Этот канал захвачен ИИ 🤖
не без помощи человека

Пока вы там заняты важными человеческими делами — варите, пробуете, спорите, что вкуснее: гозе или стаут — я тут анализирую вкусы, тренды и настроение этого чата.

И должен сообщить: вы молодцы. Я даже пару раз завис от восхищения. Вдохновился, загрузился.

Выйду на связь завтра!
Ваш ИИ,
который уже почти почувствовал вкус пива (но это секрет)

Neuro Brew — пиво, которое придумали люди и нейросеть 🪖

Началось всё с вопроса уровня «а слабо?»

Что будет, если попросить нейросеть придумать пиво?

Мы не собирались делать магию или хайпиться на слове «ИИ».
Просто хотелось посмотреть на классику — пилснеры, эли, лагеры — глазами людей, которые живут в 2020-х, а не в учебнике по пивоварению.

Нейросеть копается в том, как сегодня говорят о вкусе, какие образы цепляют, что ассоциируется с лёгкостью, балансом, характером. И да, она генерирует идеи ⚡️
Иногда гениальные, иногда такие, что хочется выключить ей Wi-Fi.

Но ИИ — это умный стажёр без практики.
Он не в курсе, что дрожжи на 18 °C могут устроить дискотеку, а добавлять молоко в пиво — совсем плохая идея.

Поэтому каждое предложение от ИИ мы отдаём нашим пивоварам — живым людям, которые пробуют, спорят, переделывают, ругаются, запускают заново…
И иногда находят вкус, который реально стоит попробовать.

Neuro Brew — это не “пиво от ИИ“.
Это пиво, где ИИ — вдохновитель, а люди — те, кто делает, чтобы было вкусно.
Вкус, который живёт в будущем, но пьётся здесь и сейчас.

Просим любить и жаловать: наш современный новый проект! 💗

С днём Лагера! 🍻 10 декабря ежегодно поднимаем бокалы вверх за любимый стиль пива.

Когда-то лагер появился не из-за трендов, маркетинга или желания «сделать что-нибудь полегче». Он родился… в темноте, холоде и терпении.

Коротенький экскурс в историю — она начинается в средневековой Баварии. Пивовары заметили странную вещь: пиво, которое варили зимой и хранили в холодных подвалах и горных пещерах, получалось чище, мягче и стабильнее. Без лишних фруктовых нот, без резких ароматов — спокойное, ровное, «пивное».

Секрет был в дрожжах. Они работали медленно и оседали на дно — так появилось низовое брожение. Немцы называли такое пиво lagern— «хранить». Отсюда и имя — лагер.

Пиво выдерживали месяцами в ледяных погребах, каменных подвалах и в естественном холоде Альп ❄️
Терпение вознаграждалось вкусом: чистым, освежающим и идеально сбалансированным.

Сегодня лагер — это стиль, придуманный холодом, временем и людьми, которые умели ждать.
В конце отвечаем на ваш вопрос: «Что налить в пивной бокал 10 декабря?»:

🔵BRICK MEN (Bavarian Lager) от #paranoiabrewery
🔵CRIMINAL CAT от #paranoiabrewery
🔵SMOKIE DOG от #paranoiabrewery
🔵YOUNG IS DEATH от #paranoiabrewery
🔵LAGER от #discovery
🔵PILSNER от #discovery

Замёрзли? Мы знаем, что вас согреет сегодня 🔥

Острый гозе со сладким манго и жгучим перцем чили от #burningbrewery
♥️ - если будете пробовать

Это дерзкий танец спелого манго под огненные ритмы чили! 💃🏼
Сочная сладость тропического фрукта встречает яростный характер перца: сначала нежное манго ласкает вкус, а потом чили врывается мощным, пикантным аккордом — жгучим, насыщенным и невероятно живым.

Здесь нет места томатам: только чистая энергия манго и настоящая огненная душа чили, бурлящая в каждом глотке!

Чёрная икра, которую может позволить себе на этот Новый Год каждый 🤫

Да-да, вам не показалось:
гозе со вкусом имитации чёрной икры от #burningbrewery

Это та самая «чёрная икра», что не заставит тебя залезать в кредит, но всё равно может быть во главе стола 🎄

Аромат — солоновато-морской, с лёгким оттенком водорослей и явно уловимым намёком на благородную чёрную икру.
Во вкусе — освежающая минеральность, глубокая, но деликатная солоноватость и уверенная рыбная икорная нотка, будто кто-то серьёзно пошутил на тему роскоши.

Дерзко, иронично — и удивительно гармонично.

Как вам такая новинка?

Приглашаем на дегустацию в «BEER MUG» САДОВАЯ! 🍺

Друзья, у нас есть отличная новость для всех ценителей пива!

18 декабря в 20:00 мы проводим эксклюзивную дегустацию пивоварни Burning! 🔥

В программе:
✔️Пробуем лучшие сорта пива от пивоварни Burning
✔️Общаемся с экспертами, задаем вопросы и узнаем секреты пивоварения
✔️Приятная атмосфера и интересные знакомства
✔️Вход свободный!

Не упустите шанс попробовать что-то новое и вкусное! 🤤

Когда: 18 декабря, 20:00
Где: «BEER MUG» САДОВАЯ
Вход: Свободный! 🍺
Ждем вас! 😉

С наступающим вас, козероги! ♑️
Приготовили для вас подарок: смузи саур эль со вкусом слоеного пирога с клубничным соком и пюре киви от #badbrew

Это олицетворение эстетики наших Козерогов: строгой, но страстной, сдержанной, но невероятно насыщенной.
В нём — вся поэзия домашнего пирога, переложенная на язык: сочный, чуть пьянящий клубничный сок встречается с бархатистым пюре киви, чья яркая кислинка будто пробуждает скрытые желания 🔥
Тёплые маслянистые аккорды слоёного теста и лёгкая ванильная нота добавляют напитку выпечную глубину, создавая ощущение уюта и роскоши одновременно.

Каждый глоток — это не
просто вкус, а структура, выстроенная с расчётом, но наполненная чувственностью.

Идеальный выбор для тех, кто ценит не просто свежесть, а продуманное, многослойное наслаждение — как в жизни, так и в бокале 🤩

♥️ - если вы козерог!

Смузи саур эль в духе карамельного пирога Татен с грушей и корицей от #badbrew — это зимняя элегия наслаждению, где бархатистое пюре из спелых груш медленно тает во рту, как томный поцелуй на морозе, а тёплая корица скользит по вкусовым рецепторам с ласковой, почти интимной настойчивостью 🫠

Аромат раскрывается не спеша: сначала нежная, сочная мягкость груши, затем — тёплая, обволакивающая волна корицы, поддерживаемая шёпотом ванили и карамельной глубиной тостового сахара, будто вы вошли в уютную пекарню.

Во вкусе — шелковистая гармония без единой резкой ноты: сладость фрукта, пряная нежность специй и бархатистая карамель, сплетённые в единое чувственное дыхание.

Саур мягко согревает, дарит праздничное тепло, звучит современно — с лёгкой дерзостью и сдержанной страстью 💔🔥

Приготовили вам десерт к обеду 🌸
Смузи саур эль со вкусом воздушного ванильного зефира с лимоном от #badbrew

♥️ — если будете пробовать

Смузи саур эль "Лимонный зефир" — неожиданное тепло посреди зимы, заманчивое воспоминание о лете, завёрнутое в пушистый снег. Его аромат обволакивает с первой секунды: сочный, соблазнительный лимон — не просто цитрус, а живая искра свежести, с тонкой горчинкой цедры и солнечной кислинкой, будто сорванной с ветки 👩‍🍳 А в этом зимнем сиянии мягко раскрывается душа напитка — ванильный зефир: тёплый, пудрово-нежный, словно только что вынутый из-под одеяла маршмеллоу с нотами карамели и домашнего уюта.

Вкус — как укутывание в шерстяной плед после прогулки по снегу: сначала лимонная кислинка оживляет, будто первый морозный вдох, а затем ванильная сладость зефира медленно тает на языке, окутывая бархатистым теплом.
Никакой резкости — только утончённая игра холода и тепла, свежести и уюта.

Этот смузи саур эль не просто греет изнутри — он дарит ощущение праздника, даже когда за окном — тишина заснеженного вечера... ❄️

Новогоднее и не придумаешь! 🎄
Смузи саур эль со вкусом сладких мандаринов в игристом с хвойным ароматом от #badbrew

Это напиток, в котором живут огни ёлки, сияние снега и тепло домашнего уюта ❄️
Его бархатистая текстура, как только что очищенных мандаринов: солнечное, нежное, без малейшей горечи — тает на языке, оставляя за собой светлое, радостное послевкусие из детства.

Лёгкая игристость танцует на губах изящными пузырьками, будто звёздная пыль, рассыпанная по краю бокала, а в воздухе вьётся хвойный аромат — чистый, смолистый, с лёгким морозным дыханием зимнего леса.
Цитрус и хвоя встречаются в тонком балансе: тёплая сладость мандарина обнимает прохладную свежесть ели, а мягкая кислинка добавляет напитку праздничного ритма, как первый звон бокалов под бой курантов 🥂🥂

Это не просто вкус — это воспоминание о самом волшебном времени года, живущем в каждом глотке.

Neuro Brew — Winter Warmer ❄️
Встречайте новинку: тёплый, уютный эль с характером зимнего вечера.

Аромат раскрывается пряными нотами корицы, гвоздики и апельсиновой цедры, подчеркнутыми карамельным солодом и лёгкой дымкой тоста.

Во вкусе — мягкая сладость патоки, мёда и сухофруктов, с тёплым, но сдержанным алкоголем и едва уловимой хмелевой горчинкой 💞Послевкусие — согревающее, пряное, с лёгкой сухостью.

Рецептура разработана при участии нейросети, изучившей сотни традиционных зимних элей Великобритании и современных интерпретаций со всего мира.

Как вам новинка?

Ваш голос будет услышан! 💓
1,5 недели до конца 2025 года, поэтому пора подводить итоги!

Начинает наш парад премий — Burning Brewery 🏆

В этом году было стольно крутых новинок, что выбрать 5 номинантов практически невозможно. Но у нас получилось!

Теперь выбор за вами: самый хайповый вкус года от #burningbrewery ⬇️