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#新加坡 #米其林餐厅 Jeju Abalone和Tuna的创意非常出色!口感层次丰富,调味也偏清淡爽口,“韩国冷面”虽然朴素但出奇的好吃,和牛和主食就一般般啦~厨房是开放式,你可以看出餐,一顿饭吃了三个小时,整个餐厅一晚上接待三十人左右吧,厨房里有8个chef!
#新加坡 #墨西哥菜 📍Chimichanga VivoCity 牛肉本身油脂分布均匀、煎得外焦里嫩,肉香浓郁到不行,一口下去是那种「牛肉在嘴里开派对」的感觉。搭配的油炸羽衣甘蓝真的灵魂!酥脆中带点咸香,还有香煎土豆藏在下面,外脆里绵,吃到根本停不下来。🌮 他们的 Tacos 也是天花板级别的好吃!有三种口味:牛肉的是那种手切牛肉碎+香菜+洋葱,一口下去就是地道墨西哥风味;鸡肉多汁得离谱,烤得刚刚好,完全不柴!炸鱼的那款taco更是意外惊喜——金黄酥脆、配酸奶酱汁,吃完清爽又满足!