Шотики

Транспортировка бокалов 🥃

Для того чтобы доставить в зал бокалы правильно использовать поднос, накрытый полотняной салфеткой. 

Переносить бокалы в руке рекомендуется лишь при отсутствии гостей в зале так как, несмотря на свою  практичность, эта техника работы производит много шума и выглядит не элегантно. Для переноски бокалов в руке необходимо:
- разместить первый бокал между указательным и средним пальцем, второй – между безымянным  и мизинцем.
- третий бокал размещается между средним и безымянным пальцем таким образом, чтобы его основание оказалось под основаниями первых двух бокалов
- последующие бокалы размещаются так же основаниями под основания предыдущих бокалов
- в завершение сверху можно расположить два перекрещенных бокала на открытой ладони руки


Важно соблюдать правило размещения последующих бокалов под основаниями предыдущих  во избежание непроизвольного соскальзывания крайних бокалов.

Закуски к бренди?
Какие ваши любимые? 🥃

Когда бренди подается в качестве аперитива или алкогольного напитка для фуршета, банкета, его можно смело сочетать с легкими закусками:

• мясными нарезками;
• твердыми сортами сыра;
• свежими овощами;
• оливками;
• икрой;
• бутербродами с красной рыбой.

ПЕРСИКОВЫЙ СЛАШ С ВИНОМ 🍑🍷

2 большие порции или 4 меньшие:
• 3-4 персика, разделить на половинки и удалить косточки, почистить
• 250 мл белого мускатного вина, охладить

1) Половинки персиков крупно порубить выложить на тарелку или поднос застеленный пергаментом и заморозить.
2) Замороженные кусочки персиков и вино поместить в блендер и взбить до однородности.
3) Перелить персиковый слаш в сервировочные стаканы и подавать.

Нужен подарок? Универсальный сильный и стильный презент - виски со званием «Лучший ирландский смешанный виски».

🥃Мы говорим про Талмор Дью, популярный ирландский виски.

Виски заслужил свое место в рейтинге лучших напитков в мире по ряду причин:
👉Семилетняя выдержка в дубовых бочках. Она дарит напитку мягкий аромат и вкус.
👉История. Легендарный напиток производится в изобильном регионе Ирландии с 1829 года. Здесь есть все условия для производства отличного виски: прекрасный ячмень и источники родниковой воды.
🤓А имя виски получил из двух источников.
Талламор - название города, где была основана винокурня
Дью - инициалы одного из основателей, Daniel E. Williams: DEW.

Блек Джек 🖤
Оригинальное сочетание самбуки и виски Джек Дениелс. Простой, но очень крепкий коктейль.

Состав:
черная самбука – 25 мл;
виски – 25 мл.

Приготовление:
налить в стопку самбуку и виски. Поджечь, подождать, пока огонь погаснет. Выпить залпом.

Радуга (Rainbow).🌈
Эффектный коктейль с мягким вкусом, набирающий популярность в Европе.

Состав:
водка – 50 мл;
Малибу – 30 мл;
Блю Кюрасао – 20 мл;
гренадин – 20 мл;
апельсиновый сок – 150 мл.

Рецепт: на дно высокого бокала добавить гранатовый сироп, затем медленно влить апельсиновый сок. Смешать в шейкере ликер Малибу, колотый лед, водку и Блю Кюрасао. Медленно процедить смесь через стрейнер (ситечко) в бокал. Украсить готовый напиток вишенкой, долькой апельсина или ананаса, пить через трубочку не перемешивая.