Записки бармена
37 subscribers
450 photos
2 videos
70 links
Каждый день на работе у бармена случается какой-то невероятный 3,14здец.

Почему бы не посмеяться над этим вместе?

Все вопросы и истории отправлять сюда:
ℹ️ Админ: @tattyn_07

ℹ️Вопросы: @MyPomogatel_bot
Download Telegram
Муж жене во время ссоры:
— Хватит указывать что мне делать! Сейчас я пойду с друзьями в бар. Буду пить пиво. Возможно, сниму себе девочку. Приду домой пьяный и поздно. И угадай, кто с меня ботинки снимет?
— Патологоанатом!
Шотики
Транспортировка бокалов 🥃

Для того чтобы доставить в зал бокалы правильно использовать поднос, накрытый полотняной салфеткой. 

Переносить бокалы в руке рекомендуется лишь при отсутствии гостей в зале так как, несмотря на свою  практичность, эта техника работы производит много шума и выглядит не элегантно. Для переноски бокалов в руке необходимо:
- разместить первый бокал между указательным и средним пальцем, второй – между безымянным  и мизинцем.
- третий бокал размещается между средним и безымянным пальцем таким образом, чтобы его основание оказалось под основаниями первых двух бокалов
- последующие бокалы размещаются так же основаниями под основания предыдущих бокалов
- в завершение сверху можно расположить два перекрещенных бокала на открытой ладони руки


Важно соблюдать правило размещения последующих бокалов под основаниями предыдущих  во избежание непроизвольного соскальзывания крайних бокалов.
Закуски к бренди?
Какие ваши любимые? 🥃

Когда бренди подается в качестве аперитива или алкогольного напитка для фуршета, банкета, его можно смело сочетать с легкими закусками:

• мясными нарезками;
• твердыми сортами сыра;
• свежими овощами;
• оливками;
• икрой;
• бутербродами с красной рыбой.
ПЕРСИКОВЫЙ СЛАШ С ВИНОМ 🍑🍷

2 большие порции или 4 меньшие:
3-4 персика, разделить на половинки и удалить косточки, почистить
250 мл белого мускатного вина, охладить

1) Половинки персиков крупно порубить выложить на тарелку или поднос застеленный пергаментом и заморозить.
2) Замороженные кусочки персиков и вино поместить в блендер и взбить до однородности.
3) Перелить персиковый слаш в сервировочные стаканы и подавать.
Нужен подарок? Универсальный сильный и стильный презент - виски со званием «Лучший ирландский смешанный виски».

🥃Мы говорим про Талмор Дью, популярный ирландский виски.

Виски заслужил свое место в рейтинге лучших напитков в мире по ряду причин:
👉Семилетняя выдержка в дубовых бочках. Она дарит напитку мягкий аромат и вкус.
👉История. Легендарный напиток производится в изобильном регионе Ирландии с 1829 года. Здесь есть все условия для производства отличного виски: прекрасный ячмень и источники родниковой воды.
🤓А имя виски получил из двух источников.
Талламор - название города, где была основана винокурня
Дью - инициалы одного из основателей, Daniel E. Williams: DEW.
Блек Джек 🖤
Оригинальное сочетание самбуки и виски Джек Дениелс. Простой, но очень крепкий коктейль.

Состав:
черная самбука – 25 мл;
виски – 25 мл.

Приготовление:
налить в стопку самбуку и виски. Поджечь, подождать, пока огонь погаснет. Выпить залпом.
10 лучших баров из фильмов 🍻

Несмотря на то, что в большинстве фильмов бары являются красивым фоном для кровавого мордобоя, все-таки несколько заведений имеют репутацию места, где можно отлично провести время и нажраться. Многие из них существуют на самом деле, но довольно много – плод пьяной режиссерской фантазии. Вот десятка из тех, где мы бы с удовольствием пропустили стаканчик.

1. БАР KOROVA («ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН»)
2. БАР NEW YORK («ТРУДНОСТИ ПЕРЕВОДА»)
3. БАР «КОЛОРАДО» («СИЯНИЕ») 
4. САЛУН НА КРИСТАЛЬНОЙ РЕКЕ («МАВЕРИК»)
5. MOS EISLEY CANTINA («ЗВЕЗДНЫЕ ВОЙНЫ»)
6. JACK RABBIT'S SLIM («КРИМИНАЛЬНОЕ ЧТИВО»)
7. «КРУЧЕНЫЕ СИСЬКИ» («ОТ ЗАКАЗАТА ДО РАССВЕТА»)
8. ПОДПОЛЬНАЯ ТАВЕРНА («БЕССЛАВНЫЕ УБЛЮДКИ»)
9. THE BAMBOO LOUNGE («СЛАВНЫЕ ПАРНИ»)
10. ЧЕРНИЛА И КРАСКА («КТО ПОДСТАВИЛ КРОЛИКА РОДЖЕРА?»)
Радуга (Rainbow).🌈
Эффектный коктейль с мягким вкусом, набирающий популярность в Европе.

Состав:
водка – 50 мл;
Малибу – 30 мл;
Блю Кюрасао – 20 мл;
гренадин – 20 мл;
апельсиновый сок – 150 мл.

Рецепт:
на дно высокого бокала добавить гранатовый сироп, затем медленно влить апельсиновый сок. Смешать в шейкере ликер Малибу, колотый лед, водку и Блю Кюрасао. Медленно процедить смесь через стрейнер (ситечко) в бокал. Украсить готовый напиток вишенкой, долькой апельсина или ананаса, пить через трубочку не перемешивая.