Жареная паста с грибами
Автор Хэтти Луи Маккиннон
Общее время приготовления
30 минут
Хотя жареная картошка давно сочетается с рисом, этот рецепт демонстрирует универсальность блюда. Здесь быстрое жарение превращается в ароматный, нетрадиционный соус для пасты. Пять специй - это китайская приправа, которая, как говорят, сочетает в себе все пять вкусов: сладкий, кислый, горький, соленый и умами. В этом рецепте смесь бадьяна, гвоздики, китайской корицы, сычуаньского перца горошком и фенхеля усиливает насыщенный вкус грибов. Не пережаривайте брокколини; они должны быть хрустящими, с ярко-зеленым оттенком. Вы можете легко заменить брокколи, зеленую фасоль, зеленый горошек или другую хрустящую зелень. И не отказывайтесь от сливочного масла (или используйте веганское сливочное масло, если предпочитаете), так как оно придает соусу и ингредиентам красивую сочность.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Выход:
4 порции
ДЛЯ ПАСТЫ
Кошерная соль и черный молотый перец
500 гр спагетти или других длинных макаронных изделий
4 столовые ложки нейтрального масла, например, из виноградных косточек
500 гр грибов (любых мелких сортов), очищенных и нарезанных ломтиками толщиной в ¼ дюйма
2 зубчика чеснока, натертые на терке
1 ¼ чайной ложки смеси из пяти специй
разотрите брокколи, очистите и разрежьте на кусочки, толстые ножки разрежьте вдоль пополам
3 столовые ложки несоленого сливочного масла
2 тонко нарезанных зеленых луковицы
ДЛЯ СОУСА
2 столовые ложки устричного соуса (или вегетарианского грибного устричного соуса)
2 столовые ложки кленового сиропа или коричневого сахара
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка масла чили или хрустящего чили
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль денте. Оставьте 1 стакан воды для варки макарон, затем слейте воду с макарон.
Шаг 2
Тем временем разогрейте большую (30см.) глубокую сковороду на средне-высокой температуре. Когда нагреется, добавьте 2 столовые ложки масла и грибы. Готовьте в течение 7-8 минут, помешивая каждые 2 минуты или около того. Из грибов выделяется много жидкости, но она испаряется по мере приготовления. Когда грибы начнут приобретать золотистый оттенок, добавьте чеснок, пять специй и по ½ чайной ложки соли и черного перца, затем готовьте в течение 1 минуты. Переложите грибы на тарелку и отставьте в сторону.
Шаг 3
Пока грибы готовятся, приготовьте соус: в небольшой миске взбейте устричный соус, кленовый сироп, соевый соус, кунжутное масло и масло чили с ¼ стакана воды до получения однородной массы. Отставьте в сторону.
Шаг 4
Снова разогрейте ту же сковороду на средне-высокой температуре. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла и брокколи. Посолите и поперчите и готовьте 4-5 минут, периодически помешивая, пока брокколи не станут мягкими, но все еще довольно хрустящими.
Шаг 5
Выложите пасту на сковороду вместе с соусом и сливочным маслом. Используя щипцы, перемешайте, чтобы перемешать, затем добавьте оставшуюся воду для варки пасты, по ¼ стакана за раз, просто чтобы разрыхлить соус. Когда масло растает, добавьте грибы и снова перемешайте. Снимите с огня. Подавайте, посыпав зеленым луком.
#рецепты #топовыерецепты
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Автор Хэтти Луи Маккиннон
Общее время приготовления
30 минут
Хотя жареная картошка давно сочетается с рисом, этот рецепт демонстрирует универсальность блюда. Здесь быстрое жарение превращается в ароматный, нетрадиционный соус для пасты. Пять специй - это китайская приправа, которая, как говорят, сочетает в себе все пять вкусов: сладкий, кислый, горький, соленый и умами. В этом рецепте смесь бадьяна, гвоздики, китайской корицы, сычуаньского перца горошком и фенхеля усиливает насыщенный вкус грибов. Не пережаривайте брокколини; они должны быть хрустящими, с ярко-зеленым оттенком. Вы можете легко заменить брокколи, зеленую фасоль, зеленый горошек или другую хрустящую зелень. И не отказывайтесь от сливочного масла (или используйте веганское сливочное масло, если предпочитаете), так как оно придает соусу и ингредиентам красивую сочность.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Выход:
4 порции
ДЛЯ ПАСТЫ
Кошерная соль и черный молотый перец
500 гр спагетти или других длинных макаронных изделий
4 столовые ложки нейтрального масла, например, из виноградных косточек
500 гр грибов (любых мелких сортов), очищенных и нарезанных ломтиками толщиной в ¼ дюйма
2 зубчика чеснока, натертые на терке
1 ¼ чайной ложки смеси из пяти специй
разотрите брокколи, очистите и разрежьте на кусочки, толстые ножки разрежьте вдоль пополам
3 столовые ложки несоленого сливочного масла
2 тонко нарезанных зеленых луковицы
ДЛЯ СОУСА
2 столовые ложки устричного соуса (или вегетарианского грибного устричного соуса)
2 столовые ложки кленового сиропа или коричневого сахара
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка масла чили или хрустящего чили
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль денте. Оставьте 1 стакан воды для варки макарон, затем слейте воду с макарон.
Шаг 2
Тем временем разогрейте большую (30см.) глубокую сковороду на средне-высокой температуре. Когда нагреется, добавьте 2 столовые ложки масла и грибы. Готовьте в течение 7-8 минут, помешивая каждые 2 минуты или около того. Из грибов выделяется много жидкости, но она испаряется по мере приготовления. Когда грибы начнут приобретать золотистый оттенок, добавьте чеснок, пять специй и по ½ чайной ложки соли и черного перца, затем готовьте в течение 1 минуты. Переложите грибы на тарелку и отставьте в сторону.
Шаг 3
Пока грибы готовятся, приготовьте соус: в небольшой миске взбейте устричный соус, кленовый сироп, соевый соус, кунжутное масло и масло чили с ¼ стакана воды до получения однородной массы. Отставьте в сторону.
Шаг 4
Снова разогрейте ту же сковороду на средне-высокой температуре. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла и брокколи. Посолите и поперчите и готовьте 4-5 минут, периодически помешивая, пока брокколи не станут мягкими, но все еще довольно хрустящими.
Шаг 5
Выложите пасту на сковороду вместе с соусом и сливочным маслом. Используя щипцы, перемешайте, чтобы перемешать, затем добавьте оставшуюся воду для варки пасты, по ¼ стакана за раз, просто чтобы разрыхлить соус. Когда масло растает, добавьте грибы и снова перемешайте. Снимите с огня. Подавайте, посыпав зеленым луком.
#рецепты #топовыерецепты
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🍽 Эти продукты лучше не смешивать
Некоторые продукты, хоть и полезные по отдельности, могут стать вредными для пищеварения при их комбинировании. Какие сочетания следует избегать? Давайте разберемся.
1️⃣ Простые сахара + Трансжиры:
- Опасное сочетание: простые сахара и трансжиры.
- Трансжиры - жиры после химической обработки.
- Содержатся в кондитерских изделиях, мороженом, шоколаде и других сладостях.
2️⃣ Последствия:
- Злоупотребление этим сочетанием может привести к серьезным проблемам сердечно-сосудистой системы.
- Трансжиры являются одним из самых вредных компонентов в современной пище.
3️⃣ Популярность трансжиров:
- Производители используют трансжиры как дешевый способ создания жирных продуктов.
