МАСТЕР-КЛАСС "СИЛЬНАЯ КОМАНДА"
На этом занятии со спикером Натали мы:
📌 Рассмотрим разные типы сотрудников, уникальные нематериальные мотивации для них;
📌 Разберем различные кейсы на тему мотивации персонала;
📌 Обсудим, как должен проходить контроль работы со стороны управляющего;
📌 Рассмотрим разницу между корректирующей и закрепляющей обратной связью сотруднику. Какие существуют правила и алгоритмы ОС;
📌 Изучим постановку задач по системе SMART и рецепт сильной команды с созданием авторитета управляющего;
Для записи пишите Регине @tarasovaregina
На этом занятии со спикером Натали мы:
Где: Учебный центр Хлебник. Улица Восстания, 8а.
Когда: 17 июня.
Время: с 11:00 до 15:00.Для записи пишите Регине @tarasovaregina
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Еженедельный анонс мероприятий! 🤓
Следующая неделя обещает быть очень интенсивной!
❗17 июня, 11:00 — 15:00.
Мастер-класс "Сильная команда" со спикером Натали.
Авторская программа по развитию ваших коммуникативных навыков и управленческой деятельности с оглядкой на этику и выстраивание крепких рабочих отношений.
❗ 17 июня, 17:00 — 19:00.
Мастер-класс "Настройка кофемолки" с тренером-бариста Никитой.
На занятии подробно разберем все кнопки настройки для эспрессо. От показателей размера и времени помола на кофемолке. До настройки автоматического пролива на кофейных машинах.
❗ 18-20 июня, 10:00 — 17:00.
Курс собственника пекарни от Хлебника.
Интенсив для будущих партнёров Хлебника и бизнесменов в сфере общепита. На личном опыте расскажем о всех важных моментах и возможных трудностях в открытии своей пекарни.
Стоимость обучения: 50 000 рублей.
❗ 19 июня, 13:00 — 15:00.
Вебинар "Инвентаризация" со спикером Яной.
Обсудим нюансы и подводные камни инвентаризации. Как и что мы считаем. И как подготовиться к этому непростому делу, чтобы сделать всё чётко с первого раза.
❗ 21 июня, 12:00 — 16:00.
Мастер-класс "Кулинария" со спикером Анной.
Расскажем о кулинарии в пекарнях: блюдах, заготовках и подаче.
❗ 22-23 июня, 10:00 — 16:00 и 10:00 — 17:00.
Курс Бариста от Кофейного отдела с тренером-бариста Никитой.
Изучим профессию бариста: от настройки кофемолки до тонкостей Латте-арта. За два дня вы приготовите более 40 чашек кофе! В конце курса каждый участник получает сертификат и бесценные знания.
Стоимость обучения: 7 000 рублей для сторонних слушателей. 5 000 рублей для сотрудников сети Хлебник.
❗ 23 июня, 10:00 — 15:00.
Мастер-класс "Латте-арт" с тренером-бариста Никитой.
Узнаем о рисунках сердца, розетты и тюльпана. О том, какими должны быть молоко, наклон чашки в вашей руке и этапы самого рисования.
Стоимость обучения: 3 000 рублей для сторонних слушателей. 2 000 рублей для сотрудников сети Хлебник.
Для записи пишите Регине @tarasovaregina
Следующая неделя обещает быть очень интенсивной!
❗17 июня, 11:00 — 15:00.
Мастер-класс "Сильная команда" со спикером Натали.
Авторская программа по развитию ваших коммуникативных навыков и управленческой деятельности с оглядкой на этику и выстраивание крепких рабочих отношений.
❗ 17 июня, 17:00 — 19:00.
Мастер-класс "Настройка кофемолки" с тренером-бариста Никитой.
На занятии подробно разберем все кнопки настройки для эспрессо. От показателей размера и времени помола на кофемолке. До настройки автоматического пролива на кофейных машинах.
❗ 18-20 июня, 10:00 — 17:00.
Курс собственника пекарни от Хлебника.
Интенсив для будущих партнёров Хлебника и бизнесменов в сфере общепита. На личном опыте расскажем о всех важных моментах и возможных трудностях в открытии своей пекарни.
Стоимость обучения: 50 000 рублей.
❗ 19 июня, 13:00 — 15:00.
Вебинар "Инвентаризация" со спикером Яной.
Обсудим нюансы и подводные камни инвентаризации. Как и что мы считаем. И как подготовиться к этому непростому делу, чтобы сделать всё чётко с первого раза.
❗ 21 июня, 12:00 — 16:00.
Мастер-класс "Кулинария" со спикером Анной.
Расскажем о кулинарии в пекарнях: блюдах, заготовках и подаче.
❗ 22-23 июня, 10:00 — 16:00 и 10:00 — 17:00.
Курс Бариста от Кофейного отдела с тренером-бариста Никитой.
Изучим профессию бариста: от настройки кофемолки до тонкостей Латте-арта. За два дня вы приготовите более 40 чашек кофе! В конце курса каждый участник получает сертификат и бесценные знания.
Стоимость обучения: 7 000 рублей для сторонних слушателей. 5 000 рублей для сотрудников сети Хлебник.
❗ 23 июня, 10:00 — 15:00.
Мастер-класс "Латте-арт" с тренером-бариста Никитой.
Узнаем о рисунках сердца, розетты и тюльпана. О том, какими должны быть молоко, наклон чашки в вашей руке и этапы самого рисования.
Стоимость обучения: 3 000 рублей для сторонних слушателей. 2 000 рублей для сотрудников сети Хлебник.
Для записи пишите Регине @tarasovaregina
Вся выпечка и кулинария в Хлебнике всегда вкусная и очень аппетитно выглядит 🥐 🥐 🥐
Наверное, нашими самыми главными дегустаторами выступают сами ребята из Хлебника. Ведь даже за первый месяц работы мы успеваем перепробовать почти весь ассортимент и выбрать своих фаворитов!
Но помимо того, что еда у нас вкусная, она ещё и очень сытная. Пекарня как-никак🍞
А вы когда-нибудь задумывались не только о составе нашей продукции, но и о её калорийности? Калория — это единица измерения энергии, необходимой нашему организму. Так что без неё никуда. И порой важно понимать, что мы едим, если хотим держать один вес, немного сбросить или набрать массу для разных целей. И знание КБЖУ (калорийности, белков, жиров и углеводов) может помочь вам в достижении своих целей. Но все же самое главное — питаться с удовольствием в первую очередь!
Чтобы узнать что-то новое о нашем продукте, давайте сыграем в викторину!
Наверное, нашими самыми главными дегустаторами выступают сами ребята из Хлебника. Ведь даже за первый месяц работы мы успеваем перепробовать почти весь ассортимент и выбрать своих фаворитов!
Но помимо того, что еда у нас вкусная, она ещё и очень сытная. Пекарня как-никак
А вы когда-нибудь задумывались не только о составе нашей продукции, но и о её калорийности? Калория — это единица измерения энергии, необходимой нашему организму. Так что без неё никуда. И порой важно понимать, что мы едим, если хотим держать один вес, немного сбросить или набрать массу для разных целей. И знание КБЖУ (калорийности, белков, жиров и углеводов) может помочь вам в достижении своих целей. Но все же самое главное — питаться с удовольствием в первую очередь!
Чтобы узнать что-то новое о нашем продукте, давайте сыграем в викторину!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В каком Снеке меньше калорий?
Anonymous Quiz
18%
Сэндвич-гриль на Круассане
62%
Круассан с Красной рыбой
20%
Круассан Цезарь
Какой из этих хлебов самый высококалорийный?
Anonymous Quiz
33%
Пшеничный Пульезе с мёдом
36%
Японский Тостовый Хоккайдо
2%
Бородинский с кориандром
3%
Солоноватый Городской батон
26%
Авторский Тыквенный с семенами
В каком из перечисленных десертов больше углеводов?
Anonymous Quiz
36%
Молочный ломтик с маршмеллоу
26%
Пломбирный торт с вафельными рожками
7%
Красный Бархат с брусничным конфитюром
30%
Классический Кейк-попс с арахисом
Какой из наших новых Сезонных напитков богат белками и жирами?
Anonymous Quiz
20%
Бамбл Матча
3%
Лимонад Клубника - Фэйхоа
75%
Фраппе Тропикана Айс Крим
3%
Лимонад Черника - Мята
Сегодня должен был состояться Анонс нашего Курса Бариста на следующие выходные...
🧡 Однако Курс так набрал популярность, что группа уже переполнена! Но не расстраивайтесь — мы проводим его ежемесячно. Уже сейчас вы можете записаться на Июльский Курс, который пройдет во второй половине месяца!
📌 На этом Курсе вы изучите профессию бариста с самого нуля и не только попробуете различные сорта кофе, но и сами научитесь варить с помощью эспрессо-машины и создавать Латте-арт.
Стоимость Курса Бариста для сторонних слушателей — 7000 рублей. Для сотрудников сети Хлебник — 5000 рублей.
📌 Если же вы хотите обучиться именно Латте-арту, который является самым крупным блоком данного Курса, вы можете записаться на июльское занятие отдельно.
Стоимость МК "Латте-арт" для сторонних слушателей — 3000 рублей. Для сотрудников сети Хлебник — 2000 рублей.
Для записи пишите Регине @tarasovaregina
Всем хорошего дня 🧡🧡🧡
🧡 Однако Курс так набрал популярность, что группа уже переполнена! Но не расстраивайтесь — мы проводим его ежемесячно. Уже сейчас вы можете записаться на Июльский Курс, который пройдет во второй половине месяца!
Стоимость Курса Бариста для сторонних слушателей — 7000 рублей. Для сотрудников сети Хлебник — 5000 рублей.
Стоимость МК "Латте-арт" для сторонних слушателей — 3000 рублей. Для сотрудников сети Хлебник — 2000 рублей.
Для записи пишите Регине @tarasovaregina
Всем хорошего дня 🧡🧡🧡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На своей сессии по "Поиску и Обучению персонала", на которой она выступала вместе с Головановой Натальей от SuperJob, Регина рассказала о принципах работы Учебного центра. А именно о том, как Хлебник подходит к обучению не только линейного персонала, но и партнеров. Дополняя это своими самыми любимыми кейсами, конечно же!
Было много вопросов от свободных слушателей, которые также пришли на фестиваль выступить и обменяться знаниями с коллегами.
Больше всего представителей других компаний интересовало:
Не забыли и сами познакомиться с другими брендами, обменяться контактами и узнать что-то новое. Особенно на Аллее Specialty кофеен
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ВЕБИНАР "РАБОТА С КОНФЛИКТНЫМ ГОСТЕМ". ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ УЗНАТЬ:
📌 Что из себя представляет конфликт и каковы причины его возникновения;
📌 Различные типы конфликтных гостей и их подклассы;
📌 Как работать с нашим языком тела при конфликте, чтобы минимизировать негативный эффект от ситуации;
📌 Какой алгоритм решения конфликта существует и какие фразы при этом использовать, а какие избегать;
📌 Как использовать техники "Присоединения" и "Восстановления" ради собственного блага;
Для вашего удобства мы проводим "Работу с конфликтным гостем" в онлайн формате.
Для записи пишите Регине @tarasovaregina
📌 Что из себя представляет конфликт и каковы причины его возникновения;
📌 Различные типы конфликтных гостей и их подклассы;
📌 Как работать с нашим языком тела при конфликте, чтобы минимизировать негативный эффект от ситуации;
📌 Какой алгоритм решения конфликта существует и какие фразы при этом использовать, а какие избегать;
📌 Как использовать техники "Присоединения" и "Восстановления" ради собственного блага;
Для вашего удобства мы проводим "Работу с конфликтным гостем" в онлайн формате.
Куда: Zoom (ссылку на вебинар вам вышлют заранее).
Когда: 29 июня.
Время: с 11:00 до 14:00.Для записи пишите Регине @tarasovaregina