肉饼极厚，由几种干式熟成牛肉的部位搅碎混合而成。这些肉的部位和比例，当然也是每家汉堡店的独家秘方。当晚最妙的，是侍者点单时的一句悄悄话：“我教你们一个隐藏吃法，一般人我不告诉他。”他让我们点了牛骨髓，与三分熟的黑标汉堡(Black Label Burger)同上。汉堡揭开，将温热的骨髓尽数堆进肉饼。【Minetta Tavern】#纽约 #汉堡

📍The Django The Roxy Hotel, Cellar Level, 2 6th Ave, New York, NY 10013 Ahi Tuna Tartare🌟 Smoked Duck Club Bucatini Cacio E Pepe 金枪鱼塔塔正常发挥的好吃；主菜的这个烟熏鸭肉三明治超级好吃！厚厚的鸭肉 培根 搭配甜辣味的美乃滋 非常绝👍🏻 芝士意面也属于正常发挥 奶香味很浓 加了红胡椒 提味又很漂亮。 #纽约 #约会餐厅 #纽约jazz