Julia Erokhina
206 subscribers
1.55K photos
125 videos
5 files
142 links
Еда, меню, гастропутешествия, фуд вдохновение
📍Мюнхен
Мой ТГ @yuliaerokhina
Download Telegram
Моя красивая серия с рынка в конце осеннего сезона в Мюнхене.
📍Viktualienmarkt

Жду от вас сердечек для вдохновения на новые рецепты и контент☺️
Вчера у нас прошёл совершенно особенный вечер — корпоративный «running dinner» с коллегами мужа. Это формат, когда гости переходят из одного дома в другой и каждый хозяин угощает. У нас было два захода: сначала — салат оливье, потом — бефстроганов с картофельным пюре и бочковыми огурцами. А для всех гостей мы приготовили настоящий русский сюрприз: водка и икра, а на десерт — зефир, пастила и конфеты “Птичье молоко” (мы уже не задумываемся, а в переводе на английский это звучит как “Bird’s Milk”, что вызвало немало улыбок😁).

Кажется, гостей особенно покорила именно водка с икрой. И ведь не зря мы привезли её из России! Муж рассказывал гостям истории: о происхождении салата оливье, который здесь называют “русским салатом” и о графе Строганове, благодаря которому появился знаменитый бефстроганов.

Меня приятно удивило, что водку пробовали все, включая девушек и они высоко оценили её вкус😅Я в этом плане профан, потому что не пью крепкий алкоголь, но видеть, как наш стол объединяет людей, было настоящим удовольствием.

На самом деле, вчерашний вечер стал доказательством того, что еда — это не просто способ насытиться. Она объединяет людей с разных уголков мира. Вчера за нашим столом сидели итальянка, немцы, китаянка, малайзийка и, конечно, мы — русские. И знаете, ничто так не сближает, как возможность разделить трапезу, познакомиться с культурой друг друга через еду, почувствовать себя единым целым, несмотря на все различия.

Вчерашний ужин — это ещё одно напоминание о том, что еда открывает не только новые вкусы, но и новые горизонты общения.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Люблю наблюдать за кухней мишленовского ресторана Komu через окно — это как маленький спектакль. Самое бюджетное меню за 85 евро: телячий шницель, соус из клюквы, салат, 10 г икры и бокал шампанского. С учётом стоимости икры, которую они используют (минимум 105 евро за 30 г), предложение неплохое, но меня не соблазняет.

Но вот что действительно меня волнует— это мой страх съёмок 🙄 Я чувствую себя невероятно неловко, снимая даже обычные моменты, как например этот, не говоря уже о том, чтобы появится в кадре самой.

Поделитесь, пожалуйста, своими лайфхаками! Как вы преодолеваете это чувство стеснения? Как выходите из зоны комфорта и начинаете чувствовать себя естественно перед камерой? Очень хочу наконец-то начать снимать и делиться с вами всем тем, что вижу и чувствую, но пока это даётся мне непросто.
Маленькие радости, которые делают мою осень теплее:

*свежий букет цветов на столе
*прогулка по центру Мюнхена: любоваться старинной архитектурой и заглядывать в витрины
*кардамоновые булочки из пекарни и крепкий заварной шиповник, которые моментально наполняют меня радостью бытия.
*вечер за настолками с семьей — смех, стратегии, слезы и азарт.
*создание домашней атмосферы: свечи, любимая музыка на фоне.
*бродить по комиссионным магазинам в поисках посуды и декора.
*эксперименты с едой: новые сочетания вкусов и ароматов.

#моибудни