День знаний по праву считается нашим профессиональным праздником. И мы не можем не отпраздновать его без наших любимых преподавателей и учеников. Поэтому 2-го сентября мы ждем абсолютно всех на нашем празднике!
Настоящее школьное занятие. Давайте вместе вспомним уроки по биологии, физике и литературе. Разделившись на 2 команды, ответьте на вопросы из школьной программы. Не волнуйтесь, они будут абсолютно не сложными. Наверное...
Место проведения: Учебный центр 1.0
Игра в загадки. На предыдущем конкурсе мы уже включили мозг. А теперь играем на скорость!
Место проведения: Учебный центр 1.0
Следующие конкурсы пройдут в нашем Втором офисе. Думаете, мы просто пешочком пройдемся? Не тут-то было. Вспомним уроки физкультуры и залезем в мешки. Разминайтесь и тренируйте дыхалку!
Как и в школьные годы, после физкультуры начинается занятия творческой тематики! Вспомним уроки музыку и решим ребусы, чтобы угадать мелодию.
Место проведения: Учебный центр 2.0
Ну и конечно, куда без наших любимых "угадаек"? Пьем водичку, очищаем рецепторы и пытаемся понять, что за напитки спрятаны за ширмой.
Место проведения: Учебный центр 2.0
И сразу после этой дегустации щупаем тайные вещи Учебного центра. Все также за ширмой. Это будет абсолютно безопасно...
Место проведения: Учебный центр 2.0
Помимо развлекательной программы будет свежая вкусная выпечка. Но самый важный момент...
Кидайте в комментарии ваши школьные фотографии
Во время праздника каждый гость сможет увидеть школьные годы коллег и знакомых и попытаться угадать, кто есть кто
Куда: Учебный центр Хлебник. СПб, улица Восстания, 8а.
Когда: 2 сентября.
Во сколько: с 16:00 до 20:00.Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Раньше Хлебник ассоциировался исключительно с хлебом. С выпечкой. Горячей и ремесленной. Но эти времена прошли.
➡️ Ведь Хлебник теперь и про кофе. Свежей обжарки, высокого качества. Про кофе, который обладает вкусом, подходящим каждому нашему гостю на каждый день.
Но как мы пришли к этому? Как открыли собственный цех обжарки? Как создали такую богатую кофейную карту?
Благодаря новой статье с Ренаттой Грибовской вы познакомитесь с нашей Бразилией, отличающейся своей сливочностью и дескрипторами жареного арахиса и горького шоколада. Это зерно Хлебник тщательно выбирает у различных импортеров и самостоятельно обжаривает, выгружая 11 тонн зерна в месяц по всем пекарням.
Наша статья на:
📌 Сайте Учебного центра Хлебник
📌 VC.ru
📌 Яндекс.Дзен
➡️ Выбирайте удобную для вас площадку для прочтения и делитесь этой историей со своими друзьями и бизнес-партнерами. Ведь из статьи вы узнаете, чем Хлебник удивит вас в скором времени 💙
Но как мы пришли к этому? Как открыли собственный цех обжарки? Как создали такую богатую кофейную карту?
Благодаря новой статье с Ренаттой Грибовской вы познакомитесь с нашей Бразилией, отличающейся своей сливочностью и дескрипторами жареного арахиса и горького шоколада. Это зерно Хлебник тщательно выбирает у различных импортеров и самостоятельно обжаривает, выгружая 11 тонн зерна в месяц по всем пекарням.
Наша статья на:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
fr.xleb.ru
Кофе и Хлебник. Бэкграунд главной в цеху, история развития и ребрендинг.
В начале августа мы поговорили с довольно знаменитым сотрудником сети Хлебник. Многие бариста мечтают попасть в ее отдел и видят свою работу с ней как ступень карьерного роста...
Раз мы заговорили про кофе, почему бы не совместить полезное с приятным?
Все же любят розыгрыши с классными призами! И раз Хлебник так славится качественным кофе, то нужно обязательно сварить его самому. И на поверхности создать красивый арт, научившись этому даже с нуля🟣
⚪ ⚪ 🟣 🟣 ⚪ ⚪ 🟣 ⚪
На бесплатное участие в нашем мастер-классе "Латте-арт". Спикерами выступают наши профессиональные бариста от Кофейного отдела и Учебного центра, имеющие богатый опыт в обучении.
Условия для участия крайне просты:
🟣 Подписаться на Телеграм канал Учебного центра Хлебник;
🟣 Подписаться на ВК группу Учебного центра Хлебник;
🟣 Поставить реакцию на последние 4 поста в нашем Телеграм канале, включая пост про Розыгрыш;
🟣 Написать под этим постом "Участвую". НО! Вы не просто пишите про своё участие, а прикрепляете свою фотографию. Покажите через неё, насколько вы любите кофе. Насколько вы его обожаете, цените и уважаете. Проявите креативность насколько это возможно!
🟣 Ну и прочитать нашу новую статью про Ренатту Грибовскую! Это отследить, увы, мы не сможем. Но поверьте, это того стоит;
⚪
Все, кто участвовал в розыгрыше, также получат 10% скидку на наш Курс Бариста🟣 🟣 🟣
Когда посетить Латте-арт или Курс Бариста? Вы выбираете сами! По времени ваши выигрыши не ограничены. Следите за нашими анонсами. Но просим вас при записи сообщать менеджерам Учебного центра, что вы обладатели скидкой участника.
Делитесь этим со своими друзьями и попытайте удачу!!!
Ваш Учебный центр Хлебник🟣
Все же любят розыгрыши с классными призами! И раз Хлебник так славится качественным кофе, то нужно обязательно сварить его самому. И на поверхности создать красивый арт, научившись этому даже с нуля
На бесплатное участие в нашем мастер-классе "Латте-арт". Спикерами выступают наши профессиональные бариста от Кофейного отдела и Учебного центра, имеющие богатый опыт в обучении.
Условия для участия крайне просты:
Розыгрыш бесплатного посещения мастер-класса "Латте-арт" проводится с 28 августа по 6 сентября включительно. А 7-го сентября мы уже выберем победителя с помощью рандомайзера.Все, кто участвовал в розыгрыше, также получат 10% скидку на наш Курс Бариста
Когда посетить Латте-арт или Курс Бариста? Вы выбираете сами! По времени ваши выигрыши не ограничены. Следите за нашими анонсами. Но просим вас при записи сообщать менеджерам Учебного центра, что вы обладатели скидкой участника.
Делитесь этим со своими друзьями и попытайте удачу!!!
Ваш Учебный центр Хлебник
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мы проводим не только наш Курс Собственника пекарни или индивидуальные занятия для других брендов по отдельным направлениям softskills и hardskills. Но также участвуем в бизнес-экскурсиях, организаторами которых выступают крупные компании из нашей или смежной сфер.
🔸 Одной из них является компания ПАНЭМ — крупный поставщик сырья и ингредиентов из Самары, который существует и активно развивается на рынке уже больше 20 лет. Они работают с хлебопекарным и кондитерским производствами. Хлебник же построил свои отношения с ПАНЭМ в сфере обучения.
В конце августа, 22-го и 23-го числа, компания ПАНЭМ в рамках своей экскурсии посетила и производство Хлебника, и Учебный центр. Наши гости познакомились с командой производства, сотрудниками различных подразделений и руководителями Александром Васильевым и Региной Тарасовой.
🔸 Во второй день, на базе Учебного центра, мы провели 3-ью для ПАНЭМ на нашем счету Бизнес-экскурсию. Слушателями которой выступили опытные индивидуальные предприниматели из сферы общественного питания с разных уголков России. В этот раз нашими гостями были жители Кузнецка, Самары, Воронежа и Республики Татарстан.
Как часто и бывает, в начале Регина провела экскурсию по нашему офису, после чего мы перешли к обсуждению насущных тем в нашей индустрии:
🔸 Стандарты работы и контроль качества пекарни, где подробно рассмотрели эффективность аудиторской проверки и тайного гостя;
🔸 Мотивационное развитие персонала пекарни, разобрав множество кейсов;
🔸 Этапы открытия и создания гостевого потока, затронув принципы успешной работы пекарни;
🔸 И, конечно, акционные ппредложения и маркетинг. Тема эта вызвала бурные обсуждения;
Подробнее о своих впечатлениях компания ПАНЭМ рассказала в своем Телеграм-канале.
А мы ждем новой встречи с такими же заинтересованными предпринимателями, которые готовы узнавать что-то новое и делиться своим профессиональным опытом для развития индустрии 🧡🧡🧡
🔸 Одной из них является компания ПАНЭМ — крупный поставщик сырья и ингредиентов из Самары, который существует и активно развивается на рынке уже больше 20 лет. Они работают с хлебопекарным и кондитерским производствами. Хлебник же построил свои отношения с ПАНЭМ в сфере обучения.
В конце августа, 22-го и 23-го числа, компания ПАНЭМ в рамках своей экскурсии посетила и производство Хлебника, и Учебный центр. Наши гости познакомились с командой производства, сотрудниками различных подразделений и руководителями Александром Васильевым и Региной Тарасовой.
🔸 Во второй день, на базе Учебного центра, мы провели 3-ью для ПАНЭМ на нашем счету Бизнес-экскурсию. Слушателями которой выступили опытные индивидуальные предприниматели из сферы общественного питания с разных уголков России. В этот раз нашими гостями были жители Кузнецка, Самары, Воронежа и Республики Татарстан.
Как часто и бывает, в начале Регина провела экскурсию по нашему офису, после чего мы перешли к обсуждению насущных тем в нашей индустрии:
🔸 Стандарты работы и контроль качества пекарни, где подробно рассмотрели эффективность аудиторской проверки и тайного гостя;
🔸 Мотивационное развитие персонала пекарни, разобрав множество кейсов;
🔸 Этапы открытия и создания гостевого потока, затронув принципы успешной работы пекарни;
🔸 И, конечно, акционные ппредложения и маркетинг. Тема эта вызвала бурные обсуждения;
Подробнее о своих впечатлениях компания ПАНЭМ рассказала в своем Телеграм-канале.
А мы ждем новой встречи с такими же заинтересованными предпринимателями, которые готовы узнавать что-то новое и делиться своим профессиональным опытом для развития индустрии 🧡🧡🧡
ВЕБИНАР "АУДИТ". НАУЧИТЕСЬ:
📌 Понимать чек-лист аудитора и какие раздела оценивает сотрудник при проверке;
📌 Правильно маркировать сырье и инвентарь; разбираться с поставщиками в случае некорректных маркировок;
📌 Классифицировать продукты по условиям хранения и понимать правила товарного соседства;
📌 Корректно работать с приложением Хлебника и маркетинговыми материалами: тейбл-тентами, лайт-боксами и дополнениями к ценникам;
Для записи пишите Регине @tarasovaregina
📌 Понимать чек-лист аудитора и какие раздела оценивает сотрудник при проверке;
📌 Правильно маркировать сырье и инвентарь; разбираться с поставщиками в случае некорректных маркировок;
📌 Классифицировать продукты по условиям хранения и понимать правила товарного соседства;
📌 Корректно работать с приложением Хлебника и маркетинговыми материалами: тейбл-тентами, лайт-боксами и дополнениями к ценникам;
Где: платформа ZOOM (ссылку на вебинар вам вышлют заранее).
Когда: 9 сентября.
Время: с 12:00 до 15:00.Для записи пишите Регине @tarasovaregina
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А как проходит утро у вас? 🍁🍂
ДОРОГИЕ ЛЮБИТЕЛИ КОФЕ!Приглашаем вас принять участие в чемпионате по альтернативному приготовлению кофе "BREW BATTLE"!
Это уникальное событие, где вы сможете:
☕🍂Продемонстрировать своё мастерство!
☕🍂Познакомиться с другими профессионалами!
☕🍂Побороться за звание лучшего бариста!
☕🍂А также выиграть крутые призы!
В ходе чемпионата участники должны приготовить натуральный кофейный напиток с помощью аэропресса и воронки.
Чемпионат пройдёт 21 сентября в Учебном центре Хлебник, ул. Восстания, дом 8А.Для участия необходимо зарегистрироваться на сайте, там же вы найдете подробную информацию по чемпионату. Сбор заявок проходит до 15 сентября.
Не упустите свой шанс стать звездой в мире кофе!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
fr.xleb.ru
Чемпионат бариста Brew Battle
Учебный центр компании "Хлебник" проводит чемпионат по альтернативному приготовлению кофе