Авиация 🌸
Состав и пропорции:
* джин – 50 мл;
* лимонный сок – 15 мл;
* ликер Мараскино (Maraschino) – 10 мл;
* фиалковый ликер (Crème de Violette) или сироп – 5 мл (не обязательно);
* лед в кубиках – 300 грамм.
Рецепт коктейля Авиация
1. Наполнить шейкер льдом, добавить джин, лимонный сок, фиалковый ликер и Мараскино.
2. Встряхнуть. Перелить напиток в холодный бокал для подачи (обычно Сауэр или коктейльная рюмка Мартини) через стрейнер (барное сито).
3. Украсить коктейльной вишенкой или лимонной цедрой. Подавать без трубочки.
Состав и пропорции:
* джин – 50 мл;
* лимонный сок – 15 мл;
* ликер Мараскино (Maraschino) – 10 мл;
* фиалковый ликер (Crème de Violette) или сироп – 5 мл (не обязательно);
* лед в кубиках – 300 грамм.
Рецепт коктейля Авиация
1. Наполнить шейкер льдом, добавить джин, лимонный сок, фиалковый ликер и Мараскино.
2. Встряхнуть. Перелить напиток в холодный бокал для подачи (обычно Сауэр или коктейльная рюмка Мартини) через стрейнер (барное сито).
3. Украсить коктейльной вишенкой или лимонной цедрой. Подавать без трубочки.
Коктейль Мартини с фантой🍊
Ингредиенты
* Мартини
* Фанта
* Лёд
* Апельсин для украшения
Как приготовить
Смешать 50 мл мартини, 100 мл фанты, добавить тонкие дольки апельсина и 1-2 кубика льда. Все, коктейль готов. Можно подавать гостям.
P.s. Если нравится в коктейле более высокое содержание алкоголя, тогда можно смело добавлять мартини и фанту в равных пропорциях.
Ингредиенты
* Мартини
* Фанта
* Лёд
* Апельсин для украшения
Как приготовить
Смешать 50 мл мартини, 100 мл фанты, добавить тонкие дольки апельсина и 1-2 кубика льда. Все, коктейль готов. Можно подавать гостям.
P.s. Если нравится в коктейле более высокое содержание алкоголя, тогда можно смело добавлять мартини и фанту в равных пропорциях.
Голландский дайкири🍍
Ингредиенты:
* Пряный ром Bacardi 60 мл
* Домашний ананасовый сироп 10 мл
* Лаймовый сок 20 мл
* Сушеный ананас 5 г (для украшения)
* Лед в кубиках 200 г
Рецепт:
1
Налей в шейкер лаймовый сок 20 мл и домашний ананасовый сироп 10 мл
2
Добавь пряный ром 60 мл
3
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
4
Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце
5
Укрась сушеным ананасом
Ингредиенты:
* Пряный ром Bacardi 60 мл
* Домашний ананасовый сироп 10 мл
* Лаймовый сок 20 мл
* Сушеный ананас 5 г (для украшения)
* Лед в кубиках 200 г
Рецепт:
1
Налей в шейкер лаймовый сок 20 мл и домашний ананасовый сироп 10 мл
2
Добавь пряный ром 60 мл
3
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
4
Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце
5
Укрась сушеным ананасом
Коктейль Пиранья (Piranha)🧋
Ингредиенты:
Водка – 37 мл (6 ч. л.)
Шоколадный ликер, коричневый – 25 мл (1,5 ст. л.)
Кола, сильно охлажденная – 25 мл (1,5 ст. л.)
Приготовление:
1. Влейте спиртное в стакан, заполненный большим количеством льда.
2. Хорошо размешайте.
3. Добавьте колу.
Злоупотреблять этим напитком, по понятным причинам, не рекомендуется. Смесь водки и колы может «забрать» достаточно быстро, поэтому надо объективно оценивать свои силы.
Ингредиенты:
Водка – 37 мл (6 ч. л.)
Шоколадный ликер, коричневый – 25 мл (1,5 ст. л.)
Кола, сильно охлажденная – 25 мл (1,5 ст. л.)
Приготовление:
1. Влейте спиртное в стакан, заполненный большим количеством льда.
2. Хорошо размешайте.
3. Добавьте колу.
Злоупотреблять этим напитком, по понятным причинам, не рекомендуется. Смесь водки и колы может «забрать» достаточно быстро, поэтому надо объективно оценивать свои силы.
Коктейль Розовая Леди 👸
Ингредиенты
* 50 мл джина;
* 25 мл водки со вкусом яблока;
* 15 мл сока лимона;
* Пара капель гренадина;
* 1 белок яйца;
* Лёд.
Посуда
Для приготовления Розовой Леди будут нужны:
Шейкер;
Стрейнер (ситечко).
Рецепт:
В шейкер залить все ингредиенты и добавить несколько кубиков льда, смешать («трясти» напиток нужно будет долго, чтобы взбился яичный белок, сделав коктейль густым и пышным).Взбитую смесь процедить в бокал.
Для более сладкого дринка, можно уменьшить количество лимонного сока, а если нет яблочной водки, то можно добавить 20 мл обычной и 10 мл яблочного сока.
Подают коктейль Розовая Леди в бокале для мартини, украшают любым розовым гарниром на выбор: коктейльный вишни, клубника, малина и т.д.
Ингредиенты
* 50 мл джина;
* 25 мл водки со вкусом яблока;
* 15 мл сока лимона;
* Пара капель гренадина;
* 1 белок яйца;
* Лёд.
Посуда
Для приготовления Розовой Леди будут нужны:
Шейкер;
Стрейнер (ситечко).
Рецепт:
В шейкер залить все ингредиенты и добавить несколько кубиков льда, смешать («трясти» напиток нужно будет долго, чтобы взбился яичный белок, сделав коктейль густым и пышным).Взбитую смесь процедить в бокал.
Для более сладкого дринка, можно уменьшить количество лимонного сока, а если нет яблочной водки, то можно добавить 20 мл обычной и 10 мл яблочного сока.
Подают коктейль Розовая Леди в бокале для мартини, украшают любым розовым гарниром на выбор: коктейльный вишни, клубника, малина и т.д.
🍫 и водка? Шоколадный коктейль с водкой!
Самый простой рецепт, не требующий длительного приготовления.
Ингредиенты:
* Батончик «Марс»
* Водка – 0,5 л
Способ приготовления: Растопить шоколад на водяной бане или в СВЧ и перелить в бутылку с водкой. Водку с шоколадом взболтать и отправить в морозилку примерно на час. Этот рецепт хорош тем, что вы можете экспериментировать и вместо батончика «Марс» использовать любой другой шоколад.
Самый простой рецепт, не требующий длительного приготовления.
Ингредиенты:
* Батончик «Марс»
* Водка – 0,5 л
Способ приготовления: Растопить шоколад на водяной бане или в СВЧ и перелить в бутылку с водкой. Водку с шоколадом взболтать и отправить в морозилку примерно на час. Этот рецепт хорош тем, что вы можете экспериментировать и вместо батончика «Марс» использовать любой другой шоколад.
Пунш «йо-хо-хо и бутылка рома» 🏴☠️
Доводилось ли вам когда-нибудь пробовать ром, знаменитый напиток пиратов?
Независимо от ответа, вам нужно обязательно продегустировать этот напиток, поэтому вот вам интересный рецептик😉
Ингредиенты:
Ром со специями: 1 бутылка (750 мл.) белого рома; 5 целых горошин душистого перца; 5 целых бутонов гвоздики; 1 целый бадьян (звездчатый анис); Полоска апельсиновой цедры длиной 7,5 см; 1 стручок ванили, разрезать вдоль пополам; 1/2 палочки корицы
Основа для пунша: 1 ст. сахара; 4 ст. свежевыжатого сока апельсина; 1 ст. свежевыжатого сока лайма; 5 мл. биттера, например Ангостура; 4 ст. ассорти из ломтиков апельсина, лайма, долек ананаса и коктейльных вишен, плюс для украшения; 1 бутылка (2 л.) газированной сельтерской воды; Кубики льда для подачи
Продолжение ниже ⬇️
Доводилось ли вам когда-нибудь пробовать ром, знаменитый напиток пиратов?
Независимо от ответа, вам нужно обязательно продегустировать этот напиток, поэтому вот вам интересный рецептик😉
Ингредиенты:
Ром со специями: 1 бутылка (750 мл.) белого рома; 5 целых горошин душистого перца; 5 целых бутонов гвоздики; 1 целый бадьян (звездчатый анис); Полоска апельсиновой цедры длиной 7,5 см; 1 стручок ванили, разрезать вдоль пополам; 1/2 палочки корицы
Основа для пунша: 1 ст. сахара; 4 ст. свежевыжатого сока апельсина; 1 ст. свежевыжатого сока лайма; 5 мл. биттера, например Ангостура; 4 ст. ассорти из ломтиков апельсина, лайма, долек ананаса и коктейльных вишен, плюс для украшения; 1 бутылка (2 л.) газированной сельтерской воды; Кубики льда для подачи
Продолжение ниже ⬇️
Приготовление:
1. Ром со специями. Снимите крышку с бутылки рома и бросьте внутрь душистый перец, гвоздику, бадьян, цедру апельсина, стручок ванили и корицу. Закрутите крышку и оставьте при комнатной температуре от 2 дней до недели, встряхивая бутылку раз в день.
