Julia Erokhina
206 subscribers
1.55K photos
125 videos
5 files
142 links
Еда, меню, гастропутешествия, фуд вдохновение
📍Мюнхен
Мой ТГ @yuliaerokhina
Download Telegram
Сегодня пропустили день в садике и уехали загорать и купаться на озеро. В будни там просто кайф!

На обед зашли в баварский ресторан, где нас окружили пенсионеры. Было ощущение, что мы попали на их секретную вечеринку😅

В таких местах я не изменяю своим традициям: заказываю картофельные драники, слабосоленую форель и хрен, от которого глаза на лоб лезут😅

Сын пьет apfelschorle (яблочный сок с минеральной водой, очень популярный напиток в Германии), на всякий случай уточняю😀

#путешествия #Бавария #tegernsee
Вчера прекрасно провели время с детьми в "ягодном кафе". Мы собирали свежие ягоды и овощи, а дети потом играли на детской площадке.
Витя себе там ни в чем не отказывал и не сдерживал себя (смотрите видео)😅
Напротив было цветочное поле и мы вернулись домой с красивыми букетами далий😍

Есть ли в вашем городе подобные фермы?

#мюнхен #бавария
Вчера я с семьей и друзьями посетила самую высокую гору Германии — Цугшпитце, и это было незабываемо! Вид сверху захватывал дух, а на высоте 2962 метра нас встретил свежий горный воздух и невероятные панорамы. В ясную погоду с горы видно до 400 км😳

Одним из самых приятных сюрпризов стало пересечение границы с Австрией прямо на вершине. Мы нашли отличное место для катания на санках неподалеку от ледника, и это добавило веселья))

После насыщенного утра мы спустились вниз и остановились на обед (описывать не буду, потому что он непримечателен😅). Затем отправились к горному озеру Эйбзее. Вода была кристально чистой и освежающей, и плавание в озере стало идеальным завершением дня.

Интересный факт: Цугшпитце известен своими потрясающими видами не только на Германию, но и на Италию, Австрию и Швейцарию. Это как смотровая площадка для четырех стран одновременно!

А какие страны или места вам хотелось бы увидеть с одной точки?

#путешествия #Германия #Бавария #Альпы #Цугшпитце
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Попробовали впервые десерт кайзершмаррн. Я была приятно удивлена его нежной текстурой и насыщенным вкусом. Внешне вообще не привлекательно выглядит.

Кайзершмаррн — это традиционный австрийский десерт, который представляет собой кусочки воздушного теста, обжаренные до золотистой корочки. Этот десерт подают с сахарной пудрой и яблочным пюре или сливами. Говорят, что его впервые приготовили для императора Франца Иосифа I, отсюда и название — «императорская каша».

Какие десерты любите вы?

#Германия #Бавария
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завтра у нас последний день августа в Мюнхене, и мы собираемся улететь в место, которое нам особенно дорого. Сегодня решили съездить на ближайшее озеро, и это было великолепно! Прогулялись, поплавали, пообедали в биргартене — всё было просто, но очень вкусно. А ещё сегодня в Мюнхене снова выходной.

А вообще, я обожаю август, и не только потому, что у нас с мужем дни рождения. Для меня это время перехода от лета к осени, когда воздух особенный и чувствуешь, что нужно наслаждаться последними днями лета по полной. Хотя сами дни рождения добавляют немного суеты...

#Бавария #моибудни
Октоберфест стартовал в Мюнхене!🎉

Праздник только начался, а уже за первый день более 500 тысяч гостей окунулись в атмосферу традиций, веселья и, конечно, пива! За окном третий день, и масштаб только набирает обороты. Прикрепляю видео с праздничных улиц, где толпы людей бегут в шатры, чтобы занять стол. Кстати, нас среди бегущих за пивом не было, если что😁

Поделюсь краткими интересными фактами.

История: больше двух веков традиций. Октоберфест впервые прошел в 1810 году в честь свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы. С тех пор он стал ежегодным праздником, за исключением нескольких перерывов.

Королева Октоберфеста 👑— да, каждый год выбирается неофициальная «Королева пива» или «Принцесса Октоберфеста». Обычно ею становится девушка, представляющая одну из пивоварен, и она принимает участие в различных мероприятиях и открытиях.

Традиционные костюмы: девушки носят «дирндль», а мужчины облачаются в «ледерхозен» (кожаные штаны с подтяжками). Эти наряды не только создают уникальный колорит, но и подчеркивают связь с баварскими традициями.

Бант на платье дирндль: статус девушки можно определить по тому, где завязан бант: на левой стороне — девушка не замужем, на правой — замужем, сзади — вдова или официантка, а впереди — девушка или девочка.

Масштаб события: Октоберфест проходит на площади 42 гектара в центре Мюнхена, которая носит имя принцессы Терезы — «Терезин луг» или «Theresienwiese». На этой огромной территории располагаются десятки палаток, аттракционов и сцены для выступлений.

Продолжительность: фестиваль длится 15-18 дней и заканчивается в первый выходной октября. Каждый день приносит новые мероприятия, концерты и, конечно же, еще больше пива!

Пивная культура: за период праздника гости выпивают около 7 миллионов литров пива! А самое интересное, что пиво для Октоберфеста варится по старинному баварскому "Закону чистоты" от 1516 года — оно содержит только воду, солод, хмель и дрожжи.

Только местное пиво: в продаже на Октоберфесте — только пиво из знаменитой "большой шестерки" пивоварен Мюнхена: Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu. Они производят специальное октоберфестовское пиво, которое крепче и насыщеннее обычного. У каждой пивоварни на празднике свой огромный шатер.

Интересные факты:
Пиво подается в традиционных литровых кружках (Maßkrug). Для производства пива используют только грунтовую воду, а каждая пивоварня находится на территории города Мюнхен. Помимо пива, на празднике подают множество традиционных баварских блюд: колбаски, брецели, жареных кур и другие угощения.

#Германия #Бавария
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
По вторникам хожу с Витей на рынок после садика. Покупаем сезонные овощи/фрукты и цветы. Выбираем все вместе, советуемся. Это наша маленькая традиция, но больше всего Витя любит теплую булочку (Semmel) с грилованной сосиской. Так обычный вторник у нас становится особенным 🤩

#моибудни #Бавария #Германия #Мюнхен #рынок