Вкусные голубцы с говядиной

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
- Кочан капусты
- Кипяток 1.5 л
- 2 средних луковицы, мелко нарезанные
- 2 помидора, нарезанные ломтиками
- 4 зубчика чеснока, нарезанные ломтиками
- Растительное масло
Для начинки:
- 350 г говяжьего фарша (желательно с 15%-20% жирности)
- 180 г риса басмати
- 1 красный лук, мелко нарезанный
- Нарезанные листья петрушки
- Нарезанные листья кинзы
- Острый перец по вкусу
- 1 натертый помидор
- Гранатовый соус
- 1 ч.л. тмина
- Соль и перец по вкусу
Для соуса:
- 2 ст.л. томатной пасты
- 50 мл растительного масла
- 3/4 ст.л. соли
- 1 ч.л. черного перца
- 1/2 ч.л. куркумы
- 2 стакана кипятка

Рецепт:
1. Залить капусту кипятком, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 мин.
2. Переложите капусту в холодную воду. Тем временем подготовьте соус и начинку.
3. Смешайте все ингредиенты для начинки в миске.
4. Смешайте все ингредиенты для соуса в другой миске.
5. Подготовьте капусту - отделите листья и заверните в них фарш.
6. На сковороде обжарьте лук до готовности. Снимите сковороду с огня.
7. На лук выложите слоем ломтики помидора.
8. Сверху, плотным слоем - голубцы. Верните сковороду на плиту (средний огонь).
9. Полейте растительным маслом, посыпьте нарезанным чесноком. Готовьте пять минут, затем залейте соусом.
10. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 45 минут.
11. Через 45 минут снимите крышку и тушите еще 15 минут.
12. Подавайте с натуральным йогуртом или сметаной.

🟢 Всегда Вкусно!

Быстрый и вкусный завтрак в тостере

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

🟢 Всегда Вкусно!

Вкусная закуска из сладкого перца на плите или в духовке

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингридиенты
- Сладкий перец 4 шт.
- Пучок петрушки
- Чеснок 3 зубчика
- Томатная паста 1 ч.л.
- Оливковое или растительное масло
- Грецкие орехи 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.

Рецепт:
1. Обжарить перцы на плите или запеките в духовке, очистите.
2. Смешайте со всеми ингредиентами в блендере или миксере

🟢 Всегда Вкусно!

Фрукты в шоколаде. Проще невозможно приготовить вкусный десерт.

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

🟢 Всегда Вкусно!

Вкусная и легкая паста с помидорами в одной сковороде

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
- Оливковое масло
- 250 г макарон (мы используем фарфалле)
- 250 г помидоров черри
- 400 мл горячей воды
- Перец и соль по вкусу
- Свежие листья базилика
- 2 зубчика чеснока
- 200 г моцареллы или сыра на ваш выбор (это может быть рикотта)

Рецепт:
- Положите все ингредиенты в сковороду, кроме сыра и листьев базилика.
- Накройте крышкой и варите в течение 10 минут, или как указано на упаковке с макаронами.
- По истечении времени смешайте и проверьте готовность макарон, если они твердые, добавьте немного горячей воды и оставьте еще несколько минут.
- Выключите плиту, добавьте чеснок, сыр, листья базилика и подавайте к столу

🟢 Всегда Вкусно!

Легкая и очень вкусная закуска для ценителей. Ягоды, Буррата и Брускетта.

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
• 1 ч.л. оливкового масла
• 450 г малина или ежевика
• Щепотка сахара
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• 1 ст.л. листьев тимьяна
• Брызги бальзамичкского уксуса
• 1 большая брускета
• 3-4 шарика сыра буррата, среднего размера
• Мед или сироп для нескольких брызг

Рецепт:
1. Нагрейте в сковороде среднего размера 1 ч.л. оливкового масла
2. Добавьте ежевику или малину и по щепотке сахара, соли и черного перца.
3. Обжарьте до тех пор, пока ягоды не станут мягкими, но сохранять свою форму, примерно 7-10 минут.
4. Перемешайте тимьян и немного бальзамического уксуса.
5. Снимите сковороду с плиты и отставьте в сторону.
6. Смазать брускету оливковым маслом, посолить и поперчить до золотистого цвета.
7. Равномерно распределить шарики бурраты на поджаренном хлебе, сверху выложить приготовленные ягоды. Сбрызнуть мёдом и оливковым маслом и тимьяном с бальзамическим уксусом.

Наслаждайтесь!

🟢 Всегда Вкусно!

Настроение…

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

🟢 Всегда Вкусно!

Вкусный куриный суп за 30 минут

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт (200 г)
Морковь - 2 шт (200 г)
Макаронные изделия - 120 г
Соль - 1 ст.л.
Перец черный горошком - 7 шт
Вода - 2 л

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Ученые проверили, как переход от бумажного меню к цифровому повлиял на поведение потребителей. Было проведено шесть исследований, изучено более 23 тысяч заказов из разных ресторанов, а указанные в них блюда разделены на три категории: нездоровая, нейтральная и здоровая еда. К вредной отнесли сладкое, жирное и огромные порции.

Результаты опубликовали в Journal of the Academy of Marketing Science:
— 61% цифровых заказов включали нездоровую еду и это всего на 3% больше, чем при заказе по бумажному меню.
— При электронном заказе люди тратили на еду больше денег, чем обычно.
— Вечером цифровые меню оказывали наибольшее влияние на покупателей, потому что те были уставшие и голодные.

Выводы:
Не стоит поддаваться на красивые фото еды с хрустящей корочкой и покупать огромные комбо-наборы, которые вы не осилите. Хотя, наверняка, соблазн будет велик.
Не желудок должен решать, что есть, а вы. И желательно, если это будет полезная пища

🟢 Всегда Вкусно!

ВКУСНАЯ КУКУРУЗА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
- 4 початка кукурузы или 400 г консервированной кукурузы
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. молотой паприки
- 200 мл сливок 20-30% жирности
- 100 г сыра
- Соль и перец по вкусу

Рецепт:

1. Если вы используете свежую кукурузу, отварите ее в подсоленной воде до мягкости (около 10 минут). Если вы используете консервированную кукурузу, просто слейте жидкость.
3. Лук мелко нарезать.
4. Чеснок измельчить
5. Растопить масло на сковороде на среднем огне.
6. Добавить нарезанный лук и обжарить до полупрозрачности, минут 5-7.
7. Жобавить чеснок и паприку и обжарить еще 1 мин., помешивая, чтобы чеснок не подгорел.
8. Выложить кукурузу в луково-чесночную смесь, перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
9. Добавить сливки, нагреть, затем уменьшить огонь и добавить натертый сыр. Постоянно помешивайте, пока сыр полностью не расплавится и соус не станет гладким.
10. Приправить солью и перцем по вкусу. Готовить еще 2-3 минуты, чтобы загустить соус.
11. Снять сковороду с огня.
12. Подавать кукурузу в сливочном соусе, как отдельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.

🟢 Всегда Вкусно!

Лайфхак для экономичного использования растительного масла.

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

🟢 Всегда Вкусно!