Завтра поделюсь нашей невероятной поездкой в последние выходные лета и в мой, условный, юбилей))
Хорошего вечера!
Хорошего вечера!
Доброе утро!
Немного отошла от наших праздников и готова поделиться поездкой в Кабардино- Балкарию.
Случилась первая поездка вдвоем за последние 4 года😁
В первый день мы выбрали индивидуальную экскурсию с местным гидом на внедорожнике по маршруту: озеро Гижгит( вообще, это не озеро, рекомендую почитать про него), перевал Актопрак, парадром Чегем, «город мертвых» в селе Эльтюбю, водопад Абай су. Остались под большим впечатлением от всех красот. Маршрут долгий, но от этого еще прекрасней.
На второй день, конечно, же поднялись по канатной дороге на Эльбрус (максимальная высота на которую можно попасть с канатки-3847 м) и на гору Чегет (3050м). Гора Чегет меня впечатлила больше: живописная и с нее виден Эльбрус во всей красе!
Природа и воздух, в краях горцев, потрясающие! Местные гостеприимные. Инфраструктура, по мне, плохая, но можно закрыть глаза.
Из еды мой топ: хычины с творогом и зеленью/картофелем и сыром, баранина, форель из горных озер, местные сыры.
Я не фанат баранины, но на Кавказе она очень вкусная и без запаха. Думаю, что весь секрет в особом уходе. В Кабардино- Балкарии баранов на все лето отправляют «в отпуск» в горы кушать травку с «кавказо-альпийских» лугов и в связи с холодной погодой, в горах, животные лучше и быстрее набирают жир. Пасут их чабаны на пастушеской стоянке- «кошара». Пастухи уходят в горы на все лето. Стадо не менее 1000 голов. Заработок, для местного региона, весьма хороший. Например,за одного барана в месяц хозяин платит пастуху 120 рублей, т.е. за 1000 голов в месяц 120 тыс.руб..
Кстати, коров у них не пасут. Утром их выпускают из загонов, а к вечеру они сами возвращаются домой.
В Кабардино- Балкарии растет много яблок, груш, грецких орехов, облепихи, горного барбариса, шиповника и былымской капусты (локальный бренд, как например, тульский пряник). Главный секрет этой капусты в натуральности. Для нее тут самые благоприятные условия: достаточная влажность (рядом горная река), хорошая солнечная погода днем и прохлада ночью. Мне кажется, что в селе ничего другого, кроме капусты, не выращивают)) Если увидите где то на рынке или в супермаркете былымскую капусту-обязательно попробуйте.
#путешествия
Немного отошла от наших праздников и готова поделиться поездкой в Кабардино- Балкарию.
Случилась первая поездка вдвоем за последние 4 года😁
В первый день мы выбрали индивидуальную экскурсию с местным гидом на внедорожнике по маршруту: озеро Гижгит( вообще, это не озеро, рекомендую почитать про него), перевал Актопрак, парадром Чегем, «город мертвых» в селе Эльтюбю, водопад Абай су. Остались под большим впечатлением от всех красот. Маршрут долгий, но от этого еще прекрасней.
На второй день, конечно, же поднялись по канатной дороге на Эльбрус (максимальная высота на которую можно попасть с канатки-3847 м) и на гору Чегет (3050м). Гора Чегет меня впечатлила больше: живописная и с нее виден Эльбрус во всей красе!
Природа и воздух, в краях горцев, потрясающие! Местные гостеприимные. Инфраструктура, по мне, плохая, но можно закрыть глаза.
Из еды мой топ: хычины с творогом и зеленью/картофелем и сыром, баранина, форель из горных озер, местные сыры.
Я не фанат баранины, но на Кавказе она очень вкусная и без запаха. Думаю, что весь секрет в особом уходе. В Кабардино- Балкарии баранов на все лето отправляют «в отпуск» в горы кушать травку с «кавказо-альпийских» лугов и в связи с холодной погодой, в горах, животные лучше и быстрее набирают жир. Пасут их чабаны на пастушеской стоянке- «кошара». Пастухи уходят в горы на все лето. Стадо не менее 1000 голов. Заработок, для местного региона, весьма хороший. Например,за одного барана в месяц хозяин платит пастуху 120 рублей, т.е. за 1000 голов в месяц 120 тыс.руб..
Кстати, коров у них не пасут. Утром их выпускают из загонов, а к вечеру они сами возвращаются домой.
В Кабардино- Балкарии растет много яблок, груш, грецких орехов, облепихи, горного барбариса, шиповника и былымской капусты (локальный бренд, как например, тульский пряник). Главный секрет этой капусты в натуральности. Для нее тут самые благоприятные условия: достаточная влажность (рядом горная река), хорошая солнечная погода днем и прохлада ночью. Мне кажется, что в селе ничего другого, кроме капусты, не выращивают)) Если увидите где то на рынке или в супермаркете былымскую капусту-обязательно попробуйте.
#путешествия
Да, мы в Грузии, а точнее уже в Батуми.
Тут жарко, вкусно, колоритно.
Из за сложных маршрутов и передвижений я выпала из своего режима, но скоро вернусь!
А пока поделюсь фото из Тбилиси.
Тут жарко, вкусно, колоритно.
Из за сложных маршрутов и передвижений я выпала из своего режима, но скоро вернусь!
А пока поделюсь фото из Тбилиси.