ВЕБИНАР "ДИЗАЙН-ПРОЕКТ ПЕКАРНИ"! ЭТО:

📌 Изучение этапов "Альбома ДПИ". От предварительной планировки до обсуждения специфики нашего оборудования;

📌 Знакомство со составляющими Дизайн-проекта;

📌 Разбор реальных планировок Хлебника;

📌 И немного творческой практики;

Где: Zoom (ссылку на вебинар вам вышлют заранее).
Когда: 6 августа.
Время: с 12:00 до 15:00.

Для записи пишите Регине @tarasovaregina

Держите ежемесячное расписание на последний месяц лета! ☀️

По любым изменениям в расписании мы будем предупреждать также на нашем канале.

Для записи на мастер-классы и вебинары пишите Регине @tarasovaregina

Или оставляйте заявки на нашем сайте

МАСТЕР-КЛАСС "КУЛИНАРИЯ"! ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ:

✨ Обсудить свою любимую позицию из кулинарии Хлебника со своими коллегами с других точек. И рассказать об уникальных позициях вашей пекарни;

✨ Узнать разницу между основами под снеки. Как и когда они используются и проходят термическая обработку;

✨ Узнать, а какие хлеба мы используем и какие рецепты с ними существуют в Хлебнике;

✨ Повторить правила и стандарты маркировки и товарного соседства;

✨ Самим приготовить 4 позиции из завтрака, кондитерских изделий и сендвичей с последующей дегустацией;

Мы приглашаем не только новых поваров и пекарей, но и партнеров, кассиров-бариста и всех желающих!

Где: Учебный центр Хлебник. Улица Восстания, 8а.
Когда: 7 августа.
Время: с 12:00 до 16:00.

Для записи пишите Регине @tarasovaregina

Хотите узнать, что произошло с нами за июль? 🍞🍞🍞

Читайте в новой рубрике "Дайджест" на нашем сайте!

ВЕБИНАР "ОФОРМЛЕНИЕ ВИТРИН". Вместе со старшим преподавателем Олесей:

📌 Узнайте о принципах красивой выкладки витрины в сфере общественного питания;

📌 Изучите способы работы с цветом, формами и расположением товара;

📌 Разберите на опыте удачных и провальных кейсов правила мерчандайзинга;

Слушатели также смогут задать вопросы спикеру и поделиться личным опытом.

Куда: ZOOM (ссылку на вебинар вам вышлют заранее).
Когда: 7 августа.
Время: с 12:00 до 14:00.

Для записи пишите Регине @tarasovaregina

Или переходите на наш Сайт Учебного центра и оставляйте заявку