Julia Erokhina
206 subscribers
1.55K photos
126 videos
5 files
144 links
Еда, меню, гастропутешествия, фуд вдохновение
📍Мюнхен
Мой ТГ @yuliaerokhina
Download Telegram
Друзья, привет!

Поделюсь сегодня своей маленькой, но очень любимой, домашней коллекцией кулинарных книг.

В моей подборке есть издания, которые представляют конкретную кухню мира или повара, бестселлеры, идеальные книги для журнального столика, гид Мишлен по Москве. Эти книги, в основном, на русском, но есть и на английском, немецком, португальском языках.

Все эти книги объединяют не только вкусные и красивые рецепты, но самое главное, что они открывают для меня мир, являются источником вдохновения и хранят самые яркие воспоминания моей жизни.
#искусствоиеда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наше с сыном home video😅 мой пирог с вишней ему не понравился и он решил приготовить имбирный пирог😁
#моибудни
Всем привет!

Я пропала потому что, слишком расслабилась и стала много заказывать готовой еды, но тут главное вовремя остановится. Мой сын стал чаще просить меня что то приготовить совместно и это не может не вдохновлять. Одна из его любимых книг с маленькими кулинарными шедеврами: «Что у соседа на обед?». Мне и самой она очень нравится, и если честно, я покупала ее больше для себя. Рецепты очень рабочие и самое важное и ценное, на мой взгляд, что показаны герои разного возраста и разных национальностей, которые собираются за одним столом, чтобы связать прошлое и будущее❤️

Так вот, сын попросил испечь печенье для его друга в подарок на день рождения! Мне кажется, что подарок удался😁
#рецепты
На этой неделе я без рецепта блинов, хотя это не точно😁Хочу поделиться интересным подкастом и видео на ютуб канале.

Подкаст: https://music.yandex.ru/album/13019847/track/102291822?utm_medium=copy_link
В этом выпуске вещают, многими любимая, Катя Иващенко и врач-диетолог Анна Мелехина о том, как выстроить рацион, сэкономить на еде не в ущерб здоровью и что делать, если не умеешь готовить.

Видео-ролик: https://youtu.be/sBVbmJ8Af14
Этот выпуск мне посоветовали друзья и я с большим интересом посмотрела. Мне еще не встречался доктор, который так увлеченно и доступно излагает материал.
Ирина, как интервьюер, мне не нравится совсем, но тут взял вверх интервьюируемый😁☺️
#рекомендации
Доброе утро😁
Нервишки королевы не выдержали процесс приготовления пудинга маленьким принцем, чувствую себя круче нее😅
Доброе утро!
Мой любимый завтрак с яйцом☺️
Томаты, авокадо, оливковое масло, оливки каламата, фета, микрозелень горошка, злаковый тартин, яйцо и лён.
#рецепты
Вчера, в первый день весны, встречала в гости подругу.
Приготовила ИДЕАЛЬНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ВИНОГРАДОМ. Он легкий, полезный и с ароматом весны или даже лета.
К сожалению, без фото, но поверьте мне на слово, что рецепт божественный☺️

Ингредиенты:
Куриная грудка
Красный виноград
Сельдерей
Поджаренный миндаль
Зеленый лук
Петрушка
Лимонный сок
Греческий йогурт или майонез
Дижонская горчица
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Отварить курицу( добавляю в воду луковицу, чеснок, кусочек лимона, веточку петрушки со стеблем).
2. Нарезать кубиками сельдерей и охлажденную курицу
3. Виноград разрезать на 4 части
4. Лук и петрушку мелко порезать
5. Миндаль должен остыть. Добавить в салат.
6. Все перемешать и наслаждаться.

По поводу количества ингредиентов: все ингредиентов примерно в равной пропорции, кроме лука и петрушки. Но никто не запрещает сделать на свой вкус и по любви к конкретному продукту.

#рецепты
Я только узнала, что у нас на районе появилось Surf Coffee🎉
Большое пространство, разнообразная еда (есть пицца), интерьер, музыка, милые сотрудники и пледы, если не хватает теплых объятий☺️
Всем кто живет в Лефортово рекомендую.

#рекомендации