Когда мы не знаем, куда пойти на прогулку или меняем планы, то всегда направляемся на Tegernsee - наше любимое место в часе езды от Мюнхена🏞️

Вчера посетили сыроварню и прогулялись по окрестностям.

У сыроварни есть магазин с широким ассортиментом продукции, уютное кафе и детская площадка - всё, что нам нужно 👨‍👩‍👦 Мы могли попробовать все виды сыра и купить тот, который больше всего понравился. Мы выбрали кусочек Bergkäse Alt (горный сыр 2-х летней выдержки) - мой фаворит после Gruyere (Грюйер).

Через дорогу от сыроварни находится ферма и поле, на которое приземляются парапланеристы. Пока наблюдала за их приземлением развеяла свой страх - оказалось, что это выглядит очень легко и безопасно🪂

А как прошли ваши выходные?

#путешествия #рекомендации

Всем привет из моей любимой Москвы💔

Хожу тут улыбаюсь😊

#моибудни #путешествия

Друзья, привет!

Расскажу вам о моих гастропохождениях в Москве, которые превратили мой отпуск в настоящий кулинарный трип. Я влюбилась еще больше в еду и рестораны Москвы со всем их деликатным шиком, изысками, заботой и вниманием в неожиданных деталях.

🍽️ Сначала я отправилась в ресторан 345 со своей сестрой, и там мы отведали настоящих деликатесов: крудо из утонченного тюрбо и еще какой-то дикой рыбы, морские ежи, салат с узбекскими помидорами и салат с крабом, запивая это всё российским вином. Это был праздник для моих вкусовых рецепторов после сосисок, шницелей и пива)))

Далее последовал день, словно вырванный из фильма! Девичий день, начавшийся с завтрака à la russe в LouLou, а после музея отправились на обед в Koji. Мы с девочками позволили себе побаловать себя разнообразными блюдами и напитками, и я особенно влюбилась в безалкогольный коктейль Orange Tonic и ошудруси с угрем. А когда мы пытались завершить наш гастрономический путь чаем в «Нитке», чайная оказалась закрытой, то мы нашли спасение в эклерах «Клер»😁

Еще одним запоминающимся воспоминанием был вечер в грузинском ресторане Mimi с моими друзьями. Салат с хрустящими баклажанами 10 из 10!

Помимо этого, я не могла удержаться и не заглянуть в родную "Кофеманию", а также попробовать много полезных блюд из "ВкусВилла" и "Азбуки Вкуса".

Москва, конечно, хороша. Доставила мне много удовольствия и радости от встреч со всеми близкими и друзьями! ❤️❤️❤️

Какие места в Москве вы считаете настоящими гастрономическими жемчужинами? Поделитесь, пожалуйста, своими любимыми ресторанами и блюдами, которые стоит попробовать🍴

#рекомендации #путешествия

#рекомендации #путешествия

Завершаю неделю красиво в нашей любимой стране, на озере Гарда, где мы были около восьми лет назад еще вдвоем☺️ Завтра нас ждет город мечты... или нет, посмотрим😁
Счастье для меня — ехать вдоль озера и слушать итальянскую музыку🫶

#путешествия

Привет, друзья!

Я в путешествии не люблю выкладывать посты и тексты в моменте. Мне важно прожить и насладиться моментами с семьей, а потом уже проанализировать и поделиться чем-то интересным с вами. Обещаю, что скоро будет много интересного, включая новые рецепты!

Не успела еще остыть от впечатлений Флоренции, как мы оказались на вилле в тосканской деревне. Наш обед здесь был прост и восхитителен: сладкий горошек, оливки с фермы Centonze (сладкие и некислые), свежая чиабатта, оливковое масло с солью и перцем, ароматная поркетта, сочная черешня и бокал розового вина.

Тосканская кухня славится своими простыми и в то же время насыщенными вкусами. Она основана на местных свежих ингредиентах и простых блюдах, которые с любовью готовятся и вкусны в своей простоте. Кухня уходит корнями в землю и кто с любовью ухаживает за тем, что она приносит.
Оливковое масло, овощи, хлеб-«золото» региона.

До скорого!

#путешествия

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ВО ФЛОРЕНЦИИ

Флоренция для меня — это город с запахом кожи, аптечного парфюма и свежеприготовленного мяса. Здесь сочетается старое и очень старое😁 Лично я не могу представить здесь жизнь, но для исторического и гастрономического туризма это идеальное место.

В конце 15 века, в эпоху Леонардо да Винчи, Бартоломео Сакки (Платина) и Мартино де Росси (Мастер Мартино) совершили революцию в кулинарии, написав книги, которые положили начало эпохе Возрождения на кухне. В своих трудах они первыми указали точное время приготовления блюд, измеряя его в молитвах, что значительно облегчило процесс готовки. Флорентийцы тщательно охраняли свои кулинарные традиции( флорентийский стейк, паппарделле с дичью, риболлита, панфорте, баккалао, вино кьянти), несмотря на вызовы глобализации.

Если вас интересуют исторические подробности, рекомендую посмотреть выпуск про семью Медичи у Сергея Минаева.

Мой подход к путешествиям всегда включает глубокое погружение в национальную кухню, рестораны и рынки. Во Флоренции еда — это не музейный экспонат, а живое искусство, объединяющее людей. Вот несколько мест, которые нам особенно запомнились:

Ресторан Cantinetta Antinori
Сэндвичи в All’Antico Vinaio
Gucci Giardino 25
Кафе Vivoli
Джеллато
Mercato di Sant’Ambrogio-сердце города

#путешествия #италия #флоренция

Mercato di Sant’Ambrogio-сердце города
Рынок, где покупают местные. Здесь можно найти всё: мясо, бакалею, морепродукты, рыбу, вино, овощи и фрукты, вино, а также фудкорт. Цены намного ниже, чем в Мюнхене, а качество — превосходное. Ну и атмосфера в подарок.

#путешествия #фермерскийрынок #Италия #Флоренция

ИНТЕРЬЕР ТОСКАНСКОЙ ВИЛЛЫ

Мы жили на вилле, которая упоминается с 11 века и сочетает в себе природную красоту и историческое значение. С 1700 года здесь выращивали знаменитые сорта винограда, такие как Санджовезе и Канайоло. Вилла принадлежала дворянской семье Шипионе де Риччи. Её восстановила и отреставрировала новая владелица Sveva Rocco di Torrepadula. Она сохранила очень много подлинных элеменов, например, оригинальные настенные фрески. Меня очень порадовало, что в этих интерьерах и искусстве можно жить без запретов. В комментариях напишу с чем мы однажды столкнулись🤯

На территории свои виноградники, оливковые рощи, сорняки-артишоки, шелковица, инжир, ресторан, бассейн, завтраки из локальных продуктов и захватывающие виды на холмы Кьянти.

Фото в комментариях.

📍Villa de’ Ricci
#путешествия #тоскана #италия

Что привезти из Флоренции и Тосканы?

Флоренция и Тоскана славятся своими гастрономическими сокровищами и уникальными продуктами, которые станут прекрасными сувенирами или подарками для друзей и близких. Помимо всем известных прошутто, мортаделлы, колбас, пекорино, паст, ризотто, разных сортов оливок, трюфелей и бальзамического уксуса, вот несколько небанальных идей от меня, что стоит привезти:

1. Фисташковые пасты и песто
2. Анчоусы, тунец, сардины
3. Чай флорентийского бренда La Via del Tè
4. Пате из разных сортов оливок
5. Оливковое масло тосканское (DOP CHIANTI CLASSICO)
6. Конфитюр и бальзамический уксус из лука.
7. Патэ из куриного ливера (деликатес для гурманов😁)
8. Крем из сала с трюфелем (тосканская фишка, тает во рту)
9. Сушеная икра кефали или тунца (Bottarga)
10. Тосканское вино (кьянти, монтальчино, монтепульчано, десертное вин санто)
11. Для любителей сладкого: кантучини, конфетки бренда Leone и тартуфо (с лимончелло и фисташкой мои фавориты)
12. Паста бренда Marvis со вкусом чая матча
13. Аксессуары для приготовления пасты и равиолли. А еще лучше машинка для изготовления и раскатывания пасты.
14. Книги
15. Посуду бренда Ginori

📍 Где купить:
Eataly
Pegna Drogheria
Cinema Odeon Firenze (книжный в кинотеатре 🔝 )
Enoteca Alessi
флагманский магазин Ginori

Какой из этих продуктов вы бы хотели попробовать больше всего? Или, может быть, у вас есть свои фавориты из Тосканы и Флоренции? Делитесь в комментариях☺️

#путешествия #рекомендую #Италия #Флоренция

Коста-Брава, побережье на северо-востоке Испании в Каталонии, известно не только своими живописными пейзажами и чистыми пляжами, но и уникальной морской фауной. Одними из самых интересных обитателей этого региона являются морские ежи (на фото тёмные пятнышки). Эти удивительные существа мы встретили в прибрежных водах Коста-Бравы, где они обитают на скалистых участках и в подводных рифах. Я почувствовала себя самой счастливой от увиденного😁☺️

На побережье можно ловить ежей с декабря по февраль, поэтому мы без улова😁Попробовала ежа на рынке Mercat de la Boqueria в Барселоне — не самый лучший (может не сезон, еще изучаю этот вопрос😅), но зато устрицы были хороши🤤
На выходных поедем во Францию на устричную ферму.

Были ли вы когда нибудь на устричной ферме?

#путешествия #Испания

Доброе утро!

Вчерашний вечер в Жироне. По атмосфере мой город на все 100%, что не скажу про Барселону.

Узкие улочки, шумные площади, за каждым углом слышен звон бокалов и смех. Местные жители здесь на позитиве, жизнь бьет ключом и в кайф😎

#путешествия #Испания #Жирона

Вчера у нас с друзьями была классная поездка во Францию на устричную ферму. Я впервые попробовала сырые морепродукты: мидии, вонголе и ракушки. Мне очень понравилось! Думаю, секрет в их свежести.

Южные устрицы Франции не славятся так, как их северные собратья, но для моего неискушенного вкуса они оказались хороши😁

Мы успели искупаться в море, заехали в буланжери (французскую пекарню) за эклерами и багетом, а уехали еще с лимонным тартом за 7 евро (шок цена) и розовым вином под одноименную песню Элджея😅

Локация https://maps.app.goo.gl/ARbuu5fxAUDmvyBt6?g_st=ic

#путешествия #Франция #устрицы

Сегодня пропустили день в садике и уехали загорать и купаться на озеро. В будни там просто кайф!

На обед зашли в баварский ресторан, где нас окружили пенсионеры. Было ощущение, что мы попали на их секретную вечеринку😅

В таких местах я не изменяю своим традициям: заказываю картофельные драники, слабосоленую форель и хрен, от которого глаза на лоб лезут😅

Сын пьет apfelschorle (яблочный сок с минеральной водой, очень популярный напиток в Германии), на всякий случай уточняю😀

#путешествия #Бавария #tegernsee

Всем привет!

Недавно я с семьей вернулась из поездки в Каталонию, где мы гостили у друзей. Благодаря их любви к еде, наше путешествие превратилось в гастро-марафон🤤 Испания поразила нас не только своей историей и культурой, но и множеством кулинарных открытий. Делюсь с вами самыми яркими моментами!

МОИ СБЫВШИЕСЯ МЕЧТЫ И ВКУСНЫЕ ОТКРЫТИЯ ИСПАНИИ

Мы бродили по Барселоне и с ветерком осматривали ее из окон машины, любовались Саграда Фамилия, заходили в музей Пикассо, любовались домами Гауди и даже попали на рынок Бокерия. А еще побывали на городских рынках Жироны и Лорет-де-Мар, удивлялись в театре-музее Дали в Фигерасе (почитайте про его жену Галу и поймете весь секрет Дали), погуляли по Кадакесу (эта прогулка надолго запомнится, т.к. мы попали под проливной дождь и укрывались под оливковым деревом с детьми😁), наслаждались живописными пляжами побережья Коста Бравы. А вечерами, под песни соотечественников, мы вкушали все радости испанской кухни😀🤤

#путешествия #Испания #Каталония

Вчера я с семьей и друзьями посетила самую высокую гору Германии — Цугшпитце, и это было незабываемо! Вид сверху захватывал дух, а на высоте 2962 метра нас встретил свежий горный воздух и невероятные панорамы. В ясную погоду с горы видно до 400 км😳

Одним из самых приятных сюрпризов стало пересечение границы с Австрией прямо на вершине. Мы нашли отличное место для катания на санках неподалеку от ледника, и это добавило веселья))

После насыщенного утра мы спустились вниз и остановились на обед (описывать не буду, потому что он непримечателен😅). Затем отправились к горному озеру Эйбзее. Вода была кристально чистой и освежающей, и плавание в озере стало идеальным завершением дня.

Интересный факт: Цугшпитце известен своими потрясающими видами не только на Германию, но и на Италию, Австрию и Швейцарию. Это как смотровая площадка для четырех стран одновременно!

А какие страны или места вам хотелось бы увидеть с одной точки?

#путешествия #Германия #Бавария #Альпы #Цугшпитце

Друзья, пока плыву в финальное путешествие этого лета, хочу поделиться впечатлениями о недавнем визите в Тбилиси. Мы там делали пересадку и зависли на два дня. И знаете что? Было чудесно!

Да, страна не может похвастаться богатством, но вот что точно на высоте — это кухня, рестораны и стиль. Живя в Мюнхене, я реально скучаю по такой атмосфере. Так что, если думаете куда рвануть на уикенд — Тбилиси однозначно стоит рассмотреть.

Это был мой второй визит, и в этот увидела город по другому. Открыла для себя джонджоли. Уверена, вы все видели вывески ресторанов с этим загадочным названием. Оказывается, это такое растение, которое грузины мастерски квасят.

Немного фактов: джонджоли — это бутоны кустарника колючник. В народе его ещё называют грузинскими каперсами. И не зря — вкус очень похож! А польза? Джонджоли богаты витамином С, кальцием и железом. Плюс, говорят, они помогают пищеварению и даже понижают давление. Вот такой superfood по-грузински😁

В одном из кафе нам подали салат с джонджоли, и это было что-то🤤 Представьте: сочнейшие томаты (кожицу, кстати, снимают), свежайший базилик, джонджоли и всё это заправлено ароматным кахетинским маслом. Я так набросилась на эту вкуснятину, что даже забыла сфоткать для вас (взяла фото со страницы самого кафе-последний кадр). Простите, гастро-блогер из меня так себе 😅

Кстати, если хотите привезти что-то необычное из Грузии — берите квашеный джонджоли. Отличный гастросувенир, который точно удивит ваших друзей.

А теперь внимание! Эксклюзивно для вас — мой личный список must-visit гастрономических мест в Тбилиси. Сохраняйте, пригодится!

Тбилисси · Юлия
https://maps.app.goo.gl/WVhkbuBpVdTcx4kk9?g_st=i

#путешествия #рекомендую #Грузия