Бананы могут быть опасными. Читайте маркировку❗️

Содержание потенциально токсичных элементов в бананах, какао и маниоке, выращенных в зоне бедствия Мариана, превышает допустимые нормы, установленные ООН по Cd, Cr, Cu, Ni и Pb. К такому выводу пришла группа ученых из Бразилии и Испании, исследовав пробы почвы и сельхоз культур, которые выращивают в устье р. Досе. Сюда с 2015 года поступают воды смыва из хвостохранилищ горнодобывающих предприятий.

📌 Напомним, в 2015 году в муниципалитете Мариана (штат Минас-Жерайс, Бразилия) разрушилась плотина Fundão на железорудном руднике Germano. В воду Досе хлынули отходы разработок месторождения, в результате загрязненной оказалось 80 км реки в нижнем течении, состояние экосистемы было подорвано. Но последствия куда серьезней: токсичные стоки до сих пор питают фермерские хозяйства в соседнем штате Эспириту-Санту, что отражается на безопасности выращенной продукции.

🆘 Исследователи отмечают: есть неканцерогенный риск, связанный с потреблением плодов банана детьми. Для взрослых такой риск не выявлен. Основной фактор - повышенная концентрация свинца и кадмия в плодах. По мнению ученых, длительное воздействие свинца, даже в малых дозах, приводит к необратимым нарушениям в нервной системе: снижению коэффициента интеллекта, концентрации внимания и поведенческим расстройствам.

А постоянное употребление в пищу продуктов, выращенных на загрязненной почве, опасно, отмечает доктор Tamires Cherubin из Universidade de São Paulo:

«Со временем может возникнуть канцерогенный риск, поскольку существует вероятность прямого и косвенного повреждения ДНК».

⛔️ Это может привести к развитию различных видов онкоболезней, в том числе, поражающих центральную нервную систему, желудочно-кишечный тракт и кроветворную систему.

❗️Иными словами, покупая бананы в супермаркете, внимательно читайте маркировку. Повреждения ДНК нам стопроцентно не нужны.

рис: www.link.springer.com

Речная рыба в бассейне реки Досе (Бразилия) загрязнена металлами и полициклическими ароматическими углеводородами

🇧🇷 В результате прорыва дамбы на руднике Fundão (Мариана, штат Минас-Жерайс, Бразилия) опасными для потребления стали не только бананы, какао и маниока. По данным исследователей из Federal University of Paraná, концентрация Cd, Cr и Pb превысили максимально допустимые нормы в тканях рыб из бассейна р. Досе. А полициклические ароматические углеводороды обнаружены в самых высоких концентрациях.

🔬Исследователи оценили биоаккумуляцию металлов (Al, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Li, Mn, Ni, Pb, Zn) и метаболитов полициклических ароматических углеводородов в шести видах рыб, а также риски для здоровья людей, на чьи столы попадает эта рыба.

📕 Оказалось, что в тканях рыб накапливаются 13 металлов, включая алюминий, барий, кадмий, кобальт, хром, железо, литий, марганец, никель, свинец и цинк. Содержание Cd, Cr и Pb превышало допустимые нормы и представляло опасность для здоровья. Первые два – канцерогены, третий – критичен для нервной системы. Есть это нельзя. ⛔️

Ученые говорят, что причиной такого положения вещей стал не только сток из хвостохранилищ, но и сельхоздеятельность, сжигание ископаемого топлива, железнодорожные перевозки, а также сброс неочищенных коммунально-бытовых сточных вод.

Проблема выходит за пределы экологической тематики, считает профессор Denis Abessa из São Paulo State University:

«Кто ест больше всего рыбы? Жители прибрежных районов и традиционных поселений, которые живут за счет рыболовства. Рекомендация не употреблять рыбу ставит эти сообщества перед очень жестоким выбором: рисковать своим здоровьем в долгосрочной перспективе или столкнуться с голодом и нехваткой продовольствия».

Такая постановка вопроса возникает все чаще по мере того, как человек загрязняет планету. 🌎

рис: www.phys.org

Не просто противно пахнет, но и токсично 🩻

❗️Пассивное курение часто не учитывается в качестве источника загрязнения, между тем, это серьезный путь поступления вредных веществ в организмы людей. Ученые исследовали органические аэрозоли и газообразные соединения из табачного дыма на предмет концентрации различных веществ и установили, что длительное воздействие дыма приводит к накоплению вредных химикатов на поверхностях предметов в помещении. Они служат источниками повторных выбросов и дополнительного загрязнения – вторичного и третичного.

🔬Так, в шерстяных свитерах, подвергшихся воздействию дыма, молекулы табака глубоко проникают в волокна, что препятствует испарению летучей органики. Само испарение происходит в три этапа: вначале альдегиды, затем азотсодержащие летучие соединения, затем - алканы. Это свидетельствует о долговременной стойкости и потенциальных рисках для здоровья. Ковры и мягкая мебель продлевают период загрязнения от курения на несколько дней. А вот полиэстер, имеющий более гладкую поверхность, не так хорошо удерживает остатки дыма.

Профессор Sun Yele из Chinese Academy of Sciences:

«Пассивное курение — это не статичное пятно, а активный, постоянно действующий источник загрязнения в помещении. Выделение опасных соединений продолжается, и люди еще долгое время подвергаются воздействию токсинов в малых дозах. Это превращает наши дома в среду хронического воздействия малых доз».

⛔️ Воздействие происходит при вдыхании и впитывании через кожу при контакте с загрязненными поверхностями или одеждой. Это не просто неприятно пахнет, но и токсично для младенцев и детей младшего возраста, а также для других уязвимых групп населения. Особую опасность представляют канцерогенные табачные нитрозамины и изоциановая кислота.