🔥 «Цацики за 15 минут: Греческий хак с маринованными огурцами, который перевернет ваш стол»

Забудьте про скучные соусы — этот цацики с маринованными огурцами взорвёт вкусовые рецепторы и спасёт любой ужин. Секрет? Никакой возни с отжимом огурцов — всё уже сделал маринад!

---

### 🥒 Ингредиенты (на 2,5 стакана):
▫️ Маринованные огурцы с укропом — 1 стакан (крупная тёрка или мелкая нарезка)
▫️ Греческий йогурт — 2 стакана (обезжиренный, но можно и жирный для кремовой текстуры)
▫️ Укроп — ¼ стакана (свежий, как утренняя роса)
▫️ Оливковое масло — 3 ст.л. + для подачи
▫️ Чеснок — 1 зубчик (мелко тёртый, чтобы «драконовое дыхание» было оправдано)

---

### 👩🍳 Готовим как античный бог за 3 шага:
1️⃣ Смешать: Огурцы + укроп + чеснок + масло → взрыв ароматов.
2️⃣ Добавить йогурт: Мешайте до однородности. Проверьте соль (огурцы уже солёные!).
3️⃣ Финал: Сбрызнуть маслом → подавать хоть с чипсами, хоть с крабом.

Совет от профи: Если огурцы скользят на тёрке — режьте ножом. Греческая Диана Кочилас одобряет!

---

### 💡 Лайфхаки для идеала:
▪️ Хранение: В холодильнике до 2 дней — если, конечно, не съедите раньше.
▪️ Вариации: Добавьте каперсы для «взрослой» версии или щепотку паприки для цвета.
▪️ Подача: Лучше тёплой питы, хрустящих овощей или как соус к шашлыку.

---

#ВпискаВопрос: Что круче — классический цацики или этот «маринованный взрыв»?

P.S. Если после этого соуса гости потребуют рецепт — просто отправьте им ссылку. Или сделайте вид, что это семейный секрет. 😉

#ГрецияНаСтоле #СоусыБезПравил #ВпискаВФорбс