2. Замороженные фрукты. Высыпьте 2 ст. кубиков льда в форму для торта на 20 см., затем добавьте в один слой половину фруктового ассорти. Сверху выложите еще 2 ст. льда, затем оставшиеся фрукты. Залейте водой и замораживайте около 6 ч. до затвердения.
3. Перед подачей соедините в маленьком сотейнике сахар с 1 ст. воды и доведите до кипения. В большой чаше для пунша смешайте сироп, сок апельсина, лайма и биттер. Влейте сюда ром, процеживая через мелкое сито, специи выбросьте.
4. Дайте замороженным фруктам постоять при комнатной температуре около 10 мин., затем достаньте «островок» из формы и опустите в пунш.
1. Ром со специями. Снимите крышку с бутылки рома и бросьте внутрь душистый перец, гвоздику, бадьян, цедру апельсина, стручок ванили и корицу. Закрутите крышку и оставьте при комнатной температуре от 2 дней до недели, встряхивая бутылку раз в день.
2. Замороженные фрукты. Высыпьте 2 ст. кубиков льда в форму для торта на 20 см., затем добавьте в один слой половину фруктового ассорти. Сверху выложите еще 2 ст. льда, затем оставшиеся фрукты. Залейте водой и замораживайте около 6 ч. до затвердения.
3. Перед подачей соедините в маленьком сотейнике сахар с 1 ст. воды и доведите до кипения. В большой чаше для пунша смешайте сироп, сок апельсина, лайма и биттер. Влейте сюда ром, процеживая через мелкое сито, специи выбросьте.
4. Дайте замороженным фруктам постоять при комнатной температуре около 10 мин., затем достаньте «островок» из формы и опустите в пунш.
Вы часто задумывались о том, какой напиток понравится девочкам? Поэтому хотим предложить вам такую вариацию 😉
Нью Фрозе или рай для девочек🧚♀️
Ингредиенты:
* 1 бутылка (750 мл.) розового вина, охлаждённого
* 2 ст. клубники, очищенной, разрезанной пополам и еще немного для украшения
* 0,5 ст. ультрамелкого сахара
* 1/3 ст. лимонного сока (примерно из 3-х лимонов)
* Специальное оборудование: мороженица
* Приготовление:
1. В блендер налейте вино, лимонный сок, насыпьте сахар и клубнику. Измельчите до однородной массы. Перелейте в мороженицу и готовьте на самом холодном режиме, пока масса не загустеет, 45 – 60 минут. Время заморозки зависит от модели мороженицы.
2. Переложите замороженный коктейль в креманки и украсьте ягодами клубники.
Нью Фрозе или рай для девочек🧚♀️
Ингредиенты:
* 1 бутылка (750 мл.) розового вина, охлаждённого
* 2 ст. клубники, очищенной, разрезанной пополам и еще немного для украшения
* 0,5 ст. ультрамелкого сахара
* 1/3 ст. лимонного сока (примерно из 3-х лимонов)
* Специальное оборудование: мороженица
* Приготовление:
1. В блендер налейте вино, лимонный сок, насыпьте сахар и клубнику. Измельчите до однородной массы. Перелейте в мороженицу и готовьте на самом холодном режиме, пока масса не загустеет, 45 – 60 минут. Время заморозки зависит от модели мороженицы.
2. Переложите замороженный коктейль в креманки и украсьте ягодами клубники.
Летний ветер, с юга на север или с севера на юг? 🌬
Летний ветер приносит с собой свежий запах цветов и зреющих в садах фруктов. Но иной раз он крепчает и превращается почти в ураган, и тогда в воздухе разливается запах озона. Каким бы ни был ваш любимый летний ветер, вам в любом случае понравится этот коктейль.
С английского название этого бокала – «hurricane» – переводится как «ураган». Этот большой бокал по форме напоминает старинную масляную лампу.
Ингредиенты:
Водка - 50мл
Ликёр персиковый - 30мл
Яблочный сок - 70мл
Дынный ликёр- 50мл
Яблоки - долька
Рецепт:
1. Рекомендуемый стакан — бокал харрикейн (Hurricane)
2. Охладить бокал харрикейн. В шейкере, наполовину заполненном льдом, смешать водку, сок и ликеры. Пропустить через стрейнер (сито), перелить в бокал, украсить свежим яблоком.
