждали, что те будут блинами в ответ кидать.

Блинов пожалели, просто бегали и уварачивались от импровизированных снарядов.
​​Старая история

Есть про бильярд еще забавная история.

Я еще только начинала работать, были первые смены стажировки. По правилам, на всех столах у гостей должно быть меню.

Ко всем посетителям мы должны подходить и по стандартам обслуживать их.

Так вот, пришли как-то в бильярд мужчина и женщина (выглядели лет на 45-50).

Они выбрали стол для бильярда, оплатили его и пошли играть.

Я, конечно же, взяла меню и собралась к ним подойти, чтобы обслужить.

Но... меня резко остановил наш администратор и сказала, чтобы я просто вынесла чайник черного чая, две кружки, и сразу вынесла им счет.

И при этом ни слова не сказала этим гостям.

Я, ничего не понимая, так и сделала. Молча все вынесла.

В конце игры, когда закончилось время, пара покинула зал и ушла.

Я, соответственно, пошла убирать стол.

И какого было мое удивление, когда их счет составил 200р. а они оставили 1000 р.

Позже мне объяснила администратор, что это постоянные гости, они каждый раз приходят, выбирают один и тот же стол. И если в течении игры их не доставать, то они оставляют такие хорошие чаевые...

Эх... если бы все гости были такими... ты их не трогаешь, а за это получаешь хорошие чаевые))
​​«Странно, но правда»

Зовут гости, мол, проблема с блюдом.

Подхожу, спрашиваю, что не так.

В итоге слышу ответ: «молодой человек, у вас плохая рыба». Ну, я решил уточнить, что не так - кости, сухая, порченая.

На что получил убийственный ответ: «у вас рыба пахнет рыбой, я это есть не буду».

И вроде бы сказать все, что об этом думаю, но - клиент всегда прав.
​​Обслуживал столик - две дамы, лет под 45-50.

Набрались уже прилично - третья бутылка шампанского закончилась.

Решили, что с них хвалит, пора домой. Просят счёт.

Принёс папку с чеком, через пару минут прихожу забрать на расчёт.

Отдают мне папку и тут одна из них достаёт из кошелька ещё несколько купюр. «Это вам молодой человек» - и с этими словами засовывает их в карман фартука.

Карман спереди, поэтому в процессе мадам успевают ощупать все мое достоинство, причём делает это весьма по-хозяйски.

А я стою и думаю, что делать - бить, бежать, орать или молчать.

Пока думал все благо закончилось, больше я к этим женщинам и на пушечный выстрел не подходил - приходить после этого они стали частенько.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Смекалка
Разлили дорогущий коньяк.
Вышли из ситуации - размешали водку с чаем и настойкой коры дуба - до сих пор продаём - пока без жалоб.
Друзья!

Завтра нашу любимую тележку хотят заблокировать.

Но мы же в России живем)

Поэтому вот вам полезные штуки.
Просто идем к этим ботам, делаем все по инструкции и наслаждаемся общением и любимыми каналами (нашим!).

@FCK_RKN_bot
@socks5_bot

Будьте бдительны и берегите себя от блокировок!
​​No logic

К нам в бильярд часто приходят постоянные гости.

Они заходят обычно после работы в одно и тоже время.

Спокойно играют, выпивают по бокальчику пива и уходят.

Но, есть один контингент, который приходят каждый день (КАЖДЫЙ!!!), берут один и тот же бильярдный стол и после 15 минут игры бегут жаловаться на бар, что у нас плохой стол, плохие кии, и вообще у нас не бильярд, а какой-то ужас.

Встает вопрос... нахрена тогда вы приходите КАЖДЫЙ божий день к нам играть, если у нас все на столько плохо...

Не нравится - идите в другое место... но нет же.

Они приходят снова и снова (при этом ничего не заказывают из напитков и еды).

Логика - отсутствует
​​Порядочность

Сидел мужик кавказец.

Поел, попил, вышел покурить - обратно так и не вернулся.

Счёт не оплачен, в ресторане поиск виноватого.

Вроде успокоилась эта история, живем дальше.

Через месяц этот же мужик вернулся - и деньги за свой старый заказ отдал.

Оказалось, пока курил, подъехали полицейские, забрали его, потому что с документами что-то не так было.

Вот как смог придти, так и пришёл, чтобы заплатить.

Есть ещё честные люди
​​Повалилась ходить в ресторан гостья, есть бизнес ланч.

И все ей, что не нравилось.

Каждый день. То суп, то салам, то морс, то ещё что-то.

Ни дня не проходило без ее причитаний.

После окончания второй недели я уже не выдержал — когда в очередной раз она пришла в ресторан, я попросту откатался к ней подходить.

Сидит она минут 10 на меня смотрит. Я на неё - столов других не было.

Тут менеджер выходит - давай разборки устраивать. Объяснил ей все. Не поверила, скандал учинила.

Но других официантов нет, вот и пошла менеджер сама принимать у этой особы заказ и дальше обслуживать ее.

Закончилось все это тем, что после ухода гостьи, менеджер пришла ко мне, извинилась и сказала, что сама больше к ней не пойдёт.
Друзья! Спешим сообщить вам, что мы запускаем новый проект о работе в Telegram!
Так же мы рассказываем об обновлениях и публикуем новости по обходу блокировок.
Если ты хочешь попробовать в своей жизни что-то новенькое, нужен дополнительный заработок, то тебе к нам!💪🏻

Вся информация на канале публикуется на собственном опыте, куча примеров, на самом простом, разговорном языке, очень доступно.
Главное, все эти ништяки для вас БЕСПЛАТНО!🙅🏼

Кстати, скоро мы запускаем еще и вебинарное обучение, на протяжении которого вас будут поддерживать кураторы, со всеми можно общаться лично!
У нас вы найдете ответы на все вопросы и стартовую поддержку!😼

Интересно? Залетай🚀

Дневник телеграмщика
Здесь вы сможете научиться зарабатывать деньги в Telegram.
ℹ️Админ: @Miredio