4️⃣ Заключение:
Избегайте комбинации простых сахаров с трансжирами для поддержания здорового образа жизни.
Не забудьте подписаться на канал для больших открытий! 🌟
#Питание #ЗаЗдоровыйОбразЖизни #Диетология
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Некоторые продукты, хоть и полезные по отдельности, могут стать вредными для пищеварения при их комбинировании. Какие сочетания следует избегать? Давайте разберемся.
1️⃣ Простые сахара + Трансжиры:
- Опасное сочетание: простые сахара и трансжиры.
- Трансжиры - жиры после химической обработки.
- Содержатся в кондитерских изделиях, мороженом, шоколаде и других сладостях.
2️⃣ Последствия:
- Злоупотребление этим сочетанием может привести к серьезным проблемам сердечно-сосудистой системы.
- Трансжиры являются одним из самых вредных компонентов в современной пище.
3️⃣ Популярность трансжиров:
- Производители используют трансжиры как дешевый способ создания жирных продуктов.
4️⃣ Заключение:
Избегайте комбинации простых сахаров с трансжирами для поддержания здорового образа жизни.
Не забудьте подписаться на канал для больших открытий! 🌟
#Питание #ЗаЗдоровыйОбразЖизни #Диетология
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Креветки Марка Биттмана в зеленом соусе
Автор Марк Биттман
Общее время приготовления
30 минут
Для разных поваров зеленый соус означает разное, но мне больше нравится иберийская интерпретация. Цвет ему придает петрушка, а аромат - чили, зеленый лук и, в основном, чеснок. Мне трудно использовать здесь слишком много чеснока, и я никогда не доходил до предела; в моем рецепте требуется шесть зубчиков, но в два раза больше вполне разумно.
Креветки - идеальный кандидат для этого зеленого соуса: они выдерживают высокую температуру, при приготовлении выделяют немного сока, а их розовый оттенок просто великолепен, когда они окружены зелеными вкраплениями.
Это блюдо не займет у вас больше получаса. И хотя это идеальное блюдо для ужина в будний день, разделенное на восемь блюд, оно станет впечатляющей закуской для званого ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Выход:
4 порции
6 очищенных зубчиков чеснока
⅓ стакана оливкового масла первого отжима
6 нарезанных зеленых луковиц
1 чашка петрушки, листьев и тонких стеблей
900 гр очищенных креветок
Соль и перец по вкусу
4 сушеных перца чили или несколько щепоток измельченных хлопьев красного перца чили, или по вкусу
⅓ стакан бульона (для креветок, рыбы или курицы) или белого вина или воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 260 градусов. Смешайте чеснок и масло в небольшом кухонном комбайне и взбейте до получения однородной массы, при необходимости соскребая со стенок. Добавьте зеленый лук и петрушку и измельчайте, пока смесь не превратится в фарш. Перемешайте с креветками, солью, перцем и чили.
Шаг 2
Выложите креветки в большую форму для запекания. Добавьте жидкость и поставьте форму в духовку. Запекайте, один раз перемешав, пока смесь не станет пузырящейся и горячей, а креветки - розовыми, 10-15 минут. Подавайте.
#рецепты #топовыерецепты
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Автор Марк Биттман
Общее время приготовления
30 минут
Для разных поваров зеленый соус означает разное, но мне больше нравится иберийская интерпретация. Цвет ему придает петрушка, а аромат - чили, зеленый лук и, в основном, чеснок. Мне трудно использовать здесь слишком много чеснока, и я никогда не доходил до предела; в моем рецепте требуется шесть зубчиков, но в два раза больше вполне разумно.
Креветки - идеальный кандидат для этого зеленого соуса: они выдерживают высокую температуру, при приготовлении выделяют немного сока, а их розовый оттенок просто великолепен, когда они окружены зелеными вкраплениями.
Это блюдо не займет у вас больше получаса. И хотя это идеальное блюдо для ужина в будний день, разделенное на восемь блюд, оно станет впечатляющей закуской для званого ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Выход:
4 порции
6 очищенных зубчиков чеснока
⅓ стакана оливкового масла первого отжима
6 нарезанных зеленых луковиц
1 чашка петрушки, листьев и тонких стеблей
900 гр очищенных креветок
Соль и перец по вкусу
4 сушеных перца чили или несколько щепоток измельченных хлопьев красного перца чили, или по вкусу
⅓ стакан бульона (для креветок, рыбы или курицы) или белого вина или воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 260 градусов. Смешайте чеснок и масло в небольшом кухонном комбайне и взбейте до получения однородной массы, при необходимости соскребая со стенок. Добавьте зеленый лук и петрушку и измельчайте, пока смесь не превратится в фарш. Перемешайте с креветками, солью, перцем и чили.
Шаг 2
Выложите креветки в большую форму для запекания. Добавьте жидкость и поставьте форму в духовку. Запекайте, один раз перемешав, пока смесь не станет пузырящейся и горячей, а креветки - розовыми, 10-15 минут. Подавайте.
#рецепты #топовыерецепты
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🛒 Некоторые нюансы при покупке товаров в продуктовом магазине 🥦
Каждый из нас регулярно посещает продуктовые магазины — кто-то раз в неделю, а кто-то каждый день. От этого напрямую зависит наше здоровье и самочувствие! 🍏 Но стоит помнить, что в этом процессе есть множество подводных камней. В погоне за прибылью производители и продавцы могут допустить ошибки, которые негативно скажутся на нашем организме. 😟
Но не переживайте! Есть несколько хитростей и лайфхаков, которые помогут вам избежать неприятностей при выборе продуктов питания. 💡 Давайте рассмотрим один из важных моментов!
🔍 Пункт номер один: Консервы
Конечно, консервированные продукты не считаются образцом здорового питания. Однако иногда без них просто не обойтись. Если вы все же решили купить консервы, вот что нужно знать:
1️⃣ Предпочитайте стеклянную тару вместо железной.
2️⃣ Если выбираете железные банки, внимательно осмотрите их на наличие повреждений — никаких вмятин! 🚫
Вмятины часто возникают во время транспортировки или хранения на складах и могут привести к выделению вредных веществ (в том числе канцерогенных). Поэтому всегда проверяйте целостность упаковки перед покупкой! ✅
Следите за своим здоровьем и делайте правильный выбор! 🌱✨
продолжение следует
#покупки #продукты #здоровье #лайфхаки #консервы
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Каждый из нас регулярно посещает продуктовые магазины — кто-то раз в неделю, а кто-то каждый день. От этого напрямую зависит наше здоровье и самочувствие! 🍏 Но стоит помнить, что в этом процессе есть множество подводных камней. В погоне за прибылью производители и продавцы могут допустить ошибки, которые негативно скажутся на нашем организме. 😟
Но не переживайте! Есть несколько хитростей и лайфхаков, которые помогут вам избежать неприятностей при выборе продуктов питания. 💡 Давайте рассмотрим один из важных моментов!
🔍 Пункт номер один: Консервы
Конечно, консервированные продукты не считаются образцом здорового питания. Однако иногда без них просто не обойтись. Если вы все же решили купить консервы, вот что нужно знать:
1️⃣ Предпочитайте стеклянную тару вместо железной.
2️⃣ Если выбираете железные банки, внимательно осмотрите их на наличие повреждений — никаких вмятин! 🚫
Вмятины часто возникают во время транспортировки или хранения на складах и могут привести к выделению вредных веществ (в том числе канцерогенных). Поэтому всегда проверяйте целостность упаковки перед покупкой! ✅
Следите за своим здоровьем и делайте правильный выбор! 🌱✨
продолжение следует
#покупки #продукты #здоровье #лайфхаки #консервы
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Умер экс-солист группы "На-На" Владимир Лёвкин
💔 На 58-м году жизни ушёл из жизни Владимир Лёвкин, бывший участник легендарной группы "На-На". Об этом печальном событии сообщила его супруга Маруся: "Лети, мое солнышко" — написала она в соцсетях.
Причины трагедии пока не раскрыты. Однако известно, что в начале 2000-х у Владимира был диагностирован рак лимфатической системы четвёртой стадии. Он пережил две пересадки костного мозга и прошёл курсы химиотерапии, сумев победить болезнь.
Как сообщает телеграм-канал Shot, в октябре этого года Лёвкин пришёл на премьеру фильма в тёмных очках и отказался их снимать из-за перенесённой операции.
Друзья и коллеги музыканта выражают соболезнования его близким. Вдова Бориса Грачевского Екатерина Белоцерковская написала: "Как мы жили? Не ценили всё, что выше нас… Вова, покойся с миром… Маруся, я всегда рядом". Также супруге Игоря Николаева Юлии Проскуряковой вспомнилось о том, как весело рассказывал Владимир об истории группы "На-На": "Ему было всего 57 лет".
По информации источника 78.ru, накануне Лёвкина госпитализировали с подозрением на пневмонию; позже он скончался. Телеграм-канал Mash добавляет информацию о том, что застойная пневмония развилась на фоне рецидива рака.
Владимир Лёвкин был известным российским певцом и актёром. Слава пришла к нему благодаря группе "На-На", где он выступал с 1989 по 1998 год. После ухода из коллектива он продолжил сольную карьеру — записывал альбомы и снимался в кино.
#ВладимирЛёвкин #Память #Музыка #Скорбь
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
💔 На 58-м году жизни ушёл из жизни Владимир Лёвкин, бывший участник легендарной группы "На-На". Об этом печальном событии сообщила его супруга Маруся: "Лети, мое солнышко" — написала она в соцсетях.
Причины трагедии пока не раскрыты. Однако известно, что в начале 2000-х у Владимира был диагностирован рак лимфатической системы четвёртой стадии. Он пережил две пересадки костного мозга и прошёл курсы химиотерапии, сумев победить болезнь.
Как сообщает телеграм-канал Shot, в октябре этого года Лёвкин пришёл на премьеру фильма в тёмных очках и отказался их снимать из-за перенесённой операции.
Друзья и коллеги музыканта выражают соболезнования его близким. Вдова Бориса Грачевского Екатерина Белоцерковская написала: "Как мы жили? Не ценили всё, что выше нас… Вова, покойся с миром… Маруся, я всегда рядом". Также супруге Игоря Николаева Юлии Проскуряковой вспомнилось о том, как весело рассказывал Владимир об истории группы "На-На": "Ему было всего 57 лет".
По информации источника 78.ru, накануне Лёвкина госпитализировали с подозрением на пневмонию; позже он скончался. Телеграм-канал Mash добавляет информацию о том, что застойная пневмония развилась на фоне рецидива рака.
Владимир Лёвкин был известным российским певцом и актёром. Слава пришла к нему благодаря группе "На-На", где он выступал с 1989 по 1998 год. После ухода из коллектива он продолжил сольную карьеру — записывал альбомы и снимался в кино.
#ВладимирЛёвкин #Память #Музыка #Скорбь
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
💎 "Мисс Россия" София Никитчук задержана за контрабанду украшений 🚨
Обладательница титула "Мисс Россия — 2015" и первая вице-мисс мира, София Никитчук, была задержана в аэропорту Внуково по подозрению в контрабанде ювелирных изделий. Об этом сообщает телеграм-канал "112".
✈️ 31-летняя модель возвращалась из Ниццы в Москву с пересадкой в Стамбуле. По прилету она не задекларировала украшения, которые были на ней надеты, и прошла через "зелёный коридор". Сотрудники аэропорта остановили её и оценили стоимость аксессуаров примерно в 12 миллионов рублей.
🕰 Среди предметов были золотые часы Patek Philippe, два кольца и колье Cartier из золота 750-й пробы. Никитчук объяснила своё решение не декларировать вещи тем, что они являются личными; однако по закону это необходимо сделать при стоимости свыше одного миллиона рублей.
⚖️ Модели может грозить уголовное дело за контрабанду и уклонение от уплаты таможенных платежей. Максимальный срок лишения свободы по этим статьям составляет до пяти лет.
София Никитчук родом из Екатеринбурга. В 2014 году она завоевала титул "Мисс Екатеринбург", а через год победила на конкурсе "Мисс Россия — 2015". На международном уровне она заняла второе место на конкурсе "Мисс мира — 2015" в Китае. Также модель владеет салоном красоты и брендом одежды Nikiso.
#СофияНикитчук #Контрабанда #Новости #ЮвелирныеУкрашения #Россия
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Обладательница титула "Мисс Россия — 2015" и первая вице-мисс мира, София Никитчук, была задержана в аэропорту Внуково по подозрению в контрабанде ювелирных изделий. Об этом сообщает телеграм-канал "112".
✈️ 31-летняя модель возвращалась из Ниццы в Москву с пересадкой в Стамбуле. По прилету она не задекларировала украшения, которые были на ней надеты, и прошла через "зелёный коридор". Сотрудники аэропорта остановили её и оценили стоимость аксессуаров примерно в 12 миллионов рублей.
🕰 Среди предметов были золотые часы Patek Philippe, два кольца и колье Cartier из золота 750-й пробы. Никитчук объяснила своё решение не декларировать вещи тем, что они являются личными; однако по закону это необходимо сделать при стоимости свыше одного миллиона рублей.
⚖️ Модели может грозить уголовное дело за контрабанду и уклонение от уплаты таможенных платежей. Максимальный срок лишения свободы по этим статьям составляет до пяти лет.
София Никитчук родом из Екатеринбурга. В 2014 году она завоевала титул "Мисс Екатеринбург", а через год победила на конкурсе "Мисс Россия — 2015". На международном уровне она заняла второе место на конкурсе "Мисс мира — 2015" в Китае. Также модель владеет салоном красоты и брендом одежды Nikiso.
#СофияНикитчук #Контрабанда #Новости #ЮвелирныеУкрашения #Россия
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🌱 Начни с малого: Психологические трюки, которые работают всегда 🚀
Начинать с малого - это не только эффективный метод взаимодействия с другими людьми, но и отличная стратегия для самостоятельного выполнения задач. Когда перед вами стоит большое и важное дело, часто возникает блокировка и прокрастинация. В такие моменты полезно начать с чего-то небольшого. Просто скажите себе: "Я посвящу этому всего лишь 20 минут". Через это время вы уже будете углублены в работу и продолжите её дальше.
Также разбейте крупную задачу на более мелкие подзадачи и решайте каждый день по чуть-чуть. Этот же принцип можно использовать при делегировании обязанностей другим людям. Если вы являетесь руководителем со своей командой, не просто давайте указания о выполнении целых проектов. Разделите сложную задачу на более легко управляемые части и предложите вашим коллегам начать с одной из них.
Такой подход значительно облегчит старт работы для всех заинтересованных сторон, повысив шансы успешного завершения конечной цели.
#Психология #Продуктивность #РаботаВКоманде #СтратегииУспеха 🌟🔑
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Начинать с малого - это не только эффективный метод взаимодействия с другими людьми, но и отличная стратегия для самостоятельного выполнения задач. Когда перед вами стоит большое и важное дело, часто возникает блокировка и прокрастинация. В такие моменты полезно начать с чего-то небольшого. Просто скажите себе: "Я посвящу этому всего лишь 20 минут". Через это время вы уже будете углублены в работу и продолжите её дальше.
Также разбейте крупную задачу на более мелкие подзадачи и решайте каждый день по чуть-чуть. Этот же принцип можно использовать при делегировании обязанностей другим людям. Если вы являетесь руководителем со своей командой, не просто давайте указания о выполнении целых проектов. Разделите сложную задачу на более легко управляемые части и предложите вашим коллегам начать с одной из них.
Такой подход значительно облегчит старт работы для всех заинтересованных сторон, повысив шансы успешного завершения конечной цели.
#Психология #Продуктивность #РаботаВКоманде #СтратегииУспеха 🌟🔑
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🌱 Когда у тебя проблемы с самооценкой: преграда для роста 🚧
Изменить окружающих — это просто бессмысленно, даже если они не были лучшим событием на вашем жизненном пути. Прошлое нужно отпускать, но не убегать от него; важно завершить его и поставить точку. ✍️ Пока вы не закроете прежние отношения, вам будет сложно состояться в будущем.
Вы можете упустить радость общения и близости с людьми, потому что будете постоянно ждать подвоха. 😟 Будет страх быть преданным или боязнь подвести кого-то. И то, и другое мешает вашему развитию! Мы должны смотреть в будущее и учиться на ошибках прошлого.
Глупо тащить старые обиды в новое время; глупо портить себе жизнь теми проблемами, которые уже сделали вас несчастными. Если ваш мозг сопротивляется изменениям, покажите ему три картинки: пережитую боль, ошибочные ожидания и последствия упорства в прошлом. 🖼
Пора освободиться от груза старых страхов и двигаться вперёд! 💪✨
#самооценка #психология #личностныйрост #прошлое #будущее
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Изменить окружающих — это просто бессмысленно, даже если они не были лучшим событием на вашем жизненном пути. Прошлое нужно отпускать, но не убегать от него; важно завершить его и поставить точку. ✍️ Пока вы не закроете прежние отношения, вам будет сложно состояться в будущем.
Вы можете упустить радость общения и близости с людьми, потому что будете постоянно ждать подвоха. 😟 Будет страх быть преданным или боязнь подвести кого-то. И то, и другое мешает вашему развитию! Мы должны смотреть в будущее и учиться на ошибках прошлого.
Глупо тащить старые обиды в новое время; глупо портить себе жизнь теми проблемами, которые уже сделали вас несчастными. Если ваш мозг сопротивляется изменениям, покажите ему три картинки: пережитую боль, ошибочные ожидания и последствия упорства в прошлом. 🖼
Пора освободиться от груза старых страхов и двигаться вперёд! 💪✨
#самооценка #психология #личностныйрост #прошлое #будущее
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🌍 Атомная энергетика: безопасный и эффективный источник энергии для будущего 🌟
В мире, где потребность в электроэнергии растёт с каждым годом, атомная энергетика выступает как один из наиболее надёжных и безопасных вариантов. Почему же именно атомная энергетика заслуживает такого доверия?
🔹 Передовые технологии для защиты
Современные АЭС оснащены инновационными системами безопасности, которые снижают риск аварий до минимума. От автоматизированных систем контроля до пассивного охлаждения — всё направлено на защиту сотрудников и окружающей среды.
🔹 Международные стандарты качества
Организации, такие как Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ), строго следят за соблюдением правил и норм, гарантируя, что атомные станции соответствуют высочайшим стандартам безопасности.
🔹 Чистая энергия для экологии
При нормальной работе АЭС выбрасывают минимальное количество радиации, не угрожая здоровью людей и окружающей среде, что делает атомную энергетику одной из самых экологически чистых технологий.
Атомная энергетика — это путь к стабильной и безопасной энергетике, который может поддержать развитие нашего общества на долгие годы! 💡🌱
#АтомнаяЭнергетика #Безопасность #ЭнергияБудущего #Оргэнергострой
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
В мире, где потребность в электроэнергии растёт с каждым годом, атомная энергетика выступает как один из наиболее надёжных и безопасных вариантов. Почему же именно атомная энергетика заслуживает такого доверия?
🔹 Передовые технологии для защиты
Современные АЭС оснащены инновационными системами безопасности, которые снижают риск аварий до минимума. От автоматизированных систем контроля до пассивного охлаждения — всё направлено на защиту сотрудников и окружающей среды.
🔹 Международные стандарты качества
Организации, такие как Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ), строго следят за соблюдением правил и норм, гарантируя, что атомные станции соответствуют высочайшим стандартам безопасности.
🔹 Чистая энергия для экологии
При нормальной работе АЭС выбрасывают минимальное количество радиации, не угрожая здоровью людей и окружающей среде, что делает атомную энергетику одной из самых экологически чистых технологий.
Атомная энергетика — это путь к стабильной и безопасной энергетике, который может поддержать развитие нашего общества на долгие годы! 💡🌱
#АтомнаяЭнергетика #Безопасность #ЭнергияБудущего #Оргэнергострой
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
💡 «Единая Россия» и Минэнерго объединят усилия для привлечения инвестиций в тепло- и электроэнергетику! 🔌
На правительственном часе в Госдуме, посвященном состоянию коммунальной инфраструктуры, депутаты обсудили важный вопрос — привлечение инвестиций в тепло- и электроэнергетику. 💬 Депутаты интересовались возможными источниками финансирования для обеспечения необходимого объема инвестиций.
Заместитель министра энергетики Евгений Грабчак отметил, что с 2020 года энергопотребление впервые превысило уровень начала 1990-х годов. 📈 По его словам, до 2042 года ожидается увеличение потребления на 28%, что требует соответствующего роста инвестиций. В настоящее время недофинансирование составляет около 37 триллионов рублей. 💰
Грабчак заверил, что помимо тарифных источников «Правительство совместно с депутатами будет увязывать госпрограммы развития с необходимостью дополнительных инвестиций в электрическую отрасль». 🤝🔧
Следим за развитием ситуации! 🚀
#инвестиции #теплоэлектроэнергетика #ЕдинаяРоссия #Минэнерго
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
На правительственном часе в Госдуме, посвященном состоянию коммунальной инфраструктуры, депутаты обсудили важный вопрос — привлечение инвестиций в тепло- и электроэнергетику. 💬 Депутаты интересовались возможными источниками финансирования для обеспечения необходимого объема инвестиций.
Заместитель министра энергетики Евгений Грабчак отметил, что с 2020 года энергопотребление впервые превысило уровень начала 1990-х годов. 📈 По его словам, до 2042 года ожидается увеличение потребления на 28%, что требует соответствующего роста инвестиций. В настоящее время недофинансирование составляет около 37 триллионов рублей. 💰
Грабчак заверил, что помимо тарифных источников «Правительство совместно с депутатами будет увязывать госпрограммы развития с необходимостью дополнительных инвестиций в электрическую отрасль». 🤝🔧
Следим за развитием ситуации! 🚀
#инвестиции #теплоэлектроэнергетика #ЕдинаяРоссия #Минэнерго
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🏡 Снижение льготных ипотек в октябре 2024 года 📉
В октябре этого года количество выданных льготных ипотек сократилось до 18,7 тыс. сделок, что на 21,7% меньше по сравнению с сентябрем. Об этом сообщает пресс-служба Сбербанка.
Эксперты связывают снижение числа выдач с коротким периодом предоставления новых кредитов в рамках программы «Семейная ипотека». Выдачи были возобновлены только 22 октября и уже к 30 числу вновь приостановлены из-за быстрого исчерпания выделенных денежных лимитов.
📊 В результате доля льготной ипотеки по России составила 37%, что сопоставимо с показателями июля — времени после отмены массовой программы. Итоговое число сделок за месяц в рамках «Семейной ипотеки» достигло 15,8 тыс., однако это значение значительно ниже предыдущих месяцев: от августа на 23,1%, от сентября – на 18,7%. Тем не менее оно все еще выше показателей июля и первого квартала этого года (до 11 тыс.).
💼 Доля «Семейной ипотеки» остается значительной: она составляет 31,2% от общего количества ипотечных выдач Сбера и целых 81% от всех сделок в сегменте первичного жилья.
🌍 Среди регионов лидером по доле «Семейной ипотеки» стала Республика Хакасия — здесь программа охватывает целых 60% всех сделок! Высокие показатели также наблюдаются в Республике Адыгея (52,5%) и Ставропольском крае (49,4%).
🔝 Среди крупнейших субъектов традиционно выделяются Краснодарский край (43,3%) и Санкт-Петербург (42,7%).
#ипотека #льготы #семейнаяипотека #финансы #недвижимость
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
В октябре этого года количество выданных льготных ипотек сократилось до 18,7 тыс. сделок, что на 21,7% меньше по сравнению с сентябрем. Об этом сообщает пресс-служба Сбербанка.
Эксперты связывают снижение числа выдач с коротким периодом предоставления новых кредитов в рамках программы «Семейная ипотека». Выдачи были возобновлены только 22 октября и уже к 30 числу вновь приостановлены из-за быстрого исчерпания выделенных денежных лимитов.
📊 В результате доля льготной ипотеки по России составила 37%, что сопоставимо с показателями июля — времени после отмены массовой программы. Итоговое число сделок за месяц в рамках «Семейной ипотеки» достигло 15,8 тыс., однако это значение значительно ниже предыдущих месяцев: от августа на 23,1%, от сентября – на 18,7%. Тем не менее оно все еще выше показателей июля и первого квартала этого года (до 11 тыс.).
💼 Доля «Семейной ипотеки» остается значительной: она составляет 31,2% от общего количества ипотечных выдач Сбера и целых 81% от всех сделок в сегменте первичного жилья.
🌍 Среди регионов лидером по доле «Семейной ипотеки» стала Республика Хакасия — здесь программа охватывает целых 60% всех сделок! Высокие показатели также наблюдаются в Республике Адыгея (52,5%) и Ставропольском крае (49,4%).
🔝 Среди крупнейших субъектов традиционно выделяются Краснодарский край (43,3%) и Санкт-Петербург (42,7%).
#ипотека #льготы #семейнаяипотека #финансы #недвижимость
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🔔 На войне все средства хороши 🔔
Владислав Бакальчук продолжает посылать сигналы своей бывшей жене и соосновательнице Wildberries Татьяне Ким, с которой он находится в процессе развода и раздела бизнеса. На своём телеграм-канале 47-летний предприниматель опубликовал новое фото из семейного архива.
👩❤️👨 Пока 49-летняя Татьяна пытается вычеркнуть Владислава из своей жизни (недавно она вернула себе девичью фамилию), сам Бакальчук делает вид, что ничего не изменилось. Ранее он уже делился снимком с супругой в честь Дня народного единства, а теперь на новом фото пара стоит под флагами Кыргызстана — Татьяна облачена в одежду с национальным орнаментом.
🇰🇬 Владислав объяснил, что его компания планировала построить крупный логистический центр в этой стране. Для этого он получил второе гражданство. Несмотря на попытки бывшей жены исключить его из бизнеса, Владислав утверждает: "Я планирую вернуться в Wildberries и продолжать работать на благо компании". Он уверен, что сможет эффективно реализовать проект по строительству логистического центра.
💬 Комментарии пользователей активно обсуждают пост бизнесмена. Один из них отметил: "На войне все средства хороши".
📉 Основатели Wildberries разводятся со скандалом и делят многомиллиардный капитал компании с середины лета. Бакальчук заручился поддержкой Рамзана Кадырова и заявляет о манипуляциях со стороны Татьяны; при этом компания анонсировала слияние с одним из крупнейших рекламных агентств России — группой Russ Роберта Мирзояна, которому приписывают романтические отношения с Ким. С другой стороны, Татьяна обвиняет Владислава в домашнем насилии и утверждает, что он не может смириться с её уходом.
🚨 Публичное выяснение отношений привело к трагическим последствиям — перестрелке в офисе компании, где погибли два человека. В отношении Владислава Бакальчука сейчас идёт расследование. Напомним также, что пара была вместе более 20 лет и воспитывает семерых детей.
#Wildberries #ТатьянаКим #ВладиславБакальчук #Развод #Скандал #НовостиБизнеса
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Владислав Бакальчук продолжает посылать сигналы своей бывшей жене и соосновательнице Wildberries Татьяне Ким, с которой он находится в процессе развода и раздела бизнеса. На своём телеграм-канале 47-летний предприниматель опубликовал новое фото из семейного архива.
👩❤️👨 Пока 49-летняя Татьяна пытается вычеркнуть Владислава из своей жизни (недавно она вернула себе девичью фамилию), сам Бакальчук делает вид, что ничего не изменилось. Ранее он уже делился снимком с супругой в честь Дня народного единства, а теперь на новом фото пара стоит под флагами Кыргызстана — Татьяна облачена в одежду с национальным орнаментом.
🇰🇬 Владислав объяснил, что его компания планировала построить крупный логистический центр в этой стране. Для этого он получил второе гражданство. Несмотря на попытки бывшей жены исключить его из бизнеса, Владислав утверждает: "Я планирую вернуться в Wildberries и продолжать работать на благо компании". Он уверен, что сможет эффективно реализовать проект по строительству логистического центра.
💬 Комментарии пользователей активно обсуждают пост бизнесмена. Один из них отметил: "На войне все средства хороши".
📉 Основатели Wildberries разводятся со скандалом и делят многомиллиардный капитал компании с середины лета. Бакальчук заручился поддержкой Рамзана Кадырова и заявляет о манипуляциях со стороны Татьяны; при этом компания анонсировала слияние с одним из крупнейших рекламных агентств России — группой Russ Роберта Мирзояна, которому приписывают романтические отношения с Ким. С другой стороны, Татьяна обвиняет Владислава в домашнем насилии и утверждает, что он не может смириться с её уходом.
🚨 Публичное выяснение отношений привело к трагическим последствиям — перестрелке в офисе компании, где погибли два человека. В отношении Владислава Бакальчука сейчас идёт расследование. Напомним также, что пара была вместе более 20 лет и воспитывает семерых детей.
#Wildberries #ТатьянаКим #ВладиславБакальчук #Развод #Скандал #НовостиБизнеса
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🌟 Энергия будущего: как Оргэнергострой создает устойчивую энергетику 🌍
В мире, где вызовы и возможности появляются каждый день, компания Оргэнергострой строит путь к безопасному и стабильному энергетическому будущему.
🔹 Безопасность прежде всего
Каждый проект компании — это соблюдение высочайших стандартов безопасности, от разработки до финального этапа. Контроль качества и новейшие технологии делают наши объекты надежными на десятилетия вперед🛡
🔹 Инновации и эффективность
Оргэнергострой инвестирует в исследования и разработки, чтобы предлагать клиентам лучшие решения по эффективности и экологичности💡
🔹 Экологическая ответственность
Забота об окружающей среде — наш приоритет. Мы внедряем экологические стандарты и программы устойчивого развития, стремясь минимизировать воздействие на природу🌱
🔹 Международное признание и опыт
Мы сотрудничаем с ведущими мировыми компаниями и строим объекты не только в России, но и за её пределами, снабжая энергией миллионы людей🌐
Оргэнергострой — это надёжная энергетическая инфраструктура и уверенный вклад в будущее!
#Оргэнергострой #Энергетика #Экология #Инновации
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
В мире, где вызовы и возможности появляются каждый день, компания Оргэнергострой строит путь к безопасному и стабильному энергетическому будущему.
🔹 Безопасность прежде всего
Каждый проект компании — это соблюдение высочайших стандартов безопасности, от разработки до финального этапа. Контроль качества и новейшие технологии делают наши объекты надежными на десятилетия вперед🛡
🔹 Инновации и эффективность
Оргэнергострой инвестирует в исследования и разработки, чтобы предлагать клиентам лучшие решения по эффективности и экологичности💡
🔹 Экологическая ответственность
Забота об окружающей среде — наш приоритет. Мы внедряем экологические стандарты и программы устойчивого развития, стремясь минимизировать воздействие на природу🌱
🔹 Международное признание и опыт
Мы сотрудничаем с ведущими мировыми компаниями и строим объекты не только в России, но и за её пределами, снабжая энергией миллионы людей🌐
Оргэнергострой — это надёжная энергетическая инфраструктура и уверенный вклад в будущее!
#Оргэнергострой #Энергетика #Экология #Инновации
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🔍 От утечки мозгов к технологическому прорыву: новые горизонты нефтепереработки и нефтехимии РФ 🚀
Развитие нефтеперерабатывающей отрасли России стало особенно актуальным в свете ухода западных партнеров. 🌏 В таких условиях для отечественных производителей открываются новые возможности, стимулирующие поиск инновационных решений в индустрии.
Эксперты подчеркивают важность не только сохранения текущих производственных мощностей, но и активного развития отечественных технологий. 💡 Это позволит повысить эффективность производства и найти новые рынки сбыта, что укрепит экономическую независимость страны и обеспечит стабильный рост даунстрима в долгосрочной перспективе.
Обсуждение стратегий адаптации к новым реалиям рынка прошло на Конгрессе по нефтепереработке и нефтехимии: Синтезис 2023, который состоялся 9-10 октября в Санкт-Петербурге. 🏙 Особое внимание участников привлек доклад Владимира Капустина из РГУ нефти и газа (НИУ) имени И.М. Губкина. Его опыт позволил представить комплексный анализ текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
Капустин отметил значительное влияние внешних факторов на отечественную нефтепереработку: смена покупателей, сложности с поставками запчастей для импортного оборудования и необходимость пересмотра отношений с зарубежными лицензиарами технологий. ⚙️ Он также поднял проблему "утечки мозгов", подчеркнув важность сохранения опыта высококвалифицированных специалистов для передачи знаний молодому поколению.
Докладчик обсудил замену импортных технологий на российские аналоги, представив успешные примеры перехода на отечественные катализаторы и присадки из Китая и Индии. 🇷🇺🇨🇳 Также он предложил решения для модернизации НПЗ в условиях санкций через сотрудничество с новыми партнерами из дружественных стран.
Вопрос об импортонезависимости вызвал живую дискуссию среди участников Конгресса. Один из делегатов, Александр Лазарев из ООО «Иркутский завод полимеров», отметил необходимость обратного реинжиниринга процессов катализа как ключевой момент обсуждения.
Не пропустите выступление Владимира Капустина на Конгрессе по нефтепереработке и нефтехимии: Синтезис 2024, который прошел 28-29 октября в Санкт-Петербурге! 📅✨
#нефтепереработка #нефтехимия #Синтезис2023 #экономика #Россия
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Развитие нефтеперерабатывающей отрасли России стало особенно актуальным в свете ухода западных партнеров. 🌏 В таких условиях для отечественных производителей открываются новые возможности, стимулирующие поиск инновационных решений в индустрии.
Эксперты подчеркивают важность не только сохранения текущих производственных мощностей, но и активного развития отечественных технологий. 💡 Это позволит повысить эффективность производства и найти новые рынки сбыта, что укрепит экономическую независимость страны и обеспечит стабильный рост даунстрима в долгосрочной перспективе.
Обсуждение стратегий адаптации к новым реалиям рынка прошло на Конгрессе по нефтепереработке и нефтехимии: Синтезис 2023, который состоялся 9-10 октября в Санкт-Петербурге. 🏙 Особое внимание участников привлек доклад Владимира Капустина из РГУ нефти и газа (НИУ) имени И.М. Губкина. Его опыт позволил представить комплексный анализ текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
Капустин отметил значительное влияние внешних факторов на отечественную нефтепереработку: смена покупателей, сложности с поставками запчастей для импортного оборудования и необходимость пересмотра отношений с зарубежными лицензиарами технологий. ⚙️ Он также поднял проблему "утечки мозгов", подчеркнув важность сохранения опыта высококвалифицированных специалистов для передачи знаний молодому поколению.
Докладчик обсудил замену импортных технологий на российские аналоги, представив успешные примеры перехода на отечественные катализаторы и присадки из Китая и Индии. 🇷🇺🇨🇳 Также он предложил решения для модернизации НПЗ в условиях санкций через сотрудничество с новыми партнерами из дружественных стран.
Вопрос об импортонезависимости вызвал живую дискуссию среди участников Конгресса. Один из делегатов, Александр Лазарев из ООО «Иркутский завод полимеров», отметил необходимость обратного реинжиниринга процессов катализа как ключевой момент обсуждения.
Не пропустите выступление Владимира Капустина на Конгрессе по нефтепереработке и нефтехимии: Синтезис 2024, который прошел 28-29 октября в Санкт-Петербурге! 📅✨
#нефтепереработка #нефтехимия #Синтезис2023 #экономика #Россия
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🍫 Психологические трюки которые работают всегда. Минутка удовольствия
🍵 Если вы чувствуете себя нервно и не можете успокоиться, поешьте. Это простой, но эффективный способ прийти в себя.
🧠 Когда человек жует, то мозг отвлекается. Именно поэтому не стоит пытаться усваивать важную информацию и при этом есть. Мозгу сложно делать и то, и другое одновременно. Так что во время еды лучше расслабиться.
#Психология #Удовольствие #Расслабление
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🍵 Если вы чувствуете себя нервно и не можете успокоиться, поешьте. Это простой, но эффективный способ прийти в себя.
🧠 Когда человек жует, то мозг отвлекается. Именно поэтому не стоит пытаться усваивать важную информацию и при этом есть. Мозгу сложно делать и то, и другое одновременно. Так что во время еды лучше расслабиться.
#Психология #Удовольствие #Расслабление
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Запеченная треска с помидорами и оливками
Автор Кей Чун
Общее Время приготовления
40 минут
В этом несложном блюде для приготовления на одной сковороде филе трески просто обжаривается на сковороде - обжаривается в сливочном масле на плите, - а затем запекается в умеренной духовке, что гарантирует равномерное приготовление и нежную слоеную рыбу. Пока треска отдыхает, ароматный сок из сковороды быстро превращается в яркий лимонный соус со сладкими помидорами черри, солеными оливками, острыми каперсами и ароматным укропом. Маслянистая насыщенность и яркая кислинка в соусе дополняют нежные морепродукты, но это блюдо универсально: хек, палтус или другая такая же сочная белая рыба также прекрасно подойдут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Выход:
4 порции
4 (250 гр) филе трески без кожи, нарезанное по центру (или хека, палтуса или другой нежирной белой рыбы)
Соль и перец
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
4 столовые ложки несоленого сливочного масла
250 гр помидоров черри, разрезанных пополам (1½ стакана)
⅓ стакана нарезанных зеленых оливок без косточек
1 столовая ложка нарезанных каперсов
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки измельченного укропа
Хрустящий хлеб, отварной рис или крупы (например, киноа или фарро) для подачи на стол
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 градусов. Посолите рыбу.
Шаг 2
В 30см сковороде с антипригарным покрытием, пригодной для запекания, разогрейте масло с 1 столовой ложкой сливочного масла на средне-высокой температуре. Когда масло растает и пенка спадет, выложите рыбу в один слой и смажьте верхушки масляной смесью. Переложите в духовку и запекайте, пока рыба не станет слоистой, непрозрачной и только что прожаренной, от 12 до 14 минут. Переложите рыбу на 4 сервировочные тарелки.
Шаг 3
Добавьте в сковороду оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла и размешивайте на среднем огне, пока оно не растает и не станет светло-золотистым, 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, периодически помешивая, пока они не начнут размягчаться и выделять сок, 2 минуты. Добавьте оливки, каперсы, лимонный сок и укроп; приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Полейте каждый кусочек рыбы небольшим количеством соуса. Подавайте теплым с хрустящим хлебом, рисом или зерновыми на гарнир.
#рецепты #топовыерецепты
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Автор Кей Чун
Общее Время приготовления
40 минут
В этом несложном блюде для приготовления на одной сковороде филе трески просто обжаривается на сковороде - обжаривается в сливочном масле на плите, - а затем запекается в умеренной духовке, что гарантирует равномерное приготовление и нежную слоеную рыбу. Пока треска отдыхает, ароматный сок из сковороды быстро превращается в яркий лимонный соус со сладкими помидорами черри, солеными оливками, острыми каперсами и ароматным укропом. Маслянистая насыщенность и яркая кислинка в соусе дополняют нежные морепродукты, но это блюдо универсально: хек, палтус или другая такая же сочная белая рыба также прекрасно подойдут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Выход:
4 порции
4 (250 гр) филе трески без кожи, нарезанное по центру (или хека, палтуса или другой нежирной белой рыбы)
Соль и перец
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
4 столовые ложки несоленого сливочного масла
250 гр помидоров черри, разрезанных пополам (1½ стакана)
⅓ стакана нарезанных зеленых оливок без косточек
1 столовая ложка нарезанных каперсов
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки измельченного укропа
Хрустящий хлеб, отварной рис или крупы (например, киноа или фарро) для подачи на стол
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 градусов. Посолите рыбу.
Шаг 2
В 30см сковороде с антипригарным покрытием, пригодной для запекания, разогрейте масло с 1 столовой ложкой сливочного масла на средне-высокой температуре. Когда масло растает и пенка спадет, выложите рыбу в один слой и смажьте верхушки масляной смесью. Переложите в духовку и запекайте, пока рыба не станет слоистой, непрозрачной и только что прожаренной, от 12 до 14 минут. Переложите рыбу на 4 сервировочные тарелки.
Шаг 3
Добавьте в сковороду оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла и размешивайте на среднем огне, пока оно не растает и не станет светло-золотистым, 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, периодически помешивая, пока они не начнут размягчаться и выделять сок, 2 минуты. Добавьте оливки, каперсы, лимонный сок и укроп; приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Полейте каждый кусочек рыбы небольшим количеством соуса. Подавайте теплым с хрустящим хлебом, рисом или зерновыми на гарнир.
#рецепты #топовыерецепты
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
💧 Какую воду пить? Часть 3! 💧
Мы все знаем, что вода — это основа здоровья и долголетия. Но когда дело доходит до выбора, какую именно воду пить, мнения снова расходятся. 🤔 Кто-то говорит о необходимости выпивать по 2-5 литров в день, другие же настаивают на том, что нужно пить только при жажде. Как же разобраться?
### Какую воду выбрать?
1️⃣ Газированная vs негазированная: Газированную воду лучше ограничить в своем рационе. Не стоит полностью отказываться от нее, но предпочтение следует отдавать обычной негазированной воде. Также рекомендуется выбирать щелочную воду — она помогает нейтрализовать кислотность организма.
2️⃣ Качество воды из-под крана: В некоторых европейских странах вода настолько чистая, что ее можно смело пить прямо из-под крана! 🥤 Врачи даже советуют не тратить деньги на бутылки с водой. Однако в большинстве стран качество водопроводной воды может оставлять желать лучшего.
3️⃣ Фильтрация воды: Использование угольного фильтра для очистки воды обычно достаточно для улучшения качества жидкости. 🚰 Однако кипятить водопроводную воду не рекомендуется! Многие делают это с надеждой получить "чистую" дистиллированную воду, но такая вода становится "мертвой" — без полезных солей и минералов.
4️⃣ Минеральная газировка: Газированная минеральная вода может быть полезна для детоксикации и улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Диетологи рекомендуют периодически употреблять минеральную воду курсами (по стакану натощак), однако важно проконсультироваться со специалистом перед началом такого режима!
### Итог
Выбирайте качественную негазированную или щелочную воду и следите за тем, чтобы ваше тело получало необходимые минералы и соли!
💦 Заботьтесь о своем здоровье и выбирайте правильную жидкость! 💦
#водныйбаланс #здоровье #питьевойрежим #минералка
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Мы все знаем, что вода — это основа здоровья и долголетия. Но когда дело доходит до выбора, какую именно воду пить, мнения снова расходятся. 🤔 Кто-то говорит о необходимости выпивать по 2-5 литров в день, другие же настаивают на том, что нужно пить только при жажде. Как же разобраться?
### Какую воду выбрать?
1️⃣ Газированная vs негазированная: Газированную воду лучше ограничить в своем рационе. Не стоит полностью отказываться от нее, но предпочтение следует отдавать обычной негазированной воде. Также рекомендуется выбирать щелочную воду — она помогает нейтрализовать кислотность организма.
2️⃣ Качество воды из-под крана: В некоторых европейских странах вода настолько чистая, что ее можно смело пить прямо из-под крана! 🥤 Врачи даже советуют не тратить деньги на бутылки с водой. Однако в большинстве стран качество водопроводной воды может оставлять желать лучшего.
3️⃣ Фильтрация воды: Использование угольного фильтра для очистки воды обычно достаточно для улучшения качества жидкости. 🚰 Однако кипятить водопроводную воду не рекомендуется! Многие делают это с надеждой получить "чистую" дистиллированную воду, но такая вода становится "мертвой" — без полезных солей и минералов.
4️⃣ Минеральная газировка: Газированная минеральная вода может быть полезна для детоксикации и улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Диетологи рекомендуют периодически употреблять минеральную воду курсами (по стакану натощак), однако важно проконсультироваться со специалистом перед началом такого режима!
### Итог
Выбирайте качественную негазированную или щелочную воду и следите за тем, чтобы ваше тело получало необходимые минералы и соли!
💦 Заботьтесь о своем здоровье и выбирайте правильную жидкость! 💦
#водныйбаланс #здоровье #питьевойрежим #минералка
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Белая фасоль и спаржа с обжаренным лимоном
Автор Али Слэгл
Общее Время приготовления
35 минут
Эти бархатистые веганские бобы освежают вкус лимона, но в них также есть секрет дымности. Ароматические вещества часто запаривают в жире, чтобы подчеркнуть их сладость, но вместо этого уменьшают огонь и обжаривают для придания, как писал Теджал Рао, “серьезной, почти мясной глубины вкуса”. Это обычный способ приготовления фо, черного горошка и других блюд, тушеных на медленном огне, но он также придает аромат более быстрым блюдам. После обжаривания дольки лимона их почерневшие кусочки рассыпаются по фасоли, спарже и кокосовому молоку, создавая кремовую массу, слегка дымящуюся и приятную на вкус. Если спаржа не в сезон, замените ее темно-зеленой листовой капустой или мангольдом. Подавайте отдельно или с рисом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Выход:
4 порции
3 столовые ложки оливкового или кокосового масла первого отжима
1 большой или 2 маленьких лимона, разрезанных вдоль на четвертинки и удаленных косточек
1 банка (400-500гр) жирного кокосового молока
3 чашки вареной промытой белой фасоли (домашней или две банки по 450гр.)
1 пучок спаржи (около 400 гр.), обрезать жесткие кончики, нарезать стебли толщиной в 2,5 см.
Соль
Горсть листьев кинзы или базилика для подачи на стол
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне до образования румяной корочки. Добавьте дольки лимона кожурой вниз и готовьте 1-2 минуты, чтобы из них выделился жир. Переверните на срезанные стороны и готовьте, пока мякоть не подрумянится и не подрумянится пятнами, от 3 до 6 минут. Переверните на другие срезанные стороны и повторите.
Шаг 2
Выньте дольки лимона, влейте кокосовое молоко и очистите, чтобы все обугленные кусочки прилипли к сковороде. Добавьте фасоль и спаржу, хорошо посолите и тушите, пока спаржа не станет хрустящей и нежной, 5-8 минут. Сначала смесь может показаться густой, но нет необходимости добавлять больше жидкости; спаржа выделит жидкость по мере приготовления.
Шаг 3
Снимите с огня и выжмите лимон. Посолите по вкусу и подавайте, посыпав зеленью.
#рецепты #топовыерецепты
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Автор Али Слэгл
Общее Время приготовления
35 минут
Эти бархатистые веганские бобы освежают вкус лимона, но в них также есть секрет дымности. Ароматические вещества часто запаривают в жире, чтобы подчеркнуть их сладость, но вместо этого уменьшают огонь и обжаривают для придания, как писал Теджал Рао, “серьезной, почти мясной глубины вкуса”. Это обычный способ приготовления фо, черного горошка и других блюд, тушеных на медленном огне, но он также придает аромат более быстрым блюдам. После обжаривания дольки лимона их почерневшие кусочки рассыпаются по фасоли, спарже и кокосовому молоку, создавая кремовую массу, слегка дымящуюся и приятную на вкус. Если спаржа не в сезон, замените ее темно-зеленой листовой капустой или мангольдом. Подавайте отдельно или с рисом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Выход:
4 порции
3 столовые ложки оливкового или кокосового масла первого отжима
1 большой или 2 маленьких лимона, разрезанных вдоль на четвертинки и удаленных косточек
1 банка (400-500гр) жирного кокосового молока
3 чашки вареной промытой белой фасоли (домашней или две банки по 450гр.)
1 пучок спаржи (около 400 гр.), обрезать жесткие кончики, нарезать стебли толщиной в 2,5 см.
Соль
Горсть листьев кинзы или базилика для подачи на стол
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне до образования румяной корочки. Добавьте дольки лимона кожурой вниз и готовьте 1-2 минуты, чтобы из них выделился жир. Переверните на срезанные стороны и готовьте, пока мякоть не подрумянится и не подрумянится пятнами, от 3 до 6 минут. Переверните на другие срезанные стороны и повторите.
Шаг 2
Выньте дольки лимона, влейте кокосовое молоко и очистите, чтобы все обугленные кусочки прилипли к сковороде. Добавьте фасоль и спаржу, хорошо посолите и тушите, пока спаржа не станет хрустящей и нежной, 5-8 минут. Сначала смесь может показаться густой, но нет необходимости добавлять больше жидкости; спаржа выделит жидкость по мере приготовления.
Шаг 3
Снимите с огня и выжмите лимон. Посолите по вкусу и подавайте, посыпав зеленью.
#рецепты #топовыерецепты
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
🛒 Некоторые нюансы при покупке товаров в продуктовом магазине 🥦 часть 2
Каждый из нас регулярно совершает покупки в продуктовых магазинах — кто-то раз в неделю, а кто-то каждый день. И это напрямую влияет на наше здоровье и самочувствие! 🍏 Однако стоит помнить, что в этом процессе есть множество подводных камней. В погоне за прибылью производители и продавцы могут допустить ошибки, которые негативно скажутся на нашем организме. 😟
Но не переживайте! Есть несколько хитростей и лайфхаков, которые помогут вам избежать неприятностей при выборе продуктов питания. 💡 Давайте рассмотрим важные моменты!
🔍 Обратите внимание на этикетку
Если вы хотите минимизировать вред от консервов, обязательно проверьте состав продукта. Вот два компонента, которых следует избегать:
1️⃣ Сахар: Хотя сахар сам по себе не является полезным продуктом, в консервах он становится настоящим ядом. В условиях консервации его вредность возрастает многократно.
2️⃣ Бензоат натрия (Е211): Это один из самых токсичных консервантов! Он доказано вызывает рак и может серьезно повредить вашему здоровью. Если вы видите этот ингредиент на упаковке — ни за что не покупайте такую консерву! 🚫 Найдите более безопасную альтернативу.
Следите за своим здоровьем и делайте осознанный выбор! 🌱✨
продолжение следует
#покупки #продукты #здоровье #лайфхаки #консервы
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!
Каждый из нас регулярно совершает покупки в продуктовых магазинах — кто-то раз в неделю, а кто-то каждый день. И это напрямую влияет на наше здоровье и самочувствие! 🍏 Однако стоит помнить, что в этом процессе есть множество подводных камней. В погоне за прибылью производители и продавцы могут допустить ошибки, которые негативно скажутся на нашем организме. 😟
Но не переживайте! Есть несколько хитростей и лайфхаков, которые помогут вам избежать неприятностей при выборе продуктов питания. 💡 Давайте рассмотрим важные моменты!
🔍 Обратите внимание на этикетку
Если вы хотите минимизировать вред от консервов, обязательно проверьте состав продукта. Вот два компонента, которых следует избегать:
1️⃣ Сахар: Хотя сахар сам по себе не является полезным продуктом, в консервах он становится настоящим ядом. В условиях консервации его вредность возрастает многократно.
2️⃣ Бензоат натрия (Е211): Это один из самых токсичных консервантов! Он доказано вызывает рак и может серьезно повредить вашему здоровью. Если вы видите этот ингредиент на упаковке — ни за что не покупайте такую консерву! 🚫 Найдите более безопасную альтернативу.
Следите за своим здоровьем и делайте осознанный выбор! 🌱✨
продолжение следует
#покупки #продукты #здоровье #лайфхаки #консервы
🏆Канал Вписка в Форбс - ваш гид в мире успеха!