#多伦多 #猪肘子 食饿不奢

#德国 #猪肘子 轻轻用力就能听见猪皮“咔哧”的脆响 扒拉开被烤脆的皮 划开成丝的肉 原被封住的热气带着肉香开始弥漫 主要的咸味都在皮上 一些部位烤出焦香 与猪油渣不同 已经类似炸虾片的口感 所以完全不会腻里面的精肉反而是淡口的 所以夹在一起吃刚刚好 🚏Heumarkt 42-44, 50667 Köln, Germany

📍 Friedrichstraße 185-190 🍖 Ganze Haxe（整只猪肘子）—— 外皮焦脆，肉质软嫩！我们额外要了辣椒面搭配，味道更上一层楼～ 🌶🌭 Münchner Bratwurst（酸菜香肠）—— 个人觉得比猪肘子更惊艳！配的土豆泥真的绝绝子，口感绵密，味道浓郁～ 🥔✨🥨 碱水面包+黄油 —— 超咸预警⚠️但德式风味十足，适合配啤酒喝 🍺 #德国 #猪肘子 #啤酒