Julia Erokhina
206 subscribers
1.55K photos
125 videos
5 files
144 links
Еда, меню, гастропутешествия, фуд вдохновение
📍Мюнхен
Мой ТГ @yuliaerokhina
Download Telegram
Армянское вино

У меня ассоциации страны были только с коньяком, но тут все изменилось.
После первого глотка я сказала: «ого, супер». Это на контрасте с грузинским вином, которое мы больше недели дегустировали полгода назад и нам не понравилась ни одна бутылка.

Выяснилось, что в Москве, в simple wine, нам встречались армянские вина от виноделен TUS и NOA, но мы их не пробовали, а очень зря.

Хочется отметить, что у армянских вин невысокая кислотность. Я, например, как раз такое люблю. И все вина, которые мы попробовали за поездку нам очень понравились без исключения.

В Армении есть свои уникальные аутентичные сорта и терруары, старые лозы, традиции. Думаю, что скоро армянские вина будут очень узнаваемые и мировой интерес будет к ним только расти.

Если кому то стало интересно, то прикладываю гид от Simple Wine про винную Армению и не только.

#путешествия #рекомендации
Весна, тепло, цветы и армянское игристое.

Конечно, я не могла не привезти из Еревана идеальное игристое вино. Курс «Куда же без пузырьков?» от Кощеевой Тани не отпускает и хочется пробовать еще и еще😁

Знакомьтесь, "Keush" Origins Brut — белое игристое вино, которое производят из винограда автохтонных армянских сортов Воскеат и Хатун Харджи в престижном регионе Вайоц Дзор . После созревания урожай собирают вручную и сортируют. Вторичная ферментация игристого вина осуществляется традиционным методом (Шампань), а выдержка на осадке занимает от 20 месяцев. Самое высокогорное игристое вино в мире: 1850 метров над уровнем моря.

Вино мне показалось деликатным, свежим и сочным, выпили с удовольствием. В утонченном аромате можно различить тона абрикоса, меда с орехами и белых цветов.

В России это вин тоже можно приобрести.
#рекомендации
Мы дома🏡
Привезли из Ставропольского края в чемодане цветущие веточки абрикоса🌸 Любуюсь!
Всем хорошего дня!
#моибудни
Вчера открылся второй ресторан She на Белой площади🎉
Всем привет!

Давно не заказывала через Сбермаркет, а тут захотелось краба😁
Было отличное предложение от магазина «Окей» с достойной ценой.

Фаланги достаточно подержать в кипящей воде(размороженные) 30 секунд и они будут готовы. Мясо краба планирую размораживать в холодильнике на верхней полке (там температура выше всего) убрав на ночь. Далее использую для салата.

Больше всего меня порадовала открытка от сборщика😁☺️ Даже простила ему, что он положил творог другого бренда😅
#рекомендации