Путешествия Влада
119 subscribers
338 photos
12 videos
7 links
Download Telegram
После перекачки, охлаждения и очистки от осадка, вино (уже вино, готовое, но молодое) заливается в бочки поменьше и ставится на выдержку. У кого-то два года, у кого-то три, у кого-то пару месяцев. Это часть техпроцесса производства определенного типа вина — то, что вы покупаете в магазине и сразу пьете, все равно прошло выдержку в эти пару лет.
А вот дальше видно уже разливается в бутылки, и по большей части отправляется в магазины. Но часть остается тут, жить в подвалах — это уже именно та выдержка, которая делает вино ценнее. Там есть и коллекционные вина других производителей, аж от 1775 года, и вина самой массандры с момента основания. Периодически бутылки открывают, оценивают, живое ли вино: каждое вино сначала некоторое время набирает вкус, потом находится в этом периоде некоторое время, а потом начинает увядать и портить вкус, и если не хочется выкинуть дорогущее старое коллекционное вино, его стоит выпить до этого момента.
Не самые редкие вина без проблем продаются, правда цены не всех обрадуют. Но вот например вино моего года рождения можно купить за скромные 6-7 тысяч.
Ну, и конечно, дегустация. Не очень много вин, 9 штук, но ценно тем, что можно прям за один раз сравнить несколько разных вин и понять, какой стиль больше нравится.
Открыл для себя "Столовое Алушта", кисленькое и приятное, и внезапно, "Кагор южнобережный" — не сухой, как кагоры, которые я пробовал, а сладкий, в десертном исполнении и с очень интересным букетом. Говорят, проектировалось это вино с участием батюшек из церкви, у которых одно из требований было — насыщенный цвет и вкус, так как при причастии его сильно разбавляют водой.
Негоже забрасывать канал, тем более, что путешествий-то оказалось много! Начнем по принципу LIFO: в конце лета еще один отпуск совместил с поездкой в приморье, и раз я оказался на другом конце страны, зацепить Камчатку. На самом деле я давно хотел на Сахалин, но перепутал Камчатку с Сахалином. Но тоже неплохо.
Спонсор красивых фоточек — моя жаба, которая согласилась на покупку компактного фуллфрейма (eos rp, eos r оказался слишком тяжелым и некомпактным, поэтому лежит на полке). Самая лучшая покупка за последние года, потому что его наконец-то можно просто положить в рюкзак и таскать там его ВСЕГДА, что автоматически обеспечивает _возможность_ сделать красивый кадр не на телефон. Вот, я прям щас достал его из рюкзака и сфоткал.
Ну, с Владивостоком проблема в том, что я после 18 лет жизни в приморье не скажу про него ничего нового. Ну разве что то, что я не замечал, какой он ээ... азиатский? Ну вот например, этот вид (не особо далеко от центра, тащемта) — это же чистый китай, я такое постоянно там только видел. Какая-то надстройка, урна, склад чего-то за углом, тут же супермаркет без входной группы, и так далее. И такого много. Это не разруха, это именно азиатщина — некоторое пренебрежение к стилю, как противоположность европейским пряничным домикам. Каждый фигачит свое, функциональность и стоимость важнее красоты и стиля. Не плохо и не хорошо, просто заметка на полях. Но забавно то, что пока не поживешь достаточно времени в другом культурном коде, этого не замечаешь: мне владивосток казался нормальным все те годы, что я в нем жил.
И почему я решил, что что-то сьедобное, завернутое в бумагу будет похоже на шаурму? Это, мать вашу, роллы! Роллы научились прятаться даже тут!
Владивосток встречает коротким аэро-экспрессом и богатым выбором чокопаек.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Живу в очень интересном месте
Это легендарные "гостинки на снеговой". Гостинки — это такие квартиры-комнаты. Какие-то похожи на малосемейки, некоторые выглядят как студия. Я когда-то жил в гостинке, но на второй речке, и там было относительно нормально. Но вот тут я наконец почувствовал то, о чем периодически слышал каждый владивостокец на уровне страшилок под одеялом: будешь плохо зарабатывать, придется снимать гостинку на Снеговой.
Стремное место, стремный контингент, ужасные коридоры, но нормальная квартира, даже с большим телевизором. Это я снял единственное доступное жилье на airbnb: ничего дешевле 3к за сутки там не было, все выгреб ВЭФ(Восточный экономический форум), поэтому вот. 800 рублей за сутки. Адреналин от коридоров бесценен.
На третий день я познакомился с гопниками у подьезда, и оказалось, что у одного из них вон беха за полтора миллиона стоит у дома.
Вот вам несколько характерных пейзажей того места
Тут своя атмосфера