Глядя на женский биатлон в исполнении наших девочек (Миронова +4 круга на первой стрельбе), все чаще вспоминается давняя картинка: олимпийский бассейн в Атланте, в воде накручивает отрезки австралиец Майкл Клим, а на бортике его тренер Геннадий Турецкий (царство небесное) неодобрительно смотрит на секундомер. После одного из отрезков Клим высовывает голову из воды, смотрит на турецкого и обеспокоенно спрашивает: «What happened, coach? Hujovo?...»

Из заведомых сожалений применительно к чемпионату мира в Стокгольме, платье Саши Трусовой, в котором она НЕ будет катать короткую программу. Редкий случай, когда попадание в костюм оказывается настолько удачным. До такой степени, что даже дизайнер наряда (если верить тем, кто оказался непосредственно в теме вопроса) не удержалась от страстного порыва снять пенки с собственного величия — начала предлагать «платье как у Трусовой» всем желающим. По словам тех, кто в теме, именно это стало причиной отказа от услуг. А заодно и от платья. Лично мне жаль...

Обещанное воскресно-кулинарное:
Из 1001 способа запечь мясо в духовке, этот вне конкуренции, поскольку очень годен в холодном виде. Нам нужна свиная шейка. На кусок мяса идет одна крупная порезанная луковица (можно резать прямо в шкуре), головка или половина чеснока (дольки подавить большим ножом, чистить не обязательно), горсть дроблёного перца, 1/2 лимона (порезать), пучок петрушки (тоже покромсать), лавровый лист, ложка сахара и пара - тройка столовых ложек соли. И холодная вода - чтобы мясо было полностью ей покрыто. Розмарин, тимьян и прочие буржуйские пряности по желанию.
В холодное место на сутки. Хотя можно и на двое, если не к спеху.
Через сутки мясо вынули, обсушили и натёрли уже другим маринадом. Сухим. У меня это домашняя аджика. Чили, чеснок, болгарский перец, соль. И немного растительного масла. Можно заменить аджику горчицей. Можно просто засыпать перцем и паприкой — up to you, как говорится. Натереть специями мясо, завернуть в плёнку и снова в холодное место. В таком виде мясо может лежать в холодильнике хоть неделю — вкус будет становиться только насыщеннее.
А вот потом всё просто до банальности: в печку на 160 градусов часа на два - три. Самый верный способ определения готовности - проткнуть кусок тонким ножом в самом широком месте и прислушаться к ощущениям в руке: нож входит мягко? Сок из разреза прозрачный идет? Готово, вытаскивайте.
Ну и охладить. До утра, хотя бы.

Пока в Стокгольм продолжают слетаться участники ЧМ по фигурке, биатлонисты, спасаясь от ветра, перенесли начало женского и мужского масс-стартов на два часа позже. Гонки пройдут в 17.30 и 19.15 по Москве. Может быть, кому в плюс зачтётся. На этом международный биатлонный сезон будет завершён.

...— Вершиной хореографии сейчас в фигурном катании принято считать программы, поставленные Шэ-Линн Бурн. Что, на ваш взгляд, она делает такого, чего не делают другие? И почему именно Бурн признали год назад лучшим постановщиком мира?
— Когда в руки специалиста попадает бриллиант, это, знаете ли…
— …не свиной хвостик?
— Ну, можно и так выразиться...
https://russian.rt.com/sport/article/844426-figurnoe-katanie-volchkova-trener

Лучший мой репортаж о мужском одиночном катании, считаю, был написан на ЧМ-2008 в Гетеборге, хотя и не для газеты, а просто под настроение. Но получилось исчерпывающе:
«Шесть фигуристов в Швеции пошли финал катать.
Один в ногах запутался и их осталось пять.
Пять продолжали лезть наверх за званьем "лучший в мире".
На две ноги свалился Вейр и стало их четыре.
Четверка перла напролом - последние герои.
Каскад японца подкосил - и их осталось трое.
На аксель бросился Ламбьель. Дурак... На танк - с ружьем...
И вот итог: Жубер и Баттл остались лишь вдвоем.
Напрасно целовал француз холодный шведский лед:
Недовращался он, увы... И Баттл ушел вперед...»

Небо, самолёт, девушка... Попытка проспать рейс чуть было не увенчалась успехом...

Стокгольм. Солнечно, тепло и без пробок

Четверной лутц -тройной тулуп. Саша Трусова, тренировка

Анна Щербакова,тренировочный флип

Вечерний прокат произвольной программы Трусовой: 4 флип, 4 сальхов, 4 лутц (упала), 4 лутц (упала), 4 тулуп (упала)

По словам Рафаэла Арутюняна, «пузырь» в Лас-Вегасе, где проходил американский этап Гран-при и чемпионат США, был в силу своей компактности более комфортен, нежели тот, что сделали в Стокгольме под чемпионат мира. «Американцы уже наработали определённый опыт и делают все эти штуки очень хорошо, С другой стороны, шведам сложнее: сделать «чистую» зону для столь большого количества людей всё же сложнее», - сказал специалист.
Но вообще спортсменов и тренеров даже жалко. Журналистам лафа: от отеля 20 минут неторопливо по прямой, магазины-рестораны кругом, маски вообще носить не нужно , только при заходе на каток. На тех, кто в масках ходит по улице, как-то очень косятся. Погода прекрасная, опять же. Представить, что кто-то ест, глядя на часы, и сидит в четырех стенах... Номера в шведских отелях, как известно, простором и разнообразием интерьера не отличаются. Так что тяжело будет. Всем.

Глобен-Арена, Стокгольм.
Всем пузырям — пузырь.С большой буквы «П»!
Фото Александр Вильф / РИА Новости

Лиза прекрасна! Пусть всё у неё будет хорошо!
Фото Александр Вильф / РИА Новости

«...О пандемии коронавирусной инфекции в Стокгольме ничто не напоминает. Разве что сильно уменьшилось количество людей на улицах. Но все без масок. Редчайшие исключения — курьеры, развозящие еду на велосипедах, и то не все,..»
https://russian.rt.com/sport/article/845001-stokgolm-trusova-arutyunyan