Летний ветер приносит с собой свежий запах цветов и зреющих в садах фруктов. Но иной раз он крепчает и превращается почти в ураган, и тогда в воздухе разливается запах озона. Каким бы ни был ваш любимый летний ветер, вам в любом случае понравится этот коктейль.
С английского название этого бокала – «hurricane» – переводится как «ураган». Этот большой бокал по форме напоминает старинную масляную лампу.
Ингредиенты:
Водка - 50мл
Ликёр персиковый - 30мл
Яблочный сок - 70мл
Дынный ликёр- 50мл
Яблоки - долька
Рецепт:
1. Рекомендуемый стакан — бокал харрикейн (Hurricane)
2. Охладить бокал харрикейн. В шейкере, наполовину заполненном льдом, смешать водку, сок и ликеры. Пропустить через стрейнер (сито), перелить в бокал, украсить свежим яблоком.
Гоголь моголь или сливочный вкус детства по-взрослому 😏
Ингредиенты:
* молоко (3-6%) – 350 мл;
* сливки (33%) – 200 мл;
* куриные яйца (желток) – 3 штуки;
* водка (коньяк, виски) – 100 мл;
* корица – 1 палочка;
* молотый мускатный орех – 0,5 чайной ложки;
* сахар – 70 грамм;
Технология приготовления
1. Добавить в кастрюлю 150 мл сливок, всё молоко, корицу, молотый мускатный орех и ваниль.
2. Довести до кипения на среднем огне. Оставить на 2-3 минуты, затем убрать специи.
3. Куриные желтки смешать с сахаром и взбить миксером до однородной массы.
4. Процедить теплую молочную заготовку через марлю или ситечко. Тонкой струйкой добавить желтки с сахаром.
5. Влить алкогольную основу.
6. После остывания до комнатной температуры убрать домашний гоголь-моголь в холодильник минимум на 5-6 часов.
7. Взбить оставшиеся сливки (50 мл), добавить в холодный гоголь-моголь, слегка перемешать.
8. Готовый напиток разлить. Сверху для украшения можно посыпать тертым шоколадом или мускатным орехом.
Ням-ням 😋
Ингредиенты:
* молоко (3-6%) – 350 мл;
* сливки (33%) – 200 мл;
* куриные яйца (желток) – 3 штуки;
* водка (коньяк, виски) – 100 мл;
* корица – 1 палочка;
* молотый мускатный орех – 0,5 чайной ложки;
* сахар – 70 грамм;
Технология приготовления
1. Добавить в кастрюлю 150 мл сливок, всё молоко, корицу, молотый мускатный орех и ваниль.
2. Довести до кипения на среднем огне. Оставить на 2-3 минуты, затем убрать специи.
3. Куриные желтки смешать с сахаром и взбить миксером до однородной массы.
4. Процедить теплую молочную заготовку через марлю или ситечко. Тонкой струйкой добавить желтки с сахаром.
5. Влить алкогольную основу.
6. После остывания до комнатной температуры убрать домашний гоголь-моголь в холодильник минимум на 5-6 часов.
7. Взбить оставшиеся сливки (50 мл), добавить в холодный гоголь-моголь, слегка перемешать.
8. Готовый напиток разлить. Сверху для украшения можно посыпать тертым шоколадом или мускатным орехом.
Ням-ням 😋
Ягодки ежевики с куста и три желания Джина у тебя в кармане😉
Просто посмотрите, какой красивый получается коктейль 😍🍇
Ингредиенты:
Ежевика - 12 штук
Свежая мята - 1 пучок
Лимон - 2 штуки
Сахарный сироп - 1/4стакана
Джин - 360 мл
Тоник - 1 л
Инструкция приготовления:
1. Подготовьте 4 стакана-хайболла.
2. В каждый выложите по 3 ягоды, 5 листьев мяты, выжмите сок половины лимона и добавьте столовую ложку простого сиропа. Ложкой или толкушкой все разомните.
3. Сверху выложите лед и влейте по 90 мл джина. Залейте тоником, перемешайте и подавайте.
Просто посмотрите, какой красивый получается коктейль 😍🍇
Ингредиенты:
Ежевика - 12 штук
Свежая мята - 1 пучок
Лимон - 2 штуки
Сахарный сироп - 1/4стакана
Джин - 360 мл
Тоник - 1 л
Инструкция приготовления:
1. Подготовьте 4 стакана-хайболла.
2. В каждый выложите по 3 ягоды, 5 листьев мяты, выжмите сок половины лимона и добавьте столовую ложку простого сиропа. Ложкой или толкушкой все разомните.
3. Сверху выложите лед и влейте по 90 мл джина. Залейте тоником, перемешайте и подавайте.
Знай, чем закусить, чтобы праздник не пропустить)
Водка 💧
Знаток мировой кулинарии Вильям Похлёбкин считал, что единственно возможные напарники для водки — блюда национальной русской кухни.
Для всех видов закусок обязательны водка, горчица и хрен как компоненты, усиливающие их гастрономическую привлекательность и оттеняющие их вкусовые свойства.
Вино🍷
Белое — к рыбе, красное — к мясу: таким железобетонным правилом обычно руководствуются при выборе вина для трапезы. На самом деле всё гораздо интереснее.
Пиво🍺
Вот, например, светлый лагер — лёгкое и освежающее пиво, которое прекрасно подойдёт к пряным блюдам с насыщенным вкусом. Что-нибудь из итальянской, испанской или мексиканской кухни — идеальный выбор.
Достойную компанию пшеничному нефильтрованному пиву составят лёгкие овощные салаты (звучит странно, но это действительно так), блюда из морепродуктов (в том числе суши и роллы) и баварские колбаски.
С элями всё просто — выбирайте мясо, не прогадаете.
Водка 💧
Знаток мировой кулинарии Вильям Похлёбкин считал, что единственно возможные напарники для водки — блюда национальной русской кухни.
Для всех видов закусок обязательны водка, горчица и хрен как компоненты, усиливающие их гастрономическую привлекательность и оттеняющие их вкусовые свойства.
Вино🍷
Белое — к рыбе, красное — к мясу: таким железобетонным правилом обычно руководствуются при выборе вина для трапезы. На самом деле всё гораздо интереснее.
Пиво🍺
Вот, например, светлый лагер — лёгкое и освежающее пиво, которое прекрасно подойдёт к пряным блюдам с насыщенным вкусом. Что-нибудь из итальянской, испанской или мексиканской кухни — идеальный выбор.
Достойную компанию пшеничному нефильтрованному пиву составят лёгкие овощные салаты (звучит странно, но это действительно так), блюда из морепродуктов (в том числе суши и роллы) и баварские колбаски.
С элями всё просто — выбирайте мясо, не прогадаете.
Боишься поправиться от печенья? После этого печенюшечного коктейля, тебе станет все-равно!🍪
Ингредиенты:
* 30 мл. имбирного пива
* Лёд
* 1 ч. л. имбирного сока
* 45 мл. тёмного рома
* 1 ч. л. шнапса со вкусом корицы
* Щепотка молотой гвоздики
* 1 яичный белок
* Палочка корицы
* Имбирный цукат
* Измельчённое имбирное печенье
Приготовление:
1. Налейте немного имбирного пива в блюдце, чтобы окунуть бокал мартини и смочить его ободок. Затем окуните ободок бокала в блюдце с измельчённым печеньем. Наберите лед в шейкер. Налейте в шейкер имбирный сок, ром и шнапс с корицей. Добавьте щепотку молотой гвоздики. Отделите яичный желток от белка и добавьте белок в шейкер. Энергично взболтайте в течение минимум 20 секунд, пока напиток не станет пенистым. Чем дольше вы встряхиваете, тем пенистее он будет. Добавьте имбирное пиво и немного перемешайте. Перелейте в бокал.
2. Украсьте палочкой корицы и имбирным цукатом, сверху посыпьте измельченным имбирным печеньем.
Ингредиенты:
* 30 мл. имбирного пива
* Лёд
* 1 ч. л. имбирного сока
* 45 мл. тёмного рома
* 1 ч. л. шнапса со вкусом корицы
* Щепотка молотой гвоздики
* 1 яичный белок
* Палочка корицы
* Имбирный цукат
* Измельчённое имбирное печенье
Приготовление:
1. Налейте немного имбирного пива в блюдце, чтобы окунуть бокал мартини и смочить его ободок. Затем окуните ободок бокала в блюдце с измельчённым печеньем. Наберите лед в шейкер. Налейте в шейкер имбирный сок, ром и шнапс с корицей. Добавьте щепотку молотой гвоздики. Отделите яичный желток от белка и добавьте белок в шейкер. Энергично взболтайте в течение минимум 20 секунд, пока напиток не станет пенистым. Чем дольше вы встряхиваете, тем пенистее он будет. Добавьте имбирное пиво и немного перемешайте. Перелейте в бокал.
2. Украсьте палочкой корицы и имбирным цукатом, сверху посыпьте измельченным имбирным печеньем.