Julia Erokhina
206 subscribers
1.55K photos
126 videos
5 files
144 links
Еда, меню, гастропутешествия, фуд вдохновение
📍Мюнхен
Мой ТГ @yuliaerokhina
Download Telegram
Мои покупки из Парижа:
🛒Французская горчица с медом и шардоне
🛒Мандариновый соус с острым перцем (в салат или маринад для мяса/рыбы)
🛒Паста из оливок с инжиром
🛒Деревенский классический паштет с зеленым перцем (немного промахнулась с выбором😀 думала, что взяла паштет из оленины с шампанским, такое тоже есть👍🏼)
🛒Флер де сель с ванилью (для лучшего десерта в мире: сливочное мороженное, оливковое масло+эта соль; а также будет классно с белой рыбой и нежными гребешками)
🛒Пудра апельсина (идеально к кашам, боулам, салатам, лососю).

#рекомендации #рецепты
Еще из интересного:
огромный выбор горчицы. Вот например, с луком шалот/чесноком и тимьяном/ лимоном
Устричный перец
Забитые полки с фуа гра 🪿
Сардины в ретро банках
Суп пюре из лангустина 🦀
Джемы, шоколадные пасты, сахар, печенье
Итальяно-китайская черная икра (пишут, что получается в результате скрещивания двух осетровых пород). По мне самая вкусная черная икра с Каспийского моря, которая продается на рынке в Баку тайком и нелегально😅
НО какая тут подача: маленькие оладья и рядом крем фреш, чтобы получить неистовое удовольствие☺️
С нетерпением жду второго сезона сериала «Джулия» о знаменитом поваре Джулия Чайлд. Последнее время кроме уроков немецкого и выпусков Минаева про историю еды, ничего не смотрю, т.к.не хватает времени, но на Джулию время найду. Первый сезон на одном дыхании посмотрела😀
Кому интересно, можно посмотреть трейлер ко второму сезону https://www.youtube.com/watch?v=q66tXmNjQV4

#искусствоиеда