Переживаете перед аттестацией? 😣

Ничего страшного, это абсолютно нормальная реакция. Мы вас понимаем, сами тоже её сдавали 🤔

Чтобы вам было легче, хотим помочь. Монстр-тест 🤯 — самый комплексный и сложный из наших тестов! Пройдите его на любой результат раза 2-3. Тогда решать обычный тест будет легче лёгкого!

Наши монстр-тесты для:

КАССИРА-БАРИСТА ☕

ПОВАРА-ПЕКАРЯ 🥐

УПРАВЛЯЮЩЕГО 💻

Всем удачи 🐞🍀

Еженедельный анонс мероприятий! 🤓

Следующая неделя будет интересной! Что вас ждет?

❗ 18 марта, 12:00 — 16:00.

Мастер-класс "Кулинария" со спикером Анной.

Расскажем про приготовление базовой кулинарии на точке: завтраки, обеды и сэндвичи. Приготовим на практике несколько позиций.

❗ 19-21 марта, 10:00 — 17:00.

21-часовой бизнес-интенсив для будущих партнёров Хлебника и тех, кто мечтает открыть собственный бренд в сфере общепита. Выступления спикеров от различных отделов компании и действующих партнёров. Много теории, дегустация и знакомство с компанией Хлебник.

Стоимость обучения: 50 000 рублей

❗ 24 марта, 12:00 — 14:00.

Новый мастер-класс "Каппинг" от Кофейного отдела.

Занятие о протоколе Каппинг. Научимся методу дегустации и оценки вкусовых характеристик кофейных зерен. Занятие абсолютно бесплатно и для сотрудников Хлебника, и для сторонних слушателей!

Для записи пишите Регине @tarasovaregina

Любите шутить на работе? Каждую смену то и дело подкалываете коллег? Или даже делаете мемы про них или Хлебник? 🤪

🧡 Если да, то примите участие в нашем КОНКУРСЕ ко Всемирному Дню Дураков! Поделитесь дурашливой атмосферой своей пекарни со всеми!

🤔 Правила просты:

🔸 Создайте командой вашей пекарни мем про работу в Хлебнике, в общепите или о вашем коллективе в целом. Для этого вам нужно вдохновиться мемом из кинематографа — это может быть ситком, фильм, сериал, реалити-шоу, ток-шоу, мультик, да всё что угодно!

🔸 Моделями для мема выступаете вы сами. Можно предложить присоединиться постоянникам. С их согласия, конечно же!

🔸 Редактирование и сопутсвуюший текст только приветствуются. Творите на полную катушку!

🧡 Присылайте ваш мем в Телеграме или WhatsApp по номеру телефона 89111337992. На изображении должно быть ваше творчество и источник вдохновения. Не забывайте написать, из какой вы пекарни и кто состоит в команде!

🔻 Ограничения, без которых никуда:

🔸 Нельзя использовать матерные слова!

🔸 Нельзя оскорблять кого-либо, будь то гость или также сотрудник Хлебника. Относимся ко всем с уважением.

🤪 Команда, которую выберут через бурные обсуждения сотрудники Учебного центра общим голосованием, получит от нас приз. Коллеги из разных регионов, тоже принимайте участие!

Конкурс продлится с 17 по 30 марта. В комментариях ниже будут примеры того, чем можно вдохновиться, чтобы правила конкурса были понятнее!

Ваш Учебный центр 🧡🧡🧡

👨‍🎓Учебный центр Хлебник приглашает вас на интенсив "Бизнес-экскурсия в Хлебник" 👨‍🎓

Это 10-часовой курс для:

🔸 Всех видов предпринимателей;

🔸 Будущих и нынешних собственников в сфере общепита;

🔸 Потенциальных партнёров Хлебника;

Где: Учебный центр Хлебник. Улица Восстания, 8а.
Когда: 27 марта.
Время: с 10:00 до 20:00.

💸 Стоимость обучения: 10 000 рублей

Для записи на интенсив пишите Регине @tarasovaregina

Еженедельный анонс мероприятий! 🤓

Скоро мы поделимся с вами расписанием на апрель 🌸 А пока узнайте, какие мастер-классы пройдут в последнюю неделю марта:

❗ 26 марта, 12:00 — 14:00.

Вебинар в онлайн формате "IIKO Back" со спикером Евгенией.

IIKO — программа с обширными функциями, в которой порой сложно разобраться. Если вы мало знакомы с данной системой или не чувствуете себя в ней уверенно, то это занятие для вас! Будет много теории и блиц-опросы. Покажем демонстрацию создания заказов, проведение инвентаризации. Большой акцент сделаем на работе с полезными и важными отчётами!

❗ 27 марта, 12:00 — 14:00.

Вебинар в онлайн формате "Оформление витрин" со спикером Олесей.

Вместе со старшим преподавателем изучим идеальную выкладку товаров на всех видах витрин. Обсудим, как это влияет на продажи. Изучим фото-кейсы реальных удачных и провальных примеров.

❗ 27 марта, 10:00 — 20:00.

Новый интенсив "Бизнес-экскурсия в Хлебник".

10-часовой курс, спикерами которого выступят руководители и главные представители различных подразделений Хлебника.

Стоимость обучения: 10 000 рублей.

❗ 29 марта, 12:00 — 16:00.

Вебинар в онлайн формате "Сервис" со спикером Натали.

Как правильно приветствовать нашего гостя и презентовать ему нашу продукцию? Как и кому делать лучшие доп продажи? И заслужить его лояльность? Узнаете на курсе!

❗ С 30 по 31 марта, с 11:00—16:00 и 11:00—17:00.

Курс "Бариста" от Кофейного отдела.

Изучим профессию бариста, от настройки кофемолки до тонкостей Латте-арта. За два дня вы приготовите более 40 чашек кофе! В конце курса каждый участник получает сертификат и бесценные знания.

Стоимость обучения: 7 000 рублей (5 000 рублей для сотрудников сети Хлебник)

❗ 31 марта, с 11:00—14:00.

Мастер-класс "Латте-арт" от Кофейного отдела.

Как взбить красивую пенку и нарисовать узоры на кофе: сердце, розетту и тюльпан. Много практики под руководством тренера-бариста.

Стоимость обучения: 3 000 рублей (2 000 рублей для сотрудников сети Хлебник)

Для записи пишите Регине @tarasovaregina