Записки бармена
37 subscribers
450 photos
2 videos
70 links
Каждый день на работе у бармена случается какой-то невероятный 3,14здец.

Почему бы не посмеяться над этим вместе?

Все вопросы и истории отправлять сюда:
ℹ️ Админ: @tattyn_07

ℹ️Вопросы: @MyPomogatel_bot
Download Telegram
«Сбитень моей мамы» 🍯

Ингредиенты
⁃ Водка - 30 мл
⁃ Зелёный травяной ликер - 20 мл
⁃ Сахарный сироп - 20 мл
⁃ Белый чай с ромашкой - 150 мл
⁃ Мята - 2 г
⁃ Мёд - 2 ч.л.
⁃ Яблочное пюре - 50 г
⁃ Лимонный сок - 1 ч.л.
⁃ Имбирный сок - 1 ч.л.
⁃ Курага - 1
⁃ Чернослив - 1

Инструкция приготовления
1. Заварить чай с ромашкой и мятой. Дать настояться 3–5 минут.
2. Добавить оставшиеся ингредиенты, на медленном огне довести смесь до кипения, варить после закипания 2 минуты, отключить огонь и дать напитку настояться 2–3 минуты.
3. Процедить напиток в бокал или кружку. По желанию украсить курагой или черносливом.
Коктейль с грейпфрутом и розмарином

ИНГРЕДИЕНТЫ
🌿
на один коктейль
джин или водка 50 мл
сок грейпфрута 50 мл
сахарный сироп 50 мл
(рецепт для сахарного сиропа с розмарином ниже)
спрайт или газировка по вкусу
сахарный сироп с розмарином
вода 180 мл
сахар 150 г
розмарин 3 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
сахарный сироп с розмарином
Добавьте сахар и воду в кастрюлю и варите 5 минут на средне-низком огне, не давая закипеть. Помешивайте до полного растворения сахара.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте розмарин. Дайте настояться час.
Выньте веточки розмарина. Можете хранить в холодильнике до недели.180 мл
сахаДобавьте первые 3 ингредиента в шейкер в равных долях и взбейте.
Перелейте в бокал со льдом и долейте спрайт.
Украсьте веточкой розмарина и кусочком грейпфрута.
Японцы изобрели часы, которые услышав мат перескакивают на минуту вперед. Решили опробовать.
Повесили в японский бар на 24 часа. Через 24 часа приходят, часы идут на 2 минуты вперед.
Повесили в английский бар. Через 24 часа приходят, часы идут на 5 минут вперед.
Повесили в русский бар. Через 24 часа приходят — часов нет! Они подходят к бармену:
— Мы вчера сюда часы повесили, где они?
— А-а-а-а-а…. так это были часы?! А мы думали — на х*я нам зимой вентилятор?!
«Кошмар перед Рождеством» 🎅

История коктейля:

Название свое коктейль получил в честь одноименного американского фильма-мюзикла про жителя города Хэллоуина, который случайно находит портал в город Рождества и, чтобы развеять ежегодное однообразие, решает отмечать этот новый праздник по своим старым традициям.

Ингредиенты коктейля:

В состав напитка входят тыква или ирисовый пудинг (на выбор), ром и взбитые сливки. 
Главное вовремя начать менять свою жизнь 🤣
Вино 🍷

Полезность


красное вино улучшает работу мозга и укрепляет иммунитет нервных клеток; благодаря ему поднимается уровень эстрогена – гормона, необходимого для здорового состояния костей; бокал красного вина и регулярное употребление рыбы обеспечивают нормальную работу сердечно-сосудистой системы.
**Дынный мартини** 🍈

Желанный напиток в дамской компании и хороший способ вспомнить уходящее лето.нить уходящее лето.
**Для приготовления 4 порций
1,5 кг дыни 200 мл негазированной воды 160 мл водки 200 мл ликера 100 г сахара

🍸 Алкоголь лучше всего брать с дынным вкусом, но это уже по возможности. Загружаем алкогольную смесь, сахарный песок и лед в блендер и взбиваем. Затем добавляем кусочки дыни. Количество дынных кусочков определяется только вместимостью чаши блендера. Оставшаяся часть дыни станет хорошей закуской. Готовый дынный мартини разливаем по бокалам и украшаем кубиком дыни.
**ЧЕРНАЯ ЛИСИЦА** 🦊🖤

Ингредиенты

20 мл кофейного ликера
40 мл егермейстера
200 мл темного пива

Способ приготовления:

В высокий бокал налить Калуа, Егермайстер и тёмное пиво (желательно Крушовица).
Ромовый пряный мусс 🍍

ИНГРЕДИЕНТЫ
Золотой ром – 50 мл Сахарный сироп – 20 мл
Ананас – 120 г
Молотая корица – 1 г
Корица в палочках – 5 г
Дробленый лед – 60 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Положи в блендер очищенный и порезанный кружок ананаса
Налей сахарный сироп 20 мл и золотой ром 50 мл
Добавь в блендер совок дробленого льда и взбей
Перелей в рокс и добавь щепотку молотой корицы
Укрась кожурой ананаса и палочкой корицы
БЕЛЫЙ РУССКИЙ 🇷🇺

Ингредиенты
Водка 50 мл.
Кофейный ликер 25 мл.
Сливки 25 мл.
Лёд несколько кубиков

Способ приготовления
1. Заполнить стакан «Old fashioned» льдом
2. Добавить ликер, водку и сливки
3. Аккуратно размешать ложкой для коктейлей.
«Маргарита с манго» 🥭

Ингредиенты:
Сок одного лайма
Сок одного апельсина
2 ст. нектара манго
3 ст. л. крупной соли
2 ст. льда
Текила


1. Распределите соль на небольшом блюде. Окуните края бокалов для коктейля в воду, а затем в соль, постарайтесь покрыть солью края бокала снаружи.

2. В блендер поместите лед, сок лайма, сок апельсина, нектар манго, 200 мл. текилы (по желанию). Смешайте коктейль до однородной консистенции. Разлейте по готовым бокалам, украсьте кусочками лайма.
В бар заходят двое, очень похожих друг на друга, мужчин. — Не волнуйтесь, у вас не двоится в глазах — мы близнецы! — Что, все четверо?
**Калимочо** 🍷

Не уверены, как поступить с остатками красного вина? Добавьте немного Колы, и получите один из самых популярных испанских коктейлей Калимочо. Свое происхождение он берет в Стране Басков, но распространение получил по всему миру. 

Ингредиенты

89 мл красного вина
30 мл колы 
Долька лимона 
Соедините колу и вино в широком стакане, предварительно положив туда лед. Немного помешайте. Добавьте лимон.