#瑞士 #苏黎世 #芝士火锅 Spareribs 烤猪肋排，一端上来就伴随着非常浓郁的香味，肋排烤的外层焦脆，内部的肉质又很嫩，充满了汁水，是我们一致认为比较惊艳的一道菜，吃到后面略微有一点点咸，可以搭配酸奶油烤的土豆中和一下。Classic cheese fondue 经典芝士火锅，因为第一次尝试选了经典的普通底，一锅浓稠的芝士搭配着一盘面包，用长柄的叉子叉着切好的面包蘸着吃，芝士没有想象中的那么臭，完全是可以接受的，浓郁的奶香中带着咸味，面包外皮是硬的，内部是松软的气孔也特别大，芝士可以完全的裹在面包上，外脆里嫩，比想象中的要好吃。Alexi's Restaurant 📍 Niederdorfstrasse 40, 8001 Zürich