Julia Erokhina
206 subscribers
1.55K photos
126 videos
5 files
144 links
Еда, меню, гастропутешествия, фуд вдохновение
📍Мюнхен
Мой ТГ @yuliaerokhina
Download Telegram
Согреваюсь этой осенью костными бульонами.
Очень насыщенные и полезные.
#рекомендации
Forwarded from Журнал Соль
Лучшие ютюб-каналы

Cookin’ Something
Метти Метиссон – валяет дурака, много ест и еще больше готовит. Вот, например, хот-доги из сериала The Bear.

F*сk, It’s Delicious
Экшн Бронсон путешествует, ест, пьет и обо всем – например, о лучшем в мире сандвиче – крайне весело рассказывает.

Mark Wiens
Главный спец по уличной еде в мире. Вот, например, стрит-фуд в Аддис-Абебе.

Kand Hayati
Азербайджанская семья готовит разную национальную еду. Например, максимально аутентичную пахлаву.

Gordon Ramsay
Моя любимая серия – яичницы в разных странах мира. Вот, скажем, португальская.

Munchies
Хулиганский гастро-канал. Приготовление хумуса с примотанной к голове рукой, мексиканские трансвеститы-гурманы и прочая дичь.

Regional Eats Food Insider
Истории производства легендарных продуктов, от пармезана и виски до вустерского соуса.

Artger
Суровый монгольский кулинар готовит суровую монгольскую еду. Иногда под музыку.

Provedu
Самые недра традиционной еды в Узбекистане. Кому самый дорогой плов Ташкента?
Всем привет!

Завтра воскресенье, устройте себе завтрак переходящий в ланч, а на десерт, предлагаю ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ПИРОГА.
Этот пирог ассоциируется с родительским домом и школьным временем. Часто готовила его сама.

Ингредиенты:
180 г муки
180 г сахара
180 г растопленного сливочного масла
180 г тертой моркови
3 яйца
Разрыхлитель
Цедра лимона

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для выпекания.
2. Соединить сахар, масло и яйца, слегка взбить. Добавить тертую морковь с цедрой лимона. Смешать муку с разрыхлителем. Смешать все ингредиенты.
3. Перелить тесто в форму и запекать 40-45 мин.
4. Подавать охлажденным с кремчизом и фисташкой.

Наслаждайтесь!

#рецепты
КРЕМ-ЧИЗ

Ингредиенты:
150 мл 33% сливок
300 г сыра филадельфии(любой другой сыр, например, творожный)
70 гр сахарной пудры

Взбить все вместе 5 минут постепенно увеличивая скорость.

В понедельник, обязательно, добавьте интенсивную тренировку, чтобы ни в чем себя не винить и без сожаления насладиться пирогом с кремом😅

#рецепты
Forwarded from Get Health (Anastasia Kostyukhina)
Что есть в ноябре? Ответили на этот вопрос вместе с нашими друзьями — BITE 👻

Читайте полный текст со всеми рекомендациями по этой ссылке
Классное винное мероприятие на винзаводе
Forwarded from Журнал Соль
Салон вин Севастополя
16 ноября, Винзавод

В плане вина Севастополь, конечно, уникальный регион – во-первых, один из древнейших в принципе, во-вторых, здесь совершенно потрясающие почвы и климат, ну и в-третьих (а может, в первых) – вино здесь делают очень хорошие люди.

Весь день на Винзаводе будет происходить чудесное – лучшие винные люди, вроде Влады Лесниченко и Анатолия Корнеева, будут про вино рассказывать, другие лучшие люди, вроде Павла Швеца и еще 24 севастопольских виноделов, будут вино наливать, "На Вина!" и M2 Organic Club будут угощать вкусным. В общем, забудьте про все дела и отправляйтесь на Винзавод на целый день, это будет максимально здорово.

Все подробности и билеты:
https://salonsevastopol.ru/
Всем добрый вечер!

Сегодня на ужин собрала САЛАТ ИЗ ТОГО, ЧТО ЗАЛЕЖАЛОСЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ И ОТВАРНОЙ КУРИЦЫ.

Все ингредиенты на глаз и пожеланию.

Ингредиенты:
Вареная куриная грудка
Шпинат
Яблоко
Сельдерей
Ялтинский лук
Грецкий орех
Вяленая клюква
Йогурт
Лимонный сок
Свежемолотый перец

Приговление:
1. Отварить куриную грудку и порезать крупными кусочками.
2. Яблоко нарезать тонкими слайсами.
3. Стебель сельдерея и лук нарезать тонкими ломтиками.
4. Порубить грецкий орех.
5. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом с лимонным соком и свежемолотым перцем .
Готово!

Заправку можно заменить на оливковое масло с лимонным соком, горчицей и медом.

При сервировке можно включить воображение и креатив, например подать все индивидуальными порциями на листьях шпината. А я очень спешила все сьесть😅

#рецепты
А вот один из моих холодильников, в котором залежался шпинат и сельдерей, но не залежалось пиво😅

Было выпито в компании замечательных людей😁
#моибудни