Учебный центр Хлебник
1.46K subscribers
2.09K photos
125 videos
510 links
Учебный центр - образовательная площадка пекарен Хлебник в Петербурге. Обожаем обучать и учиться сами

📍 СПб, ул. Восстания, 8а
С 09:00 до 19:00
📞 https://xn--r1a.website/+79812115550

Группа VK: https://vk.com/xlebnik_school
Наш сайт: https://fr.xleb.ru/school
Download Telegram
Какие решения помогли бренду Важная Рыба вырасти в непростые для общепита времена? Расскажет директор по франчайзингу Виталий на Формуле Успеха 2.0.

💫 13 марта, 12:00 – 17:00
💫 Учебный центр Хлебник. СПб, ул.Восстания, 8а
💫 Акция: 15% при покупке двух билетов
💫 Подробнее: на сайте

#формула_успеха
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Ну что же, мы выяснили счастливчика, получившего сертификат от Учебного центра Хлебник

💫 Им становится @Veronichka_Petrova

❤️ Поздравляем её, а всех остальных благодарим за участие. Всех с наступившей весной!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11
Дорогие девушки, с нашим днем!

Сегодня мы поздравляем всех женщин Хлебника – кассиров, повар, пекарей, бариста, менеджеров, сотрудниц производства, предпринимательниц, учениц и наших гостей.

Каждая из вас – это сила, характер, профессионализм и огромная внутренняя энергия. Вы направляете команды, строите бизнес, работаете с людьми и отвечаете за самое лучшее качество.

Пусть рядом будет поддержка, возможности для роста и как можно больше поводов для гордости собой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰9
Кросс-функциональные команды и культура, которая действительно их поддерживает. Интересно, как это выстроить? Поделится HRD Экосистемы Зрение Елена на Формуле Успеха 2.0.

💫 13 марта, 12:00 – 17:00
💫 Учебный центр Хлебник. СПб, ул.Восстания, 8а
💫 Акция: 15% при покупке двух билетов
💫 Подробнее: на сайте

#формула_успеха
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Онлайн-обучение ❤️

iiko Front
16 марта, 11:00 – 13:00
Записаться на вебинар

Подбор и управление персоналом
20 марта, 12:00 – 15:00
Записаться на вебинар

iiko Back
23 марта, 14:00 – 16:00
Записаться на вебинар

Обучение наставничеству
24 марта, 15:00 – 17:00
Записаться на вебинар

Баланс между работой и жизнью
25 марта, 15:00 – 18:00
Записаться на вебинар

Работа с конфликтным гостем
26 марта, 12:00 – 16:00
Записаться на вебинар

Настройка помола
Только для удаленных от СПб пекарен

27 марта, 15:00 – 18:00
Записаться на вебинар

Кулинария Онлайн
29 марта, 11:00 – 13:00
Записаться на вебинар

❤️ Очные тренинги ❤️

Основное кофейное меню
20 марта, 11:00 – 14:00
Записаться на мастер-класс

Настройка помола
26 марта, 13:00 – 17:00
Записаться на мастер-класс

❤️ Профессиональные занятия ❤️

Как открыть бизнес в общепите
19 марта, 14:00 – 15:30
Записаться на бесплатный бизнес-вебинар

Латте-арт
20 марта, 11:00 – 16:00
Записаться на кофейный тренинг

Курс собственника пекарни
с 24 по 27 марта, 10:00 – 16:00
Записаться на бизнес-интенсив

#мероприятия_уц
#двухнедельное_расписание_уц
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4
Интересно, как бизнес приходит к диверсификации и адаптируется к новым условиям рынка? Поделится Евгений, руководитель по отбору партнеров в Хлебник, на Формуле Успеха 2.0.

💫 13 марта, 12:00 – 17:00
💫 Учебный центр Хлебник. СПб, ул. Восстания, 8а
💫 Акция: 15% при покупке двух билетов
💫 Подробнее: на сайте

#формула_успеха
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Технологии всё сильнее влияют на продажи в общепите. О том, как это работает на практике, расскажет Алексей Голубев, CTO Дринкит, на Формуле Успеха 2.0.

💫 13 марта, 12:00 – 17:00
💫 Учебный центр Хлебник. СПб, ул. Восстания, 8а
💫 Акция: 15% при покупке двух билетов
💫 Подробнее: на сайте

#формула_успеха
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1👏1
Как выстроить производство, контролировать продукт и масштабировать бизнес? Поделится Александр, руководитель производства Хлебник, на Формуле Успеха 2.0.

💫 13 марта, 12:00 – 17:00
💫 Учебный центр Хлебник. СПб, ул. Восстания, 8а
💫 Акция: 15% при покупке двух билетов
💫 Подробнее: на сайте

#формула_успеха
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💫 Одни мечтают открыть свою кофейню или пекарню, а другие уже считают выручку с первой точки.

О том, как достичь этого, поговорим на бесплатном вебинаре "Как открыть бизнес в общепите" с экспертом Денисом. Разберем реальные цифры, опыт масштабирования сети и шаги, которые помогают открыть прибыльный бизнес. На вебинаре обсудим:

сколько денег нужно для запуска точки и где искать инвестиции;
что подойдет вам: собственный бренд или франшиза;
как найти идеальную локацию и выйти на хорошую прибыль в первые месяцы.

💫 19 марта | 14:00 – 15:30
💫 онлайн на платформе Zoom
💫 регистрация на сайте

#мероприятия_уц
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💫 В основе любой социальной инициативы лежит простая вещь – внимание друг к другу.

Именно это мы и обсудили с представительницами фонда "Антон тут рядом", которые пришли к нам в гости рассказать о своих инклюзивных проектах.

Мы узнали, что возникло НКО благодаря Любови Аркус и главному герою документального фильма – Антону Харитонову. Его жизненный путь и опыт положили начало созданию комьюнити людей, стремящихся сделать общество более комфортным и доступным для людей с РАС.

Сегодня команда фонда насчитывает порядка 120 участников – это тьюторы, художники, административные сотрудники. В основе работы лежит человеческая история, любовь к творчеству и взаимодействию с людьми. Специалистов по сопровождению людей с РАС крайне мало, поэтому фонд фактически взрастил экспертов, которые работают в организации более десятка лет.

Самое важное, что узнали именно мы – это как люди и организации могут помогать подобным НКО. Это включает организацию мероприятий, семинаров, праздников и кейтеринга, а также участие в развитии сопровождаемого трудоустройства. Рынок почти не ориентирован на инклюзивные рабочие места, поэтому фонд сам создает кейсы для людей с разными формами РАС и инвалидностью.

Подробнее о работе проекта "Антон тут рядом" и о том, что каждый из нас может сделать для репрезентации темы РАС, вы можете узнать из социальных сетей и сайта фонда.

💫 И, наверное, именно из таких встреч становится особенно понятно, что за любой системой поддержки всегда стоят неравнодушные люди.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍6🏆1
💫 Делимся лучшими моментами с Формулы Успеха 2.0

Семинар открыл Александр, руководитель нашего производства. Он рассказал о том, как постепенно выйти из операционки и сосредоточиться на стратегии.

В его команде работает горизонтальная система ответственности: важны гибкость, сильная команда с разным управленческим опытом и продуманная система мотивации.

Александр также поделился опытом внедрения ERP-системы – непростого, но важного этапа для прозрачности процессов. В компании активно применяют бережливое производство: анализируют процессы, улучшают labour cost и ведут реестр экономических улучшений.

💫 На финал – немного романтики. Музей искусства хлеба, коллекции живописи и графики, поддержка фестивалей и культурных проектов – все это помогает формировать сообщество вокруг компании. Как сказал Александр: "Неосознанный маркетинг."

#формула_успеха
